Moonshine à la Fraise à la Mijoteuse
C’est l’une de mes plus grandes passions. J’adore créer de nouvelles et savoureuses boissons pour adultes pour que mes amis puissent en profiter. Je les fais chaque année et à Noël, c’est mon cadeau à mes amis de travail.
Cette recette peut également être faite sur la cuisinière. Ajouter le sucre, l’eau, le jus de citron et la purée de fraises dans une casserole de taille moyenne et chauffer juste avant qu’elle ne commence à bouillir en remuant de temps en temps. Éteignez le feu et laissez le liquide refroidir complètement. Incorporer l’Everclear (ou la vodka) et verser le liquide dans des pots de conserve de la taille d’un quart ou d’une pinte. Fixez les couvercles et les anneaux. Conserver dans un endroit frais et sombre jusqu’à utilisation. Agiter avant de boire. Rappelez-vous qu’il s’agit d’une boisson alcoolisée forte et que vous devez faire preuve de prudence lorsque vous buvez. L’alcool rend cette conservation stable, mais vous pouvez également la conserver au réfrigérateur. Plus cette boisson reste longtemps, meilleure sera la saveur. 30 jours est recommandé.
L’alcool de grain pur Everclear est un type de liqueur dure que l’on trouve dans le Midwest. Certaines régions ne vendent pas d’alcool de grain. Vous pouvez également utiliser de la vodka et la boisson aura une saveur similaire. La vodka est également une preuve moindre.
Imprimez mes étiquettes ici:
étiquettes strawberry moonshine
Ce sont des étiquettes Avery 22830. Ceux-ci sont de 2,5 pouces et il y a 9 étiquettes par page.
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Ingrédients
- 4 tasses de sucre granulé
- 12 tasses d’eau
- 4 tasses de jus de citron frais
- 4 tasses de purée de fraises 2 livres de fraises
- 5 tasses d’alcool de grain Everclear à l’épreuve 190 ou de vodka
Instructions
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Dans un mélangeur, réduire en purée les fraises entières.
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Ajouter le sucre, l’eau, le jus de citron et la purée de fraises dans une mijoteuse de 5 ou 6 qt.
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Couvrez et allumez la mijoteuse HAUT. Chauffer pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
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Éteignez la mijoteuse et laissez le liquide refroidir complètement.
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Incorporer l’Everclear au liquide.
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Répartissez le liquide uniformément entre des pots Mason de la taille d’un quart ou d’une pinte. Vous aurez besoin de pots de 5 à 6 pintes.
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Fixez les couvercles et les anneaux aux bocaux et conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu’à utilisation. Agiter avant de boire.
Notes de Recettes
Cette recette peut également être faite sur la cuisinière. Ajouter le sucre, l’eau, le jus de citron et la purée de fraises dans une casserole de taille moyenne et chauffer juste avant qu’elle ne commence à bouillir en remuant de temps en temps. Éteignez le feu et laissez le liquide refroidir complètement. Incorporer l’Everclear (ou la vodka) et verser le liquide dans des pots de conserve de la taille d’un quart ou d’une pinte. Fixez les couvercles et les anneaux. Conserver dans un endroit frais et sombre jusqu’à utilisation. Agiter avant de boire. Rappelez-vous qu’il s’agit d’une boisson alcoolisée forte et que vous devez faire preuve de prudence lorsque vous buvez. L’alcool rend cette conservation stable, mais vous pouvez également la conserver au réfrigérateur. Plus cette boisson reste longtemps, meilleure sera la saveur. 30 jours est recommandé.
L’alcool de grain pur Everclear est un type de liqueur dure que l’on trouve dans le Midwest. Certaines régions ne vendent pas d’alcool de grain. Vous pouvez également utiliser de la vodka et la boisson aura une saveur similaire. La vodka est également une preuve moindre.