Les Collards d’arbres Pourpres sont un légume vivace apparenté aux verts de collard. Ils peuvent atteindre plus de huit pieds de hauteur et continueront de croître et de produire année après année. Ils deviennent des tons violets plus foncés pendant les mois frais et sont vert plus clair pendant les mois chauds. Ils vont rarement à la semence. Ils peuvent survivre à des températures allant jusqu’à environ 20 degrés Fahrenheit. Beaucoup de gens trouvent que la saveur des collards violets est supérieure aux verts de collard traditionnels. Ils sont très productifs et ont tendance à être plus résistants aux maladies et aux ravageurs. En plus des humains, les poulets et les canards adorent manger des collards d’arbres et leurs jaunes d’œufs deviendront orange brillant. Comme les autres verts de collard, les collards violets sont très nutritifs. Ils sont riches en vitamines B1, B2, B9, C et bêta-Carotène et sont une excellente source de fibres.
Ceci est une liste de trois jeunes plants de Collard pourpre vigoureux enracinés pour les jardiniers qui veulent éviter d’avoir à enraciner leurs propres boutures (ce qui peut prendre un mois ou plus). Ils poussent dans de petits pots de tourbe dégradables de 2 « . Vous pouvez les mettre en pot dans un récipient d’un gallon pendant une semaine ou deux à l’arrivée, mais ils peuvent également être transplantés directement dans un lit de jardin. Des instructions de base pour les cultiver sont incluses. Veuillez consulter notre guide de croissance pour plus d’informations et de vidéos.
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