Défoliants et Déshydratants1

Ce document traite de la signification des termes « défoliant et déshydratant », décrit les utilisations des défoliants et des déshydratants et fournit une liste de ces produits homologués pour utilisation en Floride.

Introduction: Que sont les défoliants et les dessiccants?

En termes simples, les défoliants et les déshydratants sont des produits chimiques utilisés pour éliminer les feuilles des plantes, comme une culture ou des mauvaises herbes dans un champ infesté.

Dans la production de coton, par exemple, l’effeuillage présente plusieurs avantages:

• La récolte de coton peut être récoltée plus tôt;

• Les notes de qualité sont plus élevées en raison d’une teneur plus faible en déchets de feuilles;

• L’élimination des feuilles facilite le mouvement de l’air et, par conséquent, des conditions plus sèches, favorables à l’ouverture de la cuve et moins propices au développement de la pourriture de la cuve;

• L’élimination des feuilles réduit les sites de portage des insectes qui réduisent la qualité des peluches; et, dans une certaine mesure,

• Logement réduit de la culture.

Défoliants

La défoliation des plantes ne précipite pas la maturité; pour un rendement maximal et un potentiel de qualité de la culture, les défoliants ne doivent pas être appliqués avant la maturité physiologique.

Les défoliants fonctionnent de plusieurs manières principales, les deux entraînant un développement plus rapide des couches d’abscission. La couche d’abscission est la zone où les pétioles des feuilles rencontrent les tiges. Une fois correctement formées, les feuilles tombent de la couche d’abscission. Les matériaux plus anciens fonctionnent par contact – destruction rapide des tissus verts, ce qui favorise indirectement la formation de couches d’abscission. Plusieurs autres défoliants ne ciblent pas la destruction des tissus verts, mais favorisent directement la formation de la couche d’abscission, entraînant la chute des feuilles.

L’activité d’un défoliant est favorisée par des températures chaudes, notamment supérieures à 50 °F.

FDACS Définition de « Défoliant »

Toute substance ou mélange de substances destinées à faire tomber les feuilles ou le feuillage d’une plante, avec ou sans provoquer d’abscission.

Déshydratants

Les déshydratants sont utilisés à des fins similaires à celles des défoliants, mais les déshydratants fonctionnent différemment. Les déshydratants font perdre de l’eau au feuillage vert — un processus de séchage accéléré qui entraîne l’élimination des feuilles (généralement plus rapide que le résultat d’un défoliant).

Les déshydratants ont plusieurs utilisations pratiques en production. Ils détruisent efficacement la récolte après la récolte, éliminant rapidement les sites d’hébergement des ravageurs. En plus d’être un outil de lutte antiparasitaire utile, les déshydratants peuvent protéger la qualité des cultures d’autres façons. Par exemple, dans la production de pommes de terre, la présence de matériel de vigne vert massif peut interférer avec l’opération de récolte. Une telle interférence peut entraîner un écorchement et des ecchymoses des tubercules. Les tubercules pelés et meurtris se décolorent facilement et sont plus facilement prédisposés à la pourriture molle. Les tubercules de qualité inférieure réduisent la valeur marchande des produits frais et, dans certains cas, ces tubercules peuvent être entièrement rejetés.

De nombreux matériaux utilisés pour la lutte contre les mauvaises herbes sont également homologués pour être utilisés comme produits chimiques d’aide à la récolte. Par exemple, le paraquat et le dibromure de diquat agissent très rapidement, sont étiquetés pour lutter contre un large spectre de mauvaises herbes et sont utilisés comme aides à la récolte efficaces depuis de nombreuses années.

Les défoliants et les déshydratants sont réglementés en tant que pesticides par le département de l’Agriculture et des Services aux consommateurs de Floride (FDACS) et doivent être enregistrés pour être utilisés comme tous les autres pesticides utilisés dans l’État.

FDACS Définition de « Déshydratant »

Toute substance ou mélange de substances destiné à accélérer artificiellement le séchage des tissus végétaux.

Le tableau répertorie les matériaux défoliants / déshydratants couramment utilisés enregistrés pour une utilisation en Floride, ainsi que quelques exemples de noms commerciaux.

Informations supplémentaires

Société Américaine des Sciences horticoles: http://www.ashs.org/

Tableaux

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