Il n’y a rien de pire que de venir dans une nouvelle ville et de commencer la journée avec des toasts détrempés et une mauvaise tasse de caféfor pour 50 $! Il faut du temps et beaucoup d’essais et d’erreurs pour découvrir les meilleurs endroits pour le petit-déjeuner dans une nouvelle ville. Certains sont un peu haut de gamme, d’autres sont des cuillères grasses, mais nous sommes convaincus que dans cette liste, vous trouverez quelque chose qui vous convient.
Flame, Four Seasons Resort Vail
Au cœur du village de Vail, au pied de la montagne de Vail, Flame, situé dans le Four Seasons Resort au 1 Vail Road, propose un petit-déjeuner buffet et un menu de petit-déjeuner à la carte tous les jours dans sa salle à manger formelle bordée de bois. Un large assortiment d’omelettes et de crêpes est disponible. La poitrine de porc dans le hachis de poitrine de porc est soignée à la maison. Le pain perdu farci Bananas Foster comprend des bananes caramélisées et du mascarpone. Des smoothies avec de la poudre de protéines sont servis.
Beignet Café, Sebastian Hotel
À quelques pas, au 16 Vail Road, au boutique Sebastian Hotel, le Beignet Café propose ces fameux beignets légers avec une variété de garnitures, sucrées et salées. Les beignets sont également disponibles au Market, un autre des restaurants de l’hôtel. Les plats emblématiques du marché incluent des œufs Benedict sur des biscuits au fromage cheddar et des crêpes au soufflé au citron.
Ludwig Café, Sonnenalp Resort
Plus bas sur Vail Road, au Sonnenalp Resort, le Ludwig Café sert un petit-déjeuner buffet de style européen avec quelques touches allemandes. Il y a une terrasse pour les repas en plein air par beau temps.
Terra Bistro, Vail Mountain Lodge and Spa
Juste à l’est de Vail Road, dans le Vail Mountain Lodge and Spa au 352 East Meadow Drive, Terra Bistro propose un petit-déjeuner buffet pour les pressés et des assiettes spéciales d’omelettes, de poêles et de crêpes à grains entiers pour ceux qui peuvent attendre les plats faits sur commande. Il existe une grande variété de smoothies disponibles. Le petit déjeuner est gratuit pour les clients de l’hôtel. La salle à manger a des fenêtres spacieuses et lumineuses et des plafonds exceptionnellement hauts.
Atwaters on Gore Creek, Vail Cascade Resort and Spa
Une autre salle à manger avec de grandes fenêtres offrant des vues extraordinaires est Atwaters on Gore Creek, le restaurant au bord du ruisseau du Vail Cascade Resort and Spa au 1300 Westhaven Drive. Tout en profitant du paysage, les convives peuvent choisir un petit-déjeuner buffet complet ou des options continentales. Des omelettes faites sur commande sont également disponibles.
Loaded Joe’s
Alors que les restaurants de l’hôtel sont des choix fiables pour le petit-déjeuner, il y a des joints de petit-déjeuner indépendants à Vail qui offrent un bon début de journée. Loaded Joe’s, au 227 Bridge Street, est un favori local qui sert une excellente tasse de café ainsi qu’un menu limité de sandwichs pour le petit-déjeuner, de pâtisseries et de bagels.
Blu’s Restaurant
Blu’s Restaurant, au 193 Gore Creek Drive, est décontracté. Il sert une version adulte d’œufs verts et de jambon, de marrons verts au piment, de steak et d’œufs et d’autres plats copieux. Un menu pour enfants est disponible toute la journée et comprend un sandwich à la crème glacée à chaque repas.
The Little Diner
Le Little Diner dans la région de Lionshead, au 616 West Lionshead Circle, appartient à une famille nommée Little, mais est également de petite taille. Il y a des sièges de bar autour d’une cuisine ouverte. Sa cuisine est réputée localement pour les crêpes hollandaises, les crêpes et les pommes de terre au hachis.
The Westside Café
Le Westside Café à West Vail, au 2211 North Frontage Road, sert une grande variété de plats réconfortants américains. Les choix vont des bagels et des lox au hachis de corned-beef, aux biscuits et à la sauce, en passant par les quesadillas et les burritos. Du pain perdu Cap’n Crunch, des crêpes Mickey Mouse et des variétés d’œufs Bénédicte, d’omelettes et de gaufres sont disponibles. L’atmosphère est détendue et cordiale.