Vitamix 750 vs 780 – Lequel Voulez-Vous?

Peut-être que les humains ont poussé trop loin les tours de l’esprit Jedi: écrans tactiles et gestes de la main; contrôler les appareils avec nos voix; voir à travers les sonnettes. Nos appareils électroménagers en font désormais partie. Avec l’écran tactile en verre du Vitamix 780, cela fera-t-il une différence? Le Vitamix 750 est-il toujours le meilleur?

Aujourd’hui, je vais examiner chacun d’entre eux en détail. Je couvrirai les différences dans les modèles ainsi que les similitudes. Je vais vous montrer les deux modèles côte à côte et répondre à vos questions brûlantes à leur sujet. Cependant, si vous êtes un Padawan impatient, sachez que je crois que le 750 est toujours la meilleure option.

Les différences des mélangeurs

Les mélangeurs proviennent de la même série et de la même gamme de modèles. Cependant, vous devez être conscient de certaines différences.

• Le 780 a un panneau de commande tactile en verre trempé; le 750 a des boutons et des bascules.
• La disposition des commandes est légèrement différente sur les deux modèles.
• Le Vitamix 750 offre plus d’options de couleurs que le 780.
• Le 750 est livré avec un DVD d’instruction; le 780 ne le fait pas.

Les similitudes des modèles

Les Vitamix 780 et 750 partagent également beaucoup de points communs. Voici un aperçu des points communs les plus importants.

• Les deux mélangeurs utilisent le moteur de puissance de pointe de la série G de 2,2.
• Les 780 et 750 ont chacun une isolation à réduction de bruit dans le boîtier.
• Chaque mélangeur utilise un cordon d’alimentation de six pieds.
• Ils ont chacun une garantie de sept ans.
• Les pichets sont la dernière conception à profil bas.
• Les deux utilisent des lames découpées au laser en acier inoxydable de quatre pouces.
• Les 750 et 780 sont livrés avec cinq options prédéfinies.
• Ils ont également tous les deux un contrôle du pouls.
• Chaque modèle comprend un piston de sabotage et un livre de recettes.

Tableau comparatif côte à côte

J’ai créé un tableau pratique et facile à lire pour vous. Regarde ça !

Caractéristiques et options En profondeur

Examinons de plus près ce qui se passe avec les mélangeurs, et où l’un est meilleur que l’autre.

Moteurs

Le moteur des modèles de la série G est une mise à niveau de la gamme classique (série C) avec une augmentation de puissance de dix pour cent. Les nouveaux moteurs ont une puissance de pointe de 2,2 chevaux. La puissance élevée est nécessaire car Vitamix utilise des lames en acier inoxydable émoussées au toucher, découpées au laser.

Ceci est conçu pour pulvériser et mélanger efficacement vos ingrédients sans simplement les transformer en bouillie, ce que les lames tranchantes ont tendance à faire. Alors que les lames sont ternes au toucher, elles ont toujours un point sur elles et pourraient vous couper. Des précautions doivent être prises lors du contact avec la lame, par exemple pendant le nettoyage.

Les moteurs font tourner les pales à plus de 24000 tr/min, ce qui donne des smoothies, des purées et des soupes parfaitement mélangés. Les moteurs sont également enfermés dans une isolation anti-bruit et refroidis par ventilateur. Le ventilateur de refroidissement réduit la surchauffe et permet au moteur de fonctionner pendant de longues périodes sans activer la coupure de sécurité.

Conclusion : Ce tour est à égalité. Les deux modèles ont le même moteur de 2,2 CH.

Réduction du bruit

Cela fonctionne-t-il? Eh bien, oui. Si ce n’était pas le cas, ils ne seraient pas légalement autorisés à le commercialiser. Vous devriez demander: cela fonctionne-t-il BIEN? Cette réponse est peut-être retentissante.

Les rapports indiquent que le Vitamix 780 est plus silencieux que le 750 et que la série G dans son ensemble est jusqu’à 40% plus silencieuse que la série C. La réduction de 40% est vraie (si elle est en fait de 40%, c’est difficile à dire). Les nouveaux moteurs avec refroidissement par ventilateur et panneaux isolants antibruit sont nettement plus silencieux que les moteurs de la série C sans panneaux amortisseurs.

Cependant, il est faux que le 780 soit plus silencieux que le 750. Des études individuelles utilisant des décibels (vous pouvez les trouver sur YouTube) montrent en fait le 780 légèrement plus fort. En termes de 1 ou 2 db, votre oreille ne le remarquera pas. Ils sont toujours bruyants. 88 à 95 db en moyenne, ce qui est le même qu’une ponceuse à bande ou une tondeuse à gazon. Ils sont bruyants.

La réduction du bruit aide, mais entre les deux modèles, il n’y a pas de différence notable.

Ligne du bas: Une autre égalité. Les sont bruyants. Cela fait partie du processus de mélange des aliments.

Pichets

La série G, qui comprend les 780 et 750, a redessiné les pichets (vous pouvez les appeler conteneurs, carafes, cruches, etc.) pour répondre à certaines plaintes des modèles précédents. La principale plainte était que les pichets étaient trop hauts et rendaient l’entreposage difficile. Une autre plainte était que les gens aimaient laisser le mélangeur où il se trouvait et trouvaient que l’ajout d’ingrédients était une douleur en raison de la hauteur.

Les pichets de style ancien étaient minces et grands et, lorsqu’ils étaient à la base, mesuraient 20,5 pouces de hauteur. Le nouveau style est en moyenne d’un pouce plus large à la base et de trois pouces de hauteur plus courte. Il en résulte un mélangeur entièrement assemblé à seulement 17,5 pouces.

Le rangement sur le comptoir et sous les armoires est maintenant beaucoup plus facile. Ajouter des ingrédients à travers le couvercle sous les armoires est également plus facile. Certaines personnes se plaignent maintenant qu’avec le pichet plus large, vous avez du mal à fabriquer de petits lots car les lames ne créeront pas un vortex aussi bon.

Heureusement, Vitamix fabrique des pichets de différentes capacités. Vous pouvez obtenir des pichets humides ou secs dans des capacités de 64, 48 ou 32 onces. Les Vitamix 750 et 780 sont livrés avec un contenant humide de 64 onces sans BPA et incassable.

Conclusion: C’est aussi une égalité. Il ne peut pas y avoir de gagnant lorsque le lanceur est exactement le même.

Panneaux de commande

Mis à part la couleur des stations de base, les panneaux de commande sont vraiment la seule différence majeure. Le 750 dispose du panneau standard de la série G avec deux interrupteurs à bascule et une molette de contrôle de vitesse variable. Le 780 n’a pas de boutons ou de cadrans et utilise plutôt un écran tactile pour le contrôle.

Sur le 750, vous trouverez l’interrupteur d’alimentation principal à l’arrière près du cordon d’alimentation. Lorsque celui-ci est allumé, l’alimentation est envoyée de la prise électrique à l’interrupteur de démarrage. L’interrupteur de démarrage est une bascule à deux positions qui contrôle la puissance fournie au moteur. Lorsqu’il est en panne ou éteint, rien sur le mélangeur ne fonctionnera. Une fois que vous l’avez basculé pour démarrer, le moteur fera tourner les lames en fonction des réglages du cadran.

La molette à vitesse variable comporte quinze réglages. Vous verrez les chiffres 1 à 10 en haut du cadran et autour de celui-ci à droite. Il s’agit du réglage général de la vitesse, 10 étant le plus élevé ou le plus rapide. Les cinq autres paramètres sont les commandes prédéfinies. Ils sont marqués d’icônes pour: Purées, Soupe Chaude, Friandises surgelées, Smoothies et Autonettoyants.

Si la molette est sur l’un de ces réglages, le mélangeur fonctionnera jusqu’à ce que l’épaisseur ou la consistance (ou la chaleur, pour la soupe) soit atteinte. Quand c’est le cas, le moteur s’éteindra. L’autre bascule est la bascule d’impulsion. Cela va secouer les lames rapidement pour hacher, couper ou mélanger au minimum vos ingrédients.

Le Vitamix 780 possède tous ces réglages exacts. Démarrer, Impulser des vitesses variables de 1 à 10 et les cinq préréglages. La différence est qu’il n’y a pas de boutons ou de boutons. Au lieu de cela, tout est tactile, comme votre téléphone intelligent. La vitesse variable est un levier coulissant sur le côté droit du panneau. Vous utilisez votre doigt pour l’ajuster vers le haut ou vers le bas.

Le reste agit comme des boutons et s’allume lorsque vous appuyez dessus pour savoir lequel est sélectionné. Je dois noter que le panneau 750 s’allume également. Autre que l’interrupteur d’alimentation physique à l’arrière de la machine, toutes les autres fonctions sont basées sur le toucher.

L’écran tactile est fabriqué à partir de verre trempé résistant aux éclats et aux fissures. Il faudrait beaucoup pour casser ou casser cet écran, mais ce n’est pas un défi à essayer. Vous pouvez même utiliser le mélangeur avec les doigts mouillés. L’une des fonctionnalités intéressantes est que seule votre touche l’activera, donc les déversements du pichet ou les gouttes lorsque vous ajoutez des ingrédients ne le déclencheront pas.

Résultat final: Les 780 victoires. Les commandes à écran tactile prennent un peu de temps pour s’y habituer, mais sont amusantes et faciles.

Comprend

Outre la base, le mélangeur et le pichet avec couvercle, vous obtenez également quelques extras dans votre boîte lorsque vous achetez une nouvelle unité. Le premier extra que vous obtenez est un sabotage ou un piston. Il s’agit d’un outil en plastique utilisé pour pousser des ingrédients tenaces ou légers vers la lame afin que tout se mélange.

L’autre chose que vous obtiendrez est un livre de cuisine qui contient 300 pages pleines de recettes que vous pouvez faire avec votre mélangeur. Il comprendra des recettes conçues à l’aide des préréglages sur les panneaux de commande.

Si vous obtenez un Vitamix 750, vous recevrez également un DVD bonus. Ce DVD couvre tous les aspects du mélangeur et comment il doit être utilisé. Il couvrira vos commandes, préréglages et vous montrera comment préparer les aliments avant de les déposer dans le mélangeur.

Bottom Line: Le 750 gagne celui-ci. Avoir le DVD n’est pas essentiel, mais il est là donc c’est une victoire.

Alerte de rappel!

Je vais aborder brièvement cela maintenant car cela semble toujours être un problème qui préoccupe les gens. Lorsque la série G a été introduite pour la première fois, les gens ont commencé à remarquer de minuscules spécifications noires dans leurs mélanges. Il s’avère que les joints téflon et les joints toriques du pichet s’écailleraient et se retrouveraient dans votre nourriture.

Cela était évidemment préoccupant. Les masses étaient exaspérées que Vitamix ait une approche « ne rien faire » de l’épreuve. Ces masses que j’appelle: les non-chercheurs. Il s’avère que Vitamix a fait quelque chose. Le redessiné les lames et réduit le frottement du joint torique et a émis un rappel volontaire.

Qu’est-ce que cela signifie? Cela signifie que le problème qui a commencé en août 2015 a été résolu en août 2015. Si vous avez un modèle concerné (cela inclurait les séries 750, 7500, 5300, 300 et quelques autres), il vous suffit de contacter Vitamix, de vérifier votre numéro de série et ils vous enverront un nouveau pichet. Aussi simple que ça.

L’apparition des spécifications en téflon se retrouve encore aujourd’hui, généralement chez des vendeurs tiers qui refusent ou ne se soucient tout simplement pas de retourner leurs mélangeurs et de continuer à les vendre. Parce qu’il s’agit d’un rappel volontaire, cela ne se terminera pas de sitôt. S’il vous arrive d’obtenir l’un de ces modèles, c’est une solution simple.

Résultat final: Les 780 victoires. Je suppose. Il n’a pas été affecté par le rappel, donc il gagne par défaut.

Foire aux questions

Je vais maintenant répondre à certaines des questions les plus courantes sur les mélangeurs 750 et 780 de la série G.

Q1: Comment diable un mélangeur fait-il de la soupe chaude?

A1: Si vous ouvrez la boîte assez vite, vous verrez une bande d’elfes miniatures avec de minuscules briquets grimper à l’intérieur du boîtier (ils sont entraînés par des Jedi, donc c’est sûr.). Sur une note sérieuse, tout se fait par friction de la lame.

Le réglage fera tourner les lames à grande vitesse pendant une dizaine de minutes. Cela augmentera la friction qui à son tour chauffera la soupe à une température de service. Je ne serais pas dupe des pichets fumants que vous verrez en images sur Internet, mais cela rendra votre soupe très bien mélangée et suffisamment chaude pour être mangée.

Q2: Ce lave-vaisselle va-t-il au lave-vaisselle?

A2: La base et le moteur ne doivent jamais être placés au lave-vaisselle. Le pichet, les lames ou le couvercle ne devraient pas non plus. Il ne va pas au lave-vaisselle. Pour nettoyer le 750 ou le 780, vous pouvez utiliser le préréglage autonettoyant.

Il suffit de remplir le pichet à moitié ou aux deux tiers avec de l’eau tiède et d’ajouter quelques gouttes de savon à vaisselle. Appuyez sur le préréglage auto-propre et il s’arrêtera lorsqu’il sera propre. Ensuite, il vous suffit de rincer le couvercle et le pichet et vous êtes prêt pour votre prochain mélange.

Q3: Je vis en Europe. Si j’achète un Vitamix pendant que je visite les États-Unis, la garantie sera-t-elle reportée?

A3: Non. Les mélangeurs américains sont câblés pour une puissance de 110 volts. Parce que les pays européens utilisent 220 volts, vous devrez utiliser un convertisseur de puissance pour utiliser le mélangeur. Cela annulera automatiquement la garantie, mais malgré cela, Vitamix aux États-Unis n’est pas autorisé à maintenir une garantie dans un autre pays.

Votre meilleur pari est de passer par un mélangeur à la maison qui est câblé pour 220 volts et qui y a la garantie.

Q4: Pourquoi la base est-elle si lourde?

A4: Pour que les tout-petits ne courent pas dans le couloir avec votre mélangeur. L’unité pèse environ 12 livres. Ceci est nécessaire pour soutenir le couple et la rotation du moteur et des pales. Il maintient l’unité stable pendant le mélange afin qu’elle ne se renverse pas ou ne se renverse pas.

Q5: Puis-je mélanger des noix et des produits secs?

A5: Vous pouvez. Le pichet qui vient avec les unités est un pichet humide. Cela signifie qu’il est conçu pour être utilisé avec des ingrédients humides tels que des fruits, des légumes, etc.

Bien que vous puissiez mélanger des noix et d’autres aliments durs et secs, ils vont rayer et abîmer le récipient. Cela donnera au pichet un aspect laiteux et sale. Cela donnera également des zones pour que les bactéries se cachent et se développent. Si vous envisagez de mélanger des produits secs, vous devez investir dans un pichet sec. Vitamix vend différents pichets humides et secs pour les deux modèles dans différentes capacités, 64, 48 et 32 onces, ainsi que des tasses à portion unique.

Ce que j’aime Du Vitamix 750

• Moteur haute puissance de 2,2 CV.
• Base en acier inoxydable véritable, pas en plastique.
• Option de contrôle des impulsions.
• Garantie de sept ans, extensible à 10 ans.

Ce Que J’Aime Du Vitamix 780

• Commandes à écran tactile qui s’allument.
• Pichet robuste à profil bas.
• Livre de recettes inclus pour utiliser tous les préréglages.
• Look élégant et moderne.

En conclusion

Les derniers modèles de la série G sont vraiment difficiles à battre. Avec le 750 ou le 780, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. Lequel est le meilleur?

En ce qui concerne le bruit, les performances, l’espérance de vie et la qualité, ils sont identiques. Si vous voulez économiser un peu d’argent et que vous n’avez pas besoin des fonctionnalités les plus récentes et les plus performantes de l’écran tactile, le Vitamix 750 devrait figurer en haut de votre liste d’options.

Cependant, si vous voulez pouvoir pratiquer vos tours de Jedi sur l’écran tactile en verre trempé et vous fondre en toute confiance et avoir le dernier modèle disponible, le 780 pourrait être votre prochain achat. Si vous possédez déjà un 750, il n’est pas vraiment nécessaire de le mettre à niveau. L’écran tactile est la seule différence ici et cela ne vaut pas à lui seul le prix d’achat.

Le coût, pour moi, ne vaut pas la peine que l’écran tactile soit la seule mise à niveau, et pour cela, le 750 est toujours la meilleure option.