Saviez-vous que le nom scientifique des bananes est « musa sapientum »? Cela signifie le fruit des sages! Les bananes étaient cultivées commercialement en Floride, mais aujourd’hui, la plupart des bananes aux États-Unis viennent d’Hawaï! Cependant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas cultiver vos propres délicieuses bananes de Floride dans votre propre jardin!
Lisez la suite pour découvrir nos trucs et astuces sur la façon de cultiver les meilleures et les plus délicieuses bananes de Floride!
Avantages des Bananiers
Avoir des plants de bananiers dans votre jardin peut en fait offrir de nombreux avantages auxquels vous ne pensez peut-être pas au départ! Une rangée de bananiers peut servir d’écran avec leurs grandes feuilles pour bloquer le vent et le soleil de votre jardin. Ils peuvent également utiliser l’eau contenue dans les égouts, surtout si vous avez une douche extérieure près de votre piscine!
Conseils de plantation
Assurez-vous de choisir une variété de bananes recommandée et celle qui résiste le moins aux champignons. Les types recommandés incluent « Goldfinger », « Mona Lisa » et « Sweet Heart », et « Platano Burro » est le type recommandé de plantains.
Les bananes se portent mieux lorsqu’elles sont plantées dans un sol humide et fertile à l’abri du vent et de la lumière directe du soleil. Comme la plupart des sols de Floride contiennent beaucoup de sable, les bananiers doivent être fertilisés fréquemment (environ 4 à 6 fois par an). Les bananiers doivent également être arrosés assez fréquemment, cependant, il est important que le sol ne soit pas constamment humide car la plante sera alors trop arrosée.
Les bananes ont un système racinaire appelé « rhizomateux », ce qui signifie qu’elles mettent en place de nouvelles tiges sur la même plante chaque année. C’est pourquoi il peut sembler qu’un bananier se multiplie comme un fou! Pour une croissance optimale, il est recommandé de limiter votre plante à trois ou quatre tiges d’années différentes pour obtenir le plus de fruits possible! La tige la plus haute doit être la plus ancienne et doit fleurir et / ou fructifier. La tige moyenne devrait avoir la moitié à un tiers de la taille de la plus haute, puis il devrait y avoir une ou deux tiges courtes de six pouces à trois pieds de hauteur.
Recettes et utilisations
Maintenant que vous avez vos propres bananes délicieuses, vous pouvez faire un certain nombre de recettes!
- Pain aux bananes
- Bananas Foster
- Un délicieux smoothie, comme celui-ci avec des mangues!
- Crème glacée à la banane
- Muffins aux noix de banane
- Bananes congelées trempées dans du chocolat pour un régal froid et sucré!
- Banana Split
- Crêpes à la banane
En savoir plus en consultant les conseils de l’Université de Floride pour la plantation de bananes ici!
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