Gâteau de la Nativité (Gâteau d’anniversaire pour Jésus)!

Découvrez ce tutoriel étape par étape & vidéo montrant comment faire ce gâteau de Nativité de Noël. C’est un gâteau d’anniversaire simple et beau pour Jésus! De plus, j’ai inclus quelques façons dont notre famille célèbre un Noël centré sur le Christ!

Bon Mois de Décembre à tous! C’est notre mois préféré de toute l’année! Nous adorons la saison de Noël et la signification qu’elle a pour notre foi et notre famille.

J’ai donc voulu prendre le temps de partager un moyen amusant et facile de faire un gâteau d’anniversaire pour Jésus, une tradition que nous faisons avec nos enfants depuis le premier Noël de notre aîné!

Je ne sais pas pour vous, mais après un mois de décoration et de cuisson de biscuits, de bonbons, etc. faire un gâteau élaboré n’est pas quelque chose qui me passionne trop. Il y a quelques années, j’ai donc pensé à cette idée, créer un gâteau de la Nativité qui montre le sens de Noël d’une manière belle mais simple.

J’ai eu tellement de commentaires à ce sujet l’année dernière que je voulais vous montrer à tous comment je le fais, étape par étape! Je veux aussi partager certaines de nos traditions familiales qui nous aident à garder notre saison des Fêtes centrée sur le Christ et pleine d’anticipation joyeuse!

Commençons par discuter de ce dont vous aurez besoin pour préparer ce gâteau de la nativité. J’ai inclus une liste d’ingrédients et d’équipements dans la fiche de recettes ci-dessous, mais j’ai pensé qu’il serait utile de tout parcourir étape par étape!

Nous allons commencer par les ingrédients, puis passer à l’équipement / outils nécessaires à la fabrication de ce gâteau de la nativité!

Ingrédients du Gâteau de la Nativité:

• Chocolat mi-sucré. Le gâteau de la Nativité est fabriqué à partir de 1 ingrédient, du chocolat fondu. Vous pouvez utiliser votre variété de chocolat préférée. J’utilise généralement des pépites de chocolat noir, mais n’importe quelle variété fonctionne bien (y compris des disques de fusion de chocolat de n’importe quelle saveur ou couleur).
• Glaçage à la vanille. Je recommande fortement d’utiliser ma recette de glaçage à la vanille maison. C’est le meilleur de tous les temps. Je recommande de faire le lot entier (même si vous ne faites qu’un gâteau rond de 6 « ), car tout extra peut être congelé ou utilisé pour décorer des biscuits au sucre! You Vous pouvez utiliser le glaçage acheté en magasin, assurez-vous simplement d’en acheter suffisamment pour glacer un gâteau entier (6-8 tasses)
• Gâteau congelé (rond de 6 « ou 9 »). Chaque fois que je fais un gâteau d’anniversaire pour n’importe qui (Jésus inclus), j’utilise toujours cette recette de gâteau au chocolat maison à partir de zéro. J’ai travaillé dur pour le créer (il m’a fallu plus de 2 ans pour qu’il soit parfait)!

Cuisson d’un gâteau rond de 6″ ou 9″

NOTE: notre recette de gâteau au chocolat fait un gâteau rond de 6 « à deux couches. Vous pouvez le doubler pour faire un gâteau rond de 9 « à double couche.

J’opte toujours pour faire mes gâteaux dans des moules à gâteaux profonds (moule à gâteau profond de 6 « x 3″ et moule à gâteau profond de 9″x 3 »). Ensuite, après la cuisson, j’utilise un couteau à pain très tranchant et les coupe en deux couches (en les tranchant en largeur au centre). Je pense que les gâteaux deviennent plus humides s’ils sont cuits de cette façon.

Comme l’anniversaire de mon aîné est 3 semaines après Noël, je lui ai laissé choisir la saveur du gâteau d’anniversaire de Jésus. Je fais cuire deux gâteaux ronds de 6 « , les coupe en deux et les congèle tous les deux. Ensuite, nous en utilisons un pour Jésus et un pour Béthanie. La taille de 6  » est parfaite pour notre famille en ce moment (surtout avec tous les autres bonbons présents pendant les vacances)!

Cuire à l’avance! Je fais habituellement cuire le gâteau que nous utiliserons pour le gâteau d’anniversaire de Jésus des semaines à l’avance! Je choisis un jour où il ne se passe pas beaucoup de choses et je le fais cuire pour qu’il puisse être congelé et prêt à partir la veille de Noël!

Équipement pour faire ce gâteau d’anniversaire pour Jésus:

Voici une liste des outils que j’utilise pour faire ce gâteau d’anniversaire pour Jésus. N’hésitez pas à utiliser vos outils de décoration de gâteaux préférés!

• Nativité Imprimable. Imprimez cette page de traçage du gâteau de la Crèche et sélectionnez la taille que vous souhaitez utiliser!
• Papier ciré. L’utilisation de papier ciré est la clé pour assurer un retrait facile de la crèche!Ruban adhésif
• . Je recommande d’utiliser du ruban adhésif pour coller le papier ciré sur votre surface plane. J’ai trouvé que le ruban de masquage reste un peu mieux en place quand il fait froid que le scotch ou le ruban adhésif! Mais tant que vous pouvez le faire coller sans bouger, vous êtes prêt à partir!
• Surface plane. Vous attacherez le papier imprimable et ciré à cette surface, puis transférerez la crèche en chocolat sur cette surface au congélateur. Il est important qu’il soit plat (sans bords), fin et léger pour un transport facile! Je recommande une planche à découper ou une plaque à biscuits plate (j’ai utilisé les deux).
• Sac de décoration. Les sacs de décoration jetables et les sacs de décoration réutilisables fonctionnent parfaitement! Je recommande un sac décorateur de 12″!
• Pointe ronde Wilton #7. J’ai essayé de nombreuses trempettes de décoration de tailles différentes, et le Wilton # 7 est mon préféré. Ce n’est pas trop petit, mais assez petit pour tracer les petits détails sans faire un gâchis chocolaté!
• Coupleurs de pointe. Ceux-ci sont nécessaires pour attacher la pointe au sac de décoration!
• Spatule à glaçage. J’utilise cette spatule à glaçage chaque fois que je givre un gâteau! Un si bon outil!
• Grattoir à pâtisserie. Ce grattoir à pâtisserie est la clé des côtés plats, des sommets et des bords lors du glaçage d’un gâteau! J’adore ça!

Cliquez ici pour télécharger et imprimer la crèche traçable!

Une fois que vous avez assemblé tous les ingrédients et l’équipement pour faire ce gâteau de la Nativité. Commencez par faire le gâteau de la crèche, car il doit durcir au congélateur avant de pouvoir être placé sur le gâteau.

Préparer la Crèche Imprimable à tracer

Pour ce faire, je recommande d’avoir la Crèche Imprimable prête à l’emploi avant de faire fondre le chocolat.

• Tout d’abord, choisissez le topper de taille que vous souhaitez réaliser et découpez-le (comme sur la photo ci-dessous).
• Placez-le sur une surface plane (dans cette vidéo et ces photos, j’ai utilisé une planche à découper en bois plate).
• Recouvrez l’imprimable de papier ciré et collez-le sur la surface plane. Cela garantira que le papier ciré ne bouge pas pendant que vous tracez l’imprimable avec du chocolat.

Une fois cela préparé, il est temps de passer à l’étape suivante.

Préparez le sac de décoration

Ensuite, placez le coupleur dans le sac de décoration et fixez la pointe. Il est important de préparer le sac pour que le chocolat ne refroidisse pas trop.

Faire fondre le chocolat.

Une fois que tout est préparé et prêt à partir, il est temps de faire fondre le chocolat. Cela peut être fait au micro-ondes, sur une cuisinière à feu doux ou au bain-marie.

Assurez-vous de ne pas trop faire fondre le chocolat. S’il fait trop chaud, il sera trop fin pour pipe / tracer avec, et vous devrez attendre qu’il refroidisse.

Remplissez la poche à douille.

Voici une petite astuce amusante pour faciliter le remplissage d’une poche à douille (voir la photo ci-dessous)! Choisissez une tasse haute et maigre et placez la poche à douille à l’intérieur! Pliez ensuite les bords sur la tasse et assurez-vous que le dessus est grand ouvert!

Cela facilite grandement le remplissage du sac avec à peu près n’importe quoi ! L’utilisation d’une tasse attrape également tout chocolat qui pourrait s’échapper du fond lorsque vous remplissez le sac!

Une fois le sac plein, tirez les côtés du sac vers le haut et tournez le dessus fermé. Ensuite, vous êtes prêt à commencer le traçage!

Tracez la Crèche!

Contournez soigneusement la crèche en pressant doucement le chocolat pendant que vous tracez les lignes noires sur la crèche Imprimable.

C’est à ce moment que vous pouvez être artistique et ajouter votre propre flair. Rendez-le aussi épais ou fin que vous le souhaitez, rappelez-vous simplement que vous devez le rendre suffisamment épais pour résister à la congélation et au retrait du papier ciré!

Parfois, j’ajoute quelques étoiles à l’extérieur de la scène. Ou j’écris « joyeux anniversaire Jésus » en chocolat quelque part sur le dessus afin que cela puisse également être congelé et ajouté au gâteau!

Congelez le dessus de gâteau de la nativité

Une fois que vous avez fini de tracer le dessin, placez toute votre configuration (sauf la poche à douille) dans le congélateur pour durcir. Il faudra environ 30 minutes pour être complètement prêt à partir!

Pendant que le topper de la nativité est en place, il est temps de givrer le gâteau d’anniversaire pour Jésus!

Givrez le gâteau d’anniversaire pour Jésus

Pendant que le dessus du gâteau de la nativité durcit, givrez le gâteau! Retirez les couches de gâteau congelées du congélateur et utilisez du glaçage pour fixer la couche inférieure sur l’assiette à gâteau de votre choix.

Une fois le fond sécurisé, givrez le haut de la couche inférieure et fixez la couche supérieure à la couche inférieure. Commencez ensuite à glacer le dessus et l’extérieur du gâteau.

Comme vous pouvez le voir, le glaçage du gâteau n’est pas un processus soigné ou bien rangé! D’habitude, j’y vais et je nettoie ensuite la plaque (et mes mains) une fois que j’ai complètement fini de glaçage.

Utilisez une serviette en papier chaude et humide pour essuyer le glaçage de l’assiette à gâteau. Revenez ensuite avec une serviette en papier sèche pour sécher l’assiette!

Retirez le dessus du gâteau de la Nativité du congélateur

Une fois le gâteau givré, retirez la crèche en chocolat durcie du congélateur. Retirez le ruban adhésif et soulevez doucement le papier ciré du chocolat.

Placez la Crèche sur le gâteau & Décorez

Essayez de ne pas trop manipuler le chocolat pour l’empêcher de fondre. Dès que vous retirez le papier ciré, placez la crèche au chocolat sur le dessus du gâteau.

Il est important de placer le topper comme vous le souhaitez au premier essai, car il est très difficile de l’enlever et de le remettre. Appuyez doucement la scène sur le gâteau pour qu’elle reste en place. Encore une fois, il est important d’être très prudent pour ne pas casser le chocolat!

J’aime ajouter quelques brins de pin ou de houx frais autour du gâteau pour ajouter à l’aspect rustique et festif! Cependant, n’hésitez pas à ajouter des paillettes, des motifs en chocolat, etc.

Un Noël centré sur le Christ

Je voulais écrire sur ce sujet depuis que nous avons commencé ce blog il y a quelques années. Depuis la naissance de Béthanie, nous essayons de trouver des moyens de garder la saison de Noël concentrée sur l’incarnation de Dieu en la personne de Jésus.

Cela peut être délicat, surtout si certaines de vos traditions et de vos choix ne coïncident pas avec la culture traditionnelle. Cependant, je veux encourager tous les parents (ou futurs parents) lisant ceci que vous devez faire ce qui est bon pour votre famille. Laissez le jugement rouler sur votre dos, et faites attention à ne pas le distribuer à d’autres qui ne célèbrent pas comme vous le faites!

Voici donc une liste de façons dont nous essayons de célébrer un Noël centré sur le Christ:

1. Lisez un livre fait pour la saison de l’Avent. C’est l’une de mes choses préférées que nous faisons pour garder l’accent sur Christ pendant cette saison. L’année dernière, nous avons lu le livre Jotham’s Journey et chaque page avait toute notre famille rivée. Ritch lisait un chapitre à haute voix tous les soirs après le dîner, et même je le suppliais de continuer à lire une fois le chapitre terminé! Il y a quelques livres dans la même série, alors cette année, nous lisons le Passage de Barthélemy! J’aime cette tradition car elle réunit notre famille tous les soirs pour en apprendre davantage sur la naissance de Jésus!
2. Abandonnez le vieil homme joyeux dans le grand costume rouge. C’est vrai, nous n’avons jamais fait le truc du Père Noël avec nos enfants. Nous ne jugeons pas les gens qui le font, mais nous avons fait le choix avant la naissance de Béthanie que nous ne le ferions pas. Nous sommes très attachés à toujours et seulement à dire la vérité à nos enfants. Même lorsqu’ils posent des questions difficiles, nous essayons toujours de leur donner des réponses adaptées à leur âge. Alors leur dire qu’un homme vole autour du monde en une nuit et leur apporte des cadeaux est complètement contraire à la façon dont nous voulons élever notre famille. Cependant, nous les laissons regarder des films de Noël, lire des livres sur le Père Noël et même les emmener s’asseoir sur ses genoux au centre commercial. Nous leur disons simplement que c’est un personnage, un peu comme Elsa ou Captain America, et que c’est maman et papa qui mettent les cadeaux sous le sapin. Cela n’a en aucun cas nui à l’anticipation, à la joie ou au plaisir de la saison pour notre famille! J’adore cette citation de John Piper : « Pourquoi leur donnerions-nous le Père Noël alors qu’ils peuvent avoir l’incarnation du Fils de Dieu ? Il est juste ahurissant pour moi que nous détournions l’attention de l’incarnation du Dieu de l’univers dans ce monde pour nous sauver, nous et nos enfants. Non seulement le Père Noël n’est pas vrai et Jésus est lui-même très vrai, mais comparé à Jésus, le Père Noël est tout simplement pitoyable et nos enfants devraient être aidés à le voir. »Cliquez ici pour lire / écouter l’épisode entier sur ce sujet de John Piperone un de mes favoris et une très bonne explication des raisons pour lesquelles nous avons pris notre décision!
3. Minimiser les cadeaux. Je sais que c’est délicat, surtout quand les grands-parents sont impliqués. Mais notre Noël idéal serait que nos enfants reçoivent chacun 3 cadeaux, tout comme Jésus l’a fait. Nous avons essayé de demander à nos familles de gâter nos enfants le jour de leur anniversaire, pas celui de Jésus. En fin de compte, nous ne pouvons pas contrôler le nombre de cadeaux qu’ils envoient, mais nous pouvons (et avons) limité ce que nous leur laissons ouvrir le matin de Noël.
4. Organisez une fête d’anniversaire pour Jésus! Nous traitons le jour de Noël comme la fête d’anniversaire de Jésus! Nous Lui faisons un gâteau, et Lui chantons joyeux anniversaire, et remercions Dieu d’avoir envoyé son Fils pour sauver le Monde. J’ai un bon ami qui décore même son arbre avec des articles de fête d’anniversaire (chapeaux, souffleurs, ballons, etc.) et j’adore cette idée !
5. Gardez-le centré sur le mot. Nous donnons aux enfants des livres et des jouets (comme cet ensemble de nativité), qui expliquent le sens de Noël à partir d’une approche centrée sur les mots. Nous apportons les Écritures à chaque tournant et leur enseignons que, quels que soient les cadeaux qu’il y a sous l’arbre le matin de Noël, Jésus est le meilleur cadeau qu’ils aient jamais reçu et qu’ils recevront jamais!

Histoire vraie: l’autre jour, Gabe m’a dit: « Maman, parfois je m’amuse tellement à Noël que j’oublie la réincarnation de Jésus. »

J’ai gloussé un peu, j’ai donné une explication approfondie de la différence entre la réincarnation et l’Incarnation de Jésus, et je lui ai dit qu’il était correct de s’amuser beaucoup à célébrer l’anniversaire de Jésus.

Nous voulons que Noël soit un moment joyeux et excitant pour nos enfants, car c’est exactement ce que la naissance de Jésus a été (et est) pour le monde! Ce n’est pas grave s’ils ne s’assoient pas en silence en contemplant le poids de Dieu qui devient un homme, ce n’est pas notre but.

Nous espérons simplement que s’ils se trouvent un jour dans une situation où quelqu’un demande: « Quelle est la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à Noël? »Leur réponse est: « Jésus! »

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Comment faire un Gâteau d’Anniversaire Pour Jésus (Gâteau de la Nativité)

J’ai créé un tutoriel étape par étape & vidéo montrant comment faire ce gâteau de Nativité de Noël. C’est un gâteau d’anniversaire simple et beau pour Jésus!

Auteur Laura

Ingrédients

Ingrédients

• 1 Gâteau au chocolat (6″ ou 9″ – deux couches)
• Glaçage à la vanille fait maison ou acheté en magasin
• ¾ tasse de chocolat demi-sucré fondu

Équipement:

• Astuce de Décoration Ronde Wilton #7
• Sac Décorateur
• Coupleurs de pointes
• Crèche Imprimable
• Petite Plaque à biscuits plate ou Planche à découper
• Papier Ciré
• Ruban adhésif
• Glaçage Spatule
• Grattoir à pâtisserie

Instructions

Faire la décoration de la nativité:

• Imprimez la crèche Imprimable, coupez le papier pour séparer les deux tailles. Choisissez la taille que vous souhaitez utiliser (je recommande la taille 5″ pour un gâteau de 6″ et 7″ pour un gâteau de 9″).
• Placez l’imprimable sur une surface plane (plaque à pâtisserie, planche à découper, morceau de carton, etc.) et recouvrez-le de papier ciré.
• Collez solidement le papier ciré sur la crèche imprimable, mettez de côté.
• Assembler une poche à douille munie d’une pointe de décoration ronde Wilton #7 (ou d’une autre pointe de décoration ronde de taille similaire), réserver.
• Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes pendant 60 secondes. Remuer jusqu’à ce que les copeaux soient fondus et que le chocolat soit lisse. Si nécessaire, remettre au micro-ondes pendant 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu, en remuant bien après chacun. (Alternativement, vous pouvez faire fondre le chocolat sur la cuisinière à feu moyen / doux ou au bain-marie). Veillez à ne pas le chauffer trop chaud. Si le chocolat devient trop chaud, il sera liquide et vous devrez le laisser refroidir légèrement avant les prochaines étapes.
• Versez le chocolat fondu dans le sac de décoration préparé.
• « Tracez » soigneusement la crèche Imprimable avec le chocolat sur les lignes noires, en pressant doucement le chocolat fondu au fur et à mesure.
• Une fois que vous avez recouvert l’ensemble du dessin de chocolat, transférez très soigneusement l’appareil (surface, papier ciré, imprimable tracé au chocolat) au congélateur pour le durcir.

Givrer le gâteau:

• Retirer le gâteau du congélateur et le givrer à l’aide d’un glaçage fait maison ou acheté en magasin. Je recommande le blanc pour le look simple et élégant, mais n’importe quelle couleur ou saveur peut être utilisée.

Le mettre ensemble.

• Une fois le gâteau givré, retirez délicatement le dessus de la nativité du congélateur.
• Retirez le ruban adhésif du papier ciré et retirez-le de la surface à laquelle il était attaché.
• Retirez délicatement le papier ciré de la crèche en chocolat.
• Placez immédiatement la crèche au chocolat sur le dessus du gâteau givré.
• Placez le gâteau au réfrigérateur et assurez-vous de le retirer du réfrigérateur 1 à 2 heures avant de le servir!

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