Mijoteuse Facile Sauce aux Canneberges

Vraiment la MEILLEURE recette de sauce aux canneberges et c’est SI facile à préparer! Épicé à la cannelle et sucré au jus d’orange, c’est la meilleure combinaison de sucré et de tarte! Cette recette facile ne prend que quelques minutes de préparation et seulement une poignée d’ingrédients! Vous vous préparez pour Thanksgiving? N’oubliez pas la sauce à la dinde et les petits pains!

Recette de sauce aux canneberges

Thanksgiving est presque là et je ne pourrais pas être plus excité pour le spectacle « latéral », parce que, si nous sommes honnêtes, n’est-ce pas ce qu’est Thanksgiving??? En plus d’être reconnaissant et de passer du temps avec les amis et la famille, bien sûr.

Je pense que nous avons tous nos côtés préférés. Pour certains, c’est la purée de pommes de terre et la sauce à la dinde, pour d’autres, c’est la recette de la farce ou peut-être ces petits pains parfaitement moelleux.

J’ai l’impression que le côté qui est trop souvent négligé est la sauce aux canneberges. Tant de gens vont pour la version en conserve achetée en magasin lorsque Thanksgiving roule parce que c’est pratique et fonctionne à la rigueur.

Mais soyons honnêtes, cela ne se compare même pas au fait maison. La sauce aux canneberges fraîches est TELLEMENT meilleure que celle achetée en magasin et c’est plus facile que vous ne le pensez!

Sauce aux canneberges maison

En 2016, j’ai partagé ma recette de sauce aux canneberges pour vous pour la première fois et elle est incroyablement populaire depuis lors. Je voulais partager cette version mijoteuse avec vous aujourd’hui car je suis obsédé par les vacances à la mijoteuse. Cela rend la vie tellement plus facile!

Et si je vous disais que vous pourriez avoir une sauce aux canneberges maison avec moins de 10 minutes de travail et seulement 5 ingrédients? Et si je vous disais que ce serait le point culminant de votre Action de Grâce? Et ça pourrait être fait dans la mijoteuse?

C’est vrai. La sauce aux canneberges est un côté qui n’est pas si lourd et qui complète tous les autres plats de Thanksgiving et de Noël. C’est presque un nettoyant pour le palais avec son acidité et sa douceur subtile.

Ingrédients de la sauce aux canneberges

J’ai mentionné plus tôt qu’il n’y avait que 5 ingrédients dans cette sauce aux canneberges à mijoteuse:

1. canneberges fraîches – assurez-vous de bien les rincer et de les ramasser en enlevant les canneberges molles et ridées
2. sucre – nous voulons la tarte à la sauce aux canneberges, mais un peu de douceur aide à compenser l’acidité et rend la sauce aux canneberges agréable au goût
3. jus d’orange et pelure – vous aurez besoin de deux oranges si vous utilisez du jus d’orange fraîchement pressé. Je trouve qu’il est plus facile d’éplucher une petite partie de l’orange avant de presser le jus
4. sel – juste une pincée pour l’équilibre
5. le bâton de cannelle – ajoute tellement d’épices et de chaleur à ce plat – c’est un petit quelque chose de plus qui fera que tout le monde s’assoit et prend note

Cette recette peut être doublée ou triplée si nécessaire.

Chaud ou froid?

La sauce aux canneberges peut être servie chaude ou froide, c’est vraiment à vous de décider. Si vous ne voulez pas vous occuper de réchauffer la sauce le jour du service, vous voudrez peut-être simplement la faire cuire à la mijoteuse pendant que vous préparez le reste du repas.

Une fois qu’il est cuit à l’épaisseur désirée, il suffit de tourner la mijoteuse pour la réchauffer et de poursuivre votre activité. Il sera prêt à partir quand tu l’auras.

Voici la mijoteuse que j’ai utilisée (lien aff). C’est une mijoteuse à cocotte et j’utilise TOUT cela.LE.TEMPS. Il est parfait pour les plats d’accompagnement, les casseroles, etc.

La Sauce Aux Canneberges Peut-Elle Être Préparée À L’Avance?

La bonne nouvelle est que cette sauce aux canneberges à la mijoteuse est incroyable si vous la préparez le jour du, ou si vous voulez retirer quelque chose de votre assiette, vous pouvez la préparer jusqu’à trois jours à l’avance.

Il peut être servi frais afin que vous puissiez le préparer jusqu’à trois jours à l’avance. Je trouve que la saveur est meilleure après deux ou trois jours, donc si vous avez du temps à l’avance, je vous recommanderais de retirer cette recette au début de la semaine.

Un Must pour les Fêtes

La sauce aux canneberges est un élément essentiel de chaque repas des Fêtes pour une raison importante– elle coupe la lourdeur de tous les autres plats. C’est léger, lumineux et délicieux. L’ajout d’orange et de cannelle lui donne de la profondeur de saveur et l’adoucit légèrement.

C’est toujours agréable et acidulé mais pas tout à fait si acidulé que vous vous plisserez les lèvres.

Il ajoute également une touche de couleur et de saveur à chaque bouchée. J’espère que vous essayez cette recette facile en cette saison des fêtes!

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Comment Faire De La Sauce Aux Canneberges

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