Journée mondiale du Nutella

Célébrée chaque année le 5 février, la Journée mondiale du Nutella est une fête qui célèbre le Nutella – une pâte à tartiner sucrée aux noisettes de cacao produite par la société italienne de bonbons Ferrero. Bien qu’autrefois uniquement connu sur le marché italien, le Nutella est devenu une sensation de confiserie mondiale qui est maintenant vendue dans plus de 75 pays. En fait, selon diverses sources, on estime qu’un pot de Nutella est vendu toutes les 2,5 secondes.

Histoire du Nutella

Au cours du XIXe siècle, Napoléon tente un blocus continental qui, espère-t-il, détruira le commerce britannique et lui permettra de gagner la guerre. Cependant, ce qui s’est passé, c’est que les chocolatiers de la région piémontaise du nord-ouest de l’Italie se sont retrouvés avec un énorme problème. Presque du jour au lendemain, les prix du chocolat ont explosé. Ils se demandaient comment ils allaient faire des confiseries au chocolat. Puis, l’inspiration les a frappés. Pourquoi ne pas hacher les noisettes, qui étaient abondantes dans la région, et les placer dans le chocolat? Quand ils l’ont fait, ils ont fini par inventer par inadvertance du gianduia – une pâte de noisettes et de chocolat qui allait devenir la base de la recette du Nutella.

Pendant les années 1940, la guerre mondiale en cours a fait flamber les prix du chocolat et le chocolat s’est raréfié, alors Pietro Ferrero, qui possédait une boulangerie à Alba, dans le Piémont, a décidé d’utiliser des noisettes pour étirer son approvisionnement en chocolat. Ce produit, connu sous le nom de Pâtes Gianduja, qui était produit sous forme de bloc solide, a été largement vendu pendant les années 1940. Cependant, en 1951, il a décidé d’en voir une version crémeuse. Cette version a été nommée Supercrema. En 1963, la recette du Supercrema a été modifiée pour pouvoir être commercialisée dans toute l’Europe. Cette nouvelle recette a été rebaptisée Nutella et le premier pot de celle-ci a été vendu en avril 1964. Presque immédiatement, le Nutella a été un succès et s’est vendu comme des petits pains.

Histoire de la Journée mondiale du Nutella

Au début des années 2000, Susan Russo était une blogueuse américaine vivant en Italie qui en rapportait toujours des pots aux États-Unis. C’est parce que Nutella n’était pas facile à trouver aux États-Unis à l’époque. Ce qui a poussé Susan à se demander pourquoi le Nutella n’était pas plus populaire aux États-Unis. Enfin, en 2007, elle a envoyé un e-mail à une amie, et collègue blogueuse, nommée Shelley Ruelle, lui demandant si elle voulait organiser une Journée internationale du Nutella avec elle. La réponse de Shelley était un oui enthousiaste!

Au début, la fête était célébrée le 6 février, mais l’année suivante, elle a été changée au 5 février. Ils ont également lancé NutellaDay.com , qui était une page de destination qui renvoyait aux sites respectifs du blogueur afin que les gens puissent trouver plus d’informations sur les vacances. Au fil des ans, la fête est devenue plus populaire et s’est propagée de manière virale sur Twitter et Facebook. Partout dans le monde, les gens ont commencé à partager des recettes de Nutella et à diffuser le mot du produit.

Cependant, tout le monde n’était pas satisfait des vacances. En avril 2013, Ferrero lui a envoyé une lettre de cessation pour lui demander de cesser de publier quoi que ce soit avec le nom, la ressemblance ou le logo de Nutella. Cependant, en mai de la même année, Ferrero a laissé tomber la lettre de cessation à Rosso et l’a contactée. Aujourd’hui, elle continue de gérer les pages médias et le site Web de la fête, bien qu’elle doive maintenant y placer un avertissement indiquant qu’il n’est pas officiellement géré par l’entreprise et n’exprime pas les opinions de Ferrero.

Coutumes de la Journée Mondiale du Nutella & Traditions

La meilleure façon de profiter de la Journée Mondiale du Nutella est d’acheter un pot – ou des pots, selon le cas – et de le manger droit, de l’utiliser pendant un repas ou de l’utiliser dans votre recette préférée. Nutella est parfait pour étaler sur du pain grillé, mélanger dans des mélanges à gâteaux et l’utiliser dans des sandwichs. En fait, vous n’avez probablement pas vécu avant d’avoir essayé un sandwich au Nutella et à la banane.