Baba Marta

Baba Marta, également connue sous le nom de Grand-Mère Mars et Mois du Bouleau, est une fête célébrée le premier jour de mars en Bulgarie. Cette fête est l’une des plus anciennes traditions païennes de l’Europe chrétienne et ne reçoit généralement pas beaucoup d’attention en dehors de la Bulgarie. Ce jour-là, il est traditionnel que les gens portent des cadeaux en ficelle blanche rouge & qui ont généralement la forme d’un bracelet ou d’un ornement pouvant être porté par un homme. C’est un jour où les gens peuvent célébrer la fin de l’hiver et l’arrivée du printemps.

Histoire de Baba Marta

Bien que personne ne connaisse exactement l’origine de Baba Marta, on sait qu’elle remonte à des siècles – peut-être même à des millénaires. Certaines personnes ont même émis l’hypothèse que cela pourrait même remonter jusqu’à la Grèce antique ou à Rome. Quelle que soit son origine, cependant, on sait que c’est probablement l’une des anciennes traditions qui se sont formées sur la péninsule balkanique et qu’elle est probablement liée aux anciens cultes agricoles.

Bien que la vérité derrière cette fête puisse être cachée derrière les brumes du temps, il existe de nombreuses légendes entourant l’origine de cette fête. Dans une légende, Mamie March (Baba Marta) est vue comme une femme qui est un peu à l’écart de son rocker. Une minute, elle est heureuse et la minute suivante, elle est très en colère, ce qui serait bien si son tempérament n’influençait pas directement la météo. Quand elle était heureuse: le soleil est sorti, les vents étaient doux et le ciel était bleu. Quand elle était en colère: le ciel est devenu couvert, le vent est devenu froid et l’hiver a duré beaucoup plus longtemps. Dans cette légende, Baba Marta ne visiterait pas la maison d’une personne à moins qu’elle ne soit propre. Si ce n’était pas propre, elle ne viendrait pas et l’hiver resterait là.

Comme la fête elle-même, la tradition de porter du rouge & blanc est également enterrée dans le folklore. Dans certains mythes, cette tradition a été attribuée au dieu Mars, autrement connu sous le nom d’Arès par les Grecs. Dans les temps anciens, Mars était le dieu de la guerre mais était aussi le gardien du printemps. Pendant les nombreuses guerres menées par les Bulgares, les femmes donnaient à leurs maris des bandes de tissu rouges & blanches à nouer autour des poignets pour se protéger. On dit que la couleur blanche représente le visage pâle de la femme que le soldat laisse derrière lui et que la couleur rouge représente le sang du soldat.

Coutumes de Baba Marta & Traditions

Il est de coutume que les familles nettoient leurs maisons fin février – avant l’arrivée de mars. C’est ainsi que Baba Marta viendra apporter le printemps avec elle. Il représente également le nettoyage de tout ce qui est « ancien » et l’introduction de choses qui sont « nouvelles ». »

Il est également de coutume que les gens façonnent ensemble des ficelles blanches rouges & et se les donnent. Ces décorations personnelles blanches rouges & prennent généralement la forme de bracelets et sont appelées martenitsi. Les couleurs sont dites non seulement un souhait de prospérité au cours de l’année à venir, mais aussi un souhait pour le destinataire d’avoir une bonne santé toute l’année. Traditionnellement, une personne est censée porter ces charmes jusqu’à ce qu’elle voie un arbre en fleurs ou une cigogne. Parfois, lorsque Baba Marta est terminée, les gens attachent ces bracelets à des bouleaux.

Parfois, les Bulgares célèbrent cette fête en organisant une fête pour inaugurer le printemps. Ces fêtes peuvent inclure des aliments traditionnels bulgares tels que le poulet au chou ou au riz, les pommes de terre rôties, les haricots rôtis, le porc et le riz ou le chou, le börek aux poivrons, le mish-mash, les courgettes farcies, le Kavarma, la Plakiya, le Kapama et le kebab Drusan. Les tables Baba Marta peuvent également être agrémentées d’une variété de charcuteries, notamment Elenski but, Pastarma et sujak; soupes et ragoûts qui comprennent Bob chorba, Ribena chorba et Zelenchukova supa; et des aliments grillés tels que le steak de porc, le poulet ou le poisson grillé.