Gaslamp gastropub the Hopping Pig on muuttunut konstailemattomaksi naapurustobaariksi, jota helmeilee pari, jolla on vahvat paikalliset teollisuussiteet. Ravintolan pitkäaikainen johtaja ja baarimikko Jenna Elskamp sekä hänen miehensä Randy, Cantina Mayahuelin eläinlääkäri, ovat mallintaneet Métl Bar & – ravintolan suosikkibaariensa tunnelman mukaan; uusi tila on mukava, ystävällinen Hengailupaikka keskellä räikeä keskustan yökerhoja, jotka säännöllisesti tarjoavat elävää musiikkia koko kirjo rock genrejä.
suurimman osan oluthanoistaan säilyttämisen lisäksi baarissa on nyt tarjolla valikoima ylähyllyn agave-väkeviä alkoholijuomia ja viskiä sekä cocktaileja, joihin kuuluu Mayahuel Margarita (nyökkäys rakastetulle North Park-paikalle). Ruokalistalla on myös vierasjuomia Elskampin teollisuuskavereilta; debyyttikokoonpano sisältää cocktaileja Baarimikoilta kieltolain, leijonanosan, Kindredin ja paljon muuta. Baarin puremat vaihtelevat nyt poutine-ranskalaisista ja kalatacoista kanalla tai kukkakaalilla täytettyihin pastakuoriin, pihvi-friitteihin, tulikuumaan Cheetos-kalkkunaburgeriin ja kirsikkapiirakkaan.
päivittäin klo 11-2, keittiö avoinna keskiyöhön asti, baari tarjoaa elävää musiikkia joka perjantai ja lauantai-ilta, alkaen tänä iltana paikallisen punk-yhtye Infinite Signal; helmikuussa, Elskamp sanoo, että he laajentavat elävän musiikin iltoja keskiviikkoisin ja torstaisin.