ワイルドターキーレアブリード116.8レビュー

ケンタッキー州ローレンセバーグのワイルドターキーの丘の上に座って、ワイルドターキー蒸留所は、これまでに作られた最も象徴的なバーボンウィスキーブランドの一つを生産しています。 アイルランドの移民の兄弟ジェームズとジョンRipyから始まった蒸留血統の長い歴史から来て、ワイルドターキーブランドは1942年まで導入されず、1869年以来同じ ワイルドターキーによると、このブランドは当時オースティン-ニコルズ社長のトーマス-マッカーシーが友人を連れて七面鳥狩りに出かけ、101の証拠を持って8歳のバーボンを持ってきたことにちなんで名付けられた。 翌年、彼らは”その野生の七面鳥のウイスキー”のいくつかのより多くを持参するために彼に尋ね、ブランドが生まれました。 当初はオースティン・ニコルズ(Austin Nicholls Co.)が製造・販売していた。 彼らの社内ブランドとワイルドターキーは、Ripy Brother’s Distillery（Schenley Distillers経由）、Anderson County Distilling Coなど、長年にわたって多くの蒸留所から来ていました。 （後にJ.T.となった。Sブラウンとサンズ蒸留所）。 1954年からアンダーソン郡蒸留会社が設立された。 （後にJ.T.S Brown and sons Distilleryとなった）はバーボンの唯一の生産者であり、同じ年に将来のバーボンロックスターであるJames’Jimmy’Russellをスチルルームの労働者として雇った。 1967年、ジミーは当時のJ.T.S Brown and sons蒸留所でマスター蒸留所に昇格したため、1972年にオースティン・ニコルズがこの蒸留所を購入したとき、彼はワイルドターキー・バーボンの最初のマスター蒸留所となった。 数十年にわたる所有権の変更、蒸留所の名前の変更、バーボンの供給過剰、ジミーの息子エディが蒸留所に加わり、ランクを経て進んだ後、2011年に新しいワイルドターキー蒸留所がワイルドターキーヒルで操業を開始した。 それ以来、ブランドは国際的に継続的な成長を見ており、これまでに11の永久的なリリースと彼らのバーボンとライ麦ウイスキーの両方のいくつかの年次; バーボンとライ麦の彼らの非常に人気のある81と101プルーフ変種を含む,彼らのアメリカの蜂蜜リキュール,新しく導入されたロングブランチバーボン,ラッセルズリザーブバーボンとライ麦,ケンタッキースピリットバーボン,とマスターのキープシリーズ.

私はこのレビューに入る前に、私は野生の七面鳥と私の個人的な歴史に少し入りたかったので、私は彼らのウイスキーのような大ファンだ理由を理解

私はまだ私が野生の七面鳥の私の最初のボトルを買った日を覚えています。 それは2013年であり、当時私はちょうど閉鎖していたレストランでバーの男として働き終え、仕事を探していた、と側にアップスキル私のバーの知識に世界中からウィスキーについて自分自身を教えていました。 この時点で、私は大学でジャックとコークスの男であることから、私の父と祖父が飲んだスコッチウイスキーを鑑賞することに移行していたし、さらにスコティッシュウイスキーを探索するために私の当時のガールフレンド（今の妻）とエディンバラを訪問していた。 その特定の日に私は雨から抜け出すための言い訳を探していたので、私が住んでいた町のラン*オブ*ミルのスーパーマーケットから利用可能だった異常なスコティッシュブレンドとモルトをスコープしていた。 私はそのような有名なライチョウ、教師、およびバット69などの標準的なボトルの最小限の選択をスキャンしたように、底の棚の遠端に押された非常 振り返ってみると、ラベルに七面鳥のレトロな描写と誇りに思って8歳の年齢の声明と101証拠バーボンのボトルでした。 私はこの出会いの前にブランドのことを聞いたことがありました（おそらくインターネット上の本や私の無限の読書から拾った）が、私はボトルを見たことがなかったし、約€30のために私はノーと言っていましたか？ そのボトルは私の紹介と私をバーボンに変えたウイスキーの両方であり、それ以来ずっと私のお気に入りのバーボンであり続けています。

ワイルドターキーレアブリードは、現代市場で2番目のバレルプルーフバーボンであり、1991年にジミー-ラッセルが友人で仲間のマスター蒸留師ブッカー-ノエがバレルプルーフバーボン、ブッカーズをリリースしたことに応じて初めて導入された。 年齢は記載されていませんが、希少品種は、野生の七面鳥の倉庫で最高のスポットから選んだ約150バレルのバッチからブレンドされた6、8、および12歳のバーボンのカットされていないブレンドです。 長年にわたり、現在のリリースは高尚な116.8証拠を打つと珍しい品種の四つのラベル固有の反復がありました。

重要な統計：

名前：ワイルドターキー希少品種（2018年4月2日瓶詰め）
年齢：NAS（ワイルドターキー大使により、6、8、および12歳のバーボンのブレンドであることが確認）
プルーフ：116.8プルーフ（58.4％ABV）
タイプ: バレルプルーフケンタッキーストレートバーボン
マッシュビル：75％インディアナトウモロコシ、13％ドイツ北東部からライ麦、および12％ミネソタ州から大麦麦芽–すべ
生産者:ワイルドターキー蒸留所、ケンタッキー州
ウェブサイト:https://wildturkeybourbon.com/product/wild-turkey-rare-breed/
ガラス製品:グレンケアン

レビュー

鼻:深いほとんど焦げたキャラメルは、素朴なライ麦、厚いバニラ、クローブ、シナモン、ナツメグのような暖かいペッパーベーキングスパイスを満たし、ジューシーなブラックチェリー、オレンジピール、革、軽くトーストしたがミントオークの小声でコース。

: 焦げたキャラメル、草本ライ麦スパイス、フローラルバニラ、スモーキーバレルチャー、黒コショウ、ダークチョコレート、オレンジピール、多額のシナモンスパイスと暗い石のフルーツと舌の開口部に粘性。

仕上げ：トーストされたオーク、革、黒い石の果実、コショウのノートが舌を横切って踊り続ける前に、ライ麦のスパイスのキックで仕上げが開き、おいしいペッ

全体

このサイトでの個々の野生の七面鳥のウイスキーの私の最初のレビューとして、私は不注意に高すぎる入力している可能性があり、それは当分の間、これよりもはるかに良くならないかもしれないように感じます。 このバーボンは芸術作品であり、強烈で層状の味にあふれている野生の七面鳥の現代的なプロファイルの素晴らしい例です。 それは穀物のノート、粘着性およびバレルの影響を美しく混ぜ、バランスをとるので強く、複雑、完全に楽しい。 口蓋は、深く風味豊かなバーボンを与えるために舌の上で溶けて味の層と鼻からノートにさらに強度を追加します。 このバレルの証拠であることを回避することはありませんし、水のスプラッシュは、より微妙な黒糖、革、暗い石の果実、そして焦げたオークのいくつかを これは驚くべきバレルプルーフバーボンの典型的な例であり、一滴の水が鼻の上にアルコールキックをミュートしながら味を開くために素晴らしいことを

このリリースは、以前の珍しい品種（112.8証拠）からの大規模なステップアップであり、そのノーカットと破裂風味の複雑さと本当に良いラッセルのリザーブ それは野生の七面鳥は常に私の非常にお気に入りの蒸留所の一つになり、ファンとして、私はこのリリースは、将来的に来て何のために私を興奮させ このバーボンのもう一つの興味深い点は、ブレンドの若い部分には、2011年に稼働した新しい蒸留所で蒸留された少量のバーボンが含まれていることです。

それは私もあなたの素晴らしい読者のためにレビューするためにこのボトルを持っていたバーボンの神々の恵みによってです。 私はそのチューブからそれを引っ張ったとき、これはそれがどのように現れたのかであり、コルクの周りのプラスチック製の収縮ラップのためだけに、私は間違いなく美しく香りの野生の七面鳥の珍しい品種の芳香剤チューブと空のボトルの所有者であったでしょう。

試してみるか買うか？

あなたがどんな容量でWild Turkey101のファンであれば、これは次に何を得るべきかのリストに追加するボトルです。 これは素晴らしいバーボンであり、また、高プルーフ、ノーカット、そしてよく一緒にバーボンを置くのが好きな人のためのdefinintely一つです。 英国では約£50で、これは本当に簡単ではなく、次の利用可能な機会に飛び乗るべきです。

このレビューは、私の仲間のブロガーと野生の七面鳥の専門家レアバード101のためではない場合、それが何であるかの半分ではないでしょう。 デビッドは、野生の七面鳥のウイスキーの専門的に書かれたレビューと考えさせられる議論に専用のウェブサイトだけでなく、彼はブランドに私のようなバーボンオタクのための情報の信頼できるソースを提供し、Russells自体と同じくらいブランドについて知っています。 あなたは野生の七面鳥のブランド上の任意のより多くの情報を探している、またはちょうど私は非常にあなたが下のバナーをクリックして、彼のブロ

Bourbon Paddy

私はアイルランド共和国に拠点を置くウィスキー評論家で、2016年からウイスキーをレビューしています。 私はアメリカのウイスキーを好み、専門にしていますが、私のドアは常に他の生産者からの新しい機会に開放されています。バーボンパディ

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