Yksityisyys & evästeet
tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Lue lisää, mukaan lukien evästeiden hallinta.
olen vuosia rakastanut vanhaa hollantilaista makeaa ja hapanta salaatinkastiketta. Se on hieman vaikea löytää paikallisesti ja kun teen se on hinnoiteltu korkeampi kuin useimmat muut salaatinkastike. Aloin etsiä reseptiä, joka maistuu melkein samalta. Useimmissa Pennsylvanian Dutch Sweet dressing-resepteissä on öljyä, kananmunaa tai maissitärkkelystä, joita olen löytänyt vanhoista keittokirjoista. Halusin kuitenkin kevyen kastikkeen, jossa ei ollut sakeuttajia tai öljyä. Tajusin, että minun on selvitettävä tämä itse löytämieni reseptien maustemittausten ja oman Ei-öljypohjani avulla. Useiden kokeilujen ja säätöjen jälkeen tämä on resepti, josta pidän ja se maistuu melkein samalta kuin kaupallinen pullomerkki.
- vaikeusaste: helppo
- Tulosta sivu
ainekset:
- 1 kuppivesi
- ¾ dl sokeria
- ¼ dl valkoviinietikkaa
- ½ tl suolaa
- ½ tl paprikaa
- ¼ tl mustapippuria
- ¼ tl kurpitsapiirakkamaustetta
- ½ tl sipulijauhetta
- ½ tl valkosipulijauhetta
ohjeet:
kuumenna pienessä kastikepannussa vettä ja sokeria sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Ota pois lämmöltä ja anna jäähtyä 10 minuuttia tai kunnes se on tarpeeksi viileää, jotta voit kaataa sekaan monitoimikoneen tai tehosekoittimen. Lisää monitoimikoneessa terällä tai tehosekoittimella kaikki muut ainekset sokerivedellä. Sekoita 30 sekuntia. Säilytä jääkaapissa, kunnes käytät. Tämä resepti tekee noin 2 kuppia kastiketta. Se säilyy useita kuukausia jääkaapissa purkissa säilytettynä.
tämä kastike voidaan tehdä sokerinkorvikkeella ja sopii erinomaisesti erityisruokavalioihin. Voit säätää mausteita oman maun mukaan. Suosittelen myös puolittamaan reseptin heti ensimmäisellä kerralla, jotta et jää jumiin liialliseen kastikkeeseen, josta et pidä. Making oma on niin paljon halvempaa ruokakomero niittejä, jotka ovat edullisia. Ostan mausteeni Dollarikaupasta tai sen laukkutyypin, jota nyt löytyy ruokakaupasta. Nykyään ostan hyvin harvoin pullokastikkeita salaatteihini.
voit nauttia muista salaatinkastikeohjeistani.
- Ranskalainen Salaatinkastike
- Kermasellerin Siemensalaatinkastike
- Herkullinen Kuivattu Kirsikansalaattivinaigrette
- Kermainen Karpalosalaatinkastike