Que servir avec de la Chaudrée de Palourdes (14 Meilleurs Plats d’accompagnement)

Vous vous demandez quoi servir avec de la chaudrée de palourdes? Des craquelins aux huîtres aux légumes en passant par les frites, de nombreux plats d’accompagnement complètent cette soupe copieuse.

La chaudrée de palourdes est riche et remplie de pommes de terre tendres et de morceaux juteux de palourdes nageant dans une piscine de crème épaisse.

C’est indulgent, copieux et incroyablement facile à préparer, ce qui en fait la nourriture réconfortante parfaite.

Il existe plusieurs types de chaudrée, mais tous sont délicieux.

Il y a la version Rhode Island avec un bouillon clair, la chaudrée à base de tomates de New York et ma préférée, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre.

Quel que soit son type, la chaudrée de palourdes a toujours un meilleur goût lorsqu’elle est associée aux plats d’accompagnement parfaits.

Et comme cette soupe épaisse regorge de saveurs et de textures, il y a une pléthore de plats d’accompagnement parmi lesquels choisir

Qu’est-ce qui va avec la chaudrée de palourdes: 14 Plats d’accompagnement délicieux

Vous vous demandez quoi associer à ce favori des fruits de mer? Voici 14 des meilleurs plats d’accompagnement pour la chaudrée de palourdes.

Petits pains

La chaudrée de palourdes servie dans un bol de pain est toujours une idée fantastique. Mais si vous voulez garder les choses simples, servez des petits pains doux et beurrés sur le côté.

Trempez ces petits gars dans votre chaudrée chaude et laissez-la absorber toute cette bonté crémeuse.

Ces petits pains légers et moelleux sont mieux servis dès la sortie du four et garnis d’une fine couche de bonté au beurre.

Craquelins d’huîtres

Ou, au lieu de petits pains moelleux, que diriez-vous de craquelins d’huîtres croustillants et salés?

Cette combinaison de soupe épaisse et tendre et de craquelins croquants est un classique apprécié.

Salade

Quand il s’agit de chaudrée de palourdes, vous ne pouvez jamais vous tromper en l’associant à une simple salade.

La chaudrée de palourdes est si riche et si gourmande que vous voudrez quelque chose de léger pour l’équilibrer.

Qu’il s’agisse d’une salade de chou acidulée à base de vinaigre, d’une salade de chou frisé au fromage de chèvre ou d’une salade César classique avec beaucoup de croûtons croquants, elle complétera les merveilleuses saveurs de la chaudrée de palourdes.

Légumes rôtis

Comme je l’ai mentionné, une chaudrée de palourdes riche et copieuse a besoin d’un accompagnement léger pour l’équilibrer, et les légumes sont un excellent moyen de le faire.

Les saveurs sont subtiles, vous n’aurez donc pas à vous soucier qu’elles accablent le plat principal.

Faites rôtir vos légumes pour leur donner une belle saveur de char et de caraméliser.

Vous pouvez utiliser vos légumes préférés, mais les carottes, les asperges, les betteraves et les navets sont particulièrement appropriés pour la torréfaction.

Les tomates, le fenouil, les champignons et les artichauts font également des choix fantastiques.

Maïs en épi

Et alors que nous parlons d’accords simples, en voici un autre: chaudrée de palourdes et maïs en épi.

En plus d’aller très bien avec la chaudrée, le maïs en épi est également facile à préparer. Vous pouvez soit le griller, le cuire au four, le rôtir, le faire bouillir, ou en voici un nouveau – le micro-ondes.

Ajouter de la saveur au maïs sucré, juteux et nutritif est également très simple. Ajoutez simplement du beurre et du sel! Un peu de basilic fera aussi des merveilles.

Frites

La chaudrée de palourdes contient des pommes de terre, il est donc logique qu’elle ait bon goût avec encore plus de pommes de terre!

Coupez vos pommes de terre en fines tranches pour faire des frites incroyablement croustillantes qui ajoutent un bon croquant à votre repas.

J’aime la combinaison de textures pour créer le festin parfait.

Bacon

Le bacon rend tout meilleur, et la chaudrée de palourdes ne fait pas exception.

Imaginez ceci: un bol chaud de palourdes juteuses, de pommes de terre tendres, de bouillon crémeux, garni de morceaux de bacon fumés et salés. Cela me semble parfait.

Crêpes à la semoule de maïs

Voici un autre côté doux et tendre qui se marie parfaitement avec cette soupe crémeuse.

Préparez des crêpes à la semoule de maïs infusées de purée de citrouille pour un joli plat d’accompagnement sucré qui équilibre la richesse de la chaudrée de palourdes.

Oh, et ai-je mentionné, ils sont complètement sans gluten?

Moules Marinières

Transformez votre dîner en un festin de fruits de mer complet en servant des moules marinières! Les moules sont moelleuses et ont une saveur douce qui se marie parfaitement avec les palourdes.

Ensemble, palourdes et moules créent une harmonie de saveurs et de textures qui satisfera à coup sûr votre palais.

Pétoncles enveloppés de bacon

En parlant de fruits de mer, voici plus: pétoncles. Mais pas n’importe quels pétoncles – des pétoncles enveloppés de bacon!

Les coquillages mous et moelleux sont déjà si savoureux à eux seuls. Mais quand il est enveloppé dans une fine bande de bacon croustillante, il devient encore plus savoureux.

La combinaison de ces deux fait un plat d’accompagnement salé et salé qui va fantastique avec la chaudrée de palourdes.

Beignets de palourdes

Vous savez quels autres crustacés ont bon goût avec la chaudrée de palourdes? Pourquoi les palourdes, bien sûr!

C’est la combinaison parfaite. Transformez ces mauvais garçons en beignets et faites-les frire à la perfection.

Pain de maïs

Le pain de maïs est sucré, salé et garni – tout ce dont un bol de chaudrée de palourdes a besoin pour atteindre la perfection.

Pain à la bière

Nous savons déjà que le pain et la chaudrée de palourdes vont bien ensemble. Tu sais quoi d’autre? Un verre de bière froide.

Mettez ce pain et cette bière ensemble, et vous aurez un délicieux pain battu à la bière!

Dessert

Quel que soit le degré de remplissage de votre repas, ce n’est tout simplement pas complet sans dessert.

Terminez votre repas avec un dessert riche et décadent pour terminer votre festin de fruits de mer.

Je pense à des brownies pécheurs garnis de crème glacée à la vanille et de sirop de chocolat.

Ou que diriez-vous d’un pavé de pommes décadent avec une garniture de crumble à la cannelle et au sucre? Vous pouvez également servir des biscuits sablés sucrés et beurrés.

Mais comme le repas principal est déjà si riche et crémeux, vous pouvez opter pour quelque chose de léger et rafraîchissant.

Dans ce cas, le shortcake aux fraises frappe la cible! Ce n’est pas beaucoup mieux que des fraises fraîches et des biscuits croquants garnis de crème fouettée maison.

Certains de mes autres desserts préférés à associer avec des fruits de mer comprennent le sorbet, les tartes aux fruits, les bananes foster, les parfaits et le tiramisu.