mikään ei voita kauhallista viileää kotitekoista jäätelöä kuumana kesäpäivänä. Tämä Vadelmajäätelöohje on uusin suosikkini!
tuoreilla vadelmilla täytetty kermainen kookosjäätelö on niin helppo tehdä ja niin hauska syödä, että sitä tekee koko kesän.
Vadelmajäätelö
kesässä on paljon ihanaa, mutta ehkä suosikkini on, että on jäätelösää. Lämpötilan kohoaminen antaa minulle juuri sen tekosyyn, että teen annoksesta (tai kahdesta) jäätelöstä päivittäisen tavan-ei sillä, että tarvitsisin tekosyytä!
toinen rakastettava asia tähän aikaan vuodesta? Tuoreita marjoja on kaikkialla! Kaikki marjat, jotka pystyn pitämään perheeni syömästä heti kun tuon ne kotiin, varastoidaan kaikenlaisten herkkujen valmistukseen.
kun sain viime viikolla käsiini muutaman tuopillisen tuoreita vadelmia, tiesin, mitä niillä tekisin.
suosituin kysymys, jonka saan, on, onko jäätelöä mahdollista tehdä ilman konetta. Vastaus on kyllä. Jäätelön voi tehdä ilman konetta. Katso koko ohjeet täältä!
rakastan jälkiruokia tuoreilla marjoilla, eikä tämä ole poikkeus. Kotitekoisen jäätelön kermaisuus yhdistyy kauniisti makean ja kirpeän vadelman makuun. Kermainen vadelmajäätelö oli koko perheen hitti.
jos olet kuin minä ja rakastat marjoja ja suklaata, ihastut tähän jäätelöön, jonka päällä on kotitekoista Taikakuorta tai suklaakastiketta. Se on myös sen verran herkullinen, että sen voi nauttia ihan yksinään, kulhossa tai tötteröllä.
olen tehnyt Vadelmajäätelöä nyt useita kertoja ja jokainen erä tuntuu katoavan nopeammin kuin edellinen. Niille, jotka rakastavat vadelmia, tämä on ihanteellinen herkku jäähtymään kuumana kesäpäivänä!
Kookosjäätelö
tämä jäätelöresepti on vegaaninen yksinkertaisella swapilla klassisesta Vaniljajäätelöstämme. Vaihda kookosmaito perinteiseen raskaaseen kermaan,niin saat pakasteherkun, joka on yhtä herkullinen kuin alkuperäinen.
muista käyttää tölkissä tulevaa thaimaalaista kookosmaitoa pahvimaidon sijaan. Olen tehnyt tämän reseptin purkitetusta kookosmaidosta useaan otteeseen ja se toimii kauniisti.
kookosmaidon käyttäminen kotitekoisissa jäätelöresepteissä on palvellut minua hyvin jo vuosia. Jos kaipaat vaniljaversiota, kokeile seuraavaksi tätä Vaniljapapu-kookosjäätelöä! Älä unohda lisätä päälle lämmintä marjakastiketta lopullista herkkua varten.
ihastut myös tummaan Suklaiseen Toffee-Kookosjäätelöön ja trooppisiin makuihin tässä Ananasmoothie-Kookosjäätelössä.
kookosmaito lisää kookoksen makua mihin tahansa jäätelöreseptiin, jossa sitä käyttää. Vadelmajäätelössä kookoksen maku tekee ihmeitä! Rakastin makuyhdistelmää, ja jos olet kookos-fani, uskon, että sinäkin pidät.
Vadelma-Kookosjäätelö
Vadelmajäätelö on uusin marjajälkiruoka, joka tekee minut onnelliseksi ja se on saanut minut miettimään kaikkia muita marjajälkireseptejä, jotka minun pitää tehdä pian, varsinkin kun olen viime aikoina bongannut tuoreita marjoja farmarimarkkinoilla ja tuotantokojuilla.
jos pystyn vastustamaan kaikkien vadelmien käyttämistä jäätelön tekoon, laitan ne yhtä hyvään käyttöön, kun teen taas Uunipersikoita ja vadelmia Lemon Curdin kera.
perheeni rakastaa myös karhunvatukka-kookos-Crispiä (jäätelön kera tai ilman) ja näitä lähes koukuttavan hyviä suklaakuorrutettuja mustikoita.
jos et saa kaikkia näitä jälkiruokia mahtumaan kesääsi, älä pelkää! Voit käyttää pakastemarjoja myös Vadelmajäätelön valmistukseen! (Tällä menetelmällä pakastan myös tuoreita marjoja ja monia muita hedelmiä.)
olen tehnyt sen frozen fruitilla useita kertoja suureen menestykseen. Pilko pakastevadelmat karkeasti ennen kuin lisäät ne jäätelökoneeseen, niin olet valmis menemään.
laita jäätelökoneesi hyvään käyttöön tänä kesänä satsin tai pari kermaista Vadelmajäätelöä!
Vadelma-Kookosjäätelö
ainekset
- ▢ 2 13-unssi tölkit thaimaalaista kookosmaitoa, 26 unssia yhteensä
- ▢ 3/4 dl sokeria
- ▢ 1/4 tl kosher-suolaa
- ▢ 1 tl vaniljauutetta
- ▢ 5 unssin purkki tuoreita vadelmia (kokonaisia) tai 2/3 kupillista pakastettuja vadelmia (karkeasti pilkottuina))
ohjeet
-
vatkaa joukkoon kookosmaito, sokeri, suola ja vanilja. Kaada jäätelökoneeseen ja pakasta valmistajan ohjeiden mukaan.
-
lisää vadelmat, kun jäätelö on melkein valmis. (Ne hajoavat hieman, kun se lopettaa kirnuamisen.)
-
tarjoa heti pehmytjäätelölle tai siirrä ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä pakastimessa, kunnes se on valmis tarjoiltavaksi. Nauti!
huomautuksia
ravinto
kiinnitä tämä resepti0
