스시 생강/어떻게 만들 수 있습니까| 생강의 건강 혜택은 무엇입니까?

초밥 생강과 절인 생강은 공통점이 많습니다. 사실,그들은 하나 같은 것입니다. 그들은 일반적으로 젊은 생강을 매우 얇게 썰어 만든 다음 식초와 설탕 용액으로 산세로 만듭니다.

직접 만들려면 여기에서 절인 생강 레시피를 참조하십시오.

초밥 생강(또는 가리)은 일반적으로 팔레트를 정화하는 데 도움이되는 초밥 사이에 먹기위한 것입니다. 이것은,녹차와 함께,초밥 사시미의 다음 바이트를 위해 미뢰를 준비하기의 매우 좋은 일을 한다.

당신은 다른 포도주로 전환하기 전에 또는 많은 포도주가 간색되고 있는 포도주 시음 회의 도중 크래커를 먹기에 실제로 이 과정을 관련시킬 수 있다.

팔레트를 정화하는 행위—초밥 용 초밥 생강,와인 크래커 또는 뜨겁거나 매운 음식 용 우유로 수행되는지 여부—팔레트를 실제로 중화시키는 효과가 있으며 경쟁 음식 맛을 만날 기회를 제거합니다.

(당신이 당신의 초밥이나 사시미와 초밥 생강을 먹는 방법에 대한 자세한 내용을 알고 싶다면 여기에 초밥을 먹고 방문.)

초밥 생강은 가급적이면 젊은 생강으로 만든 그것은 단 맛,더 부드러운 고(더 맛 있는 보이게 너무 생각)절 인 때 약간 분홍색을 설정 하는 경향이 있기 때문에:-)

더 성숙한 생강은 일반적으로 분홍색의이 그늘을 돌리지 않을 것입니다.이 경우 제조업체는 폰소 4(빨간색 아조 염료)또는 비트 주스를 핑크 색상을 강화에 추가 할 수 있습니다. 이 제품을 사용시,아래와 같은 증상이 나타나면 즉시 사용을 중단해 주십시오.

여기서 배워야 할 교훈이 있습니다.

초밥 생강에 분홍색 색조가 전혀 없다면 우리는 생강이 착색되지 않았고 아마도 어린 생강이 아니라 나이가 더 성숙한 생강이라는 것을 알고 있습니다.

젊고 부드러운 초밥 생강이나 절인 생강 만 먹고 싶다면 이것을 전하고 싶을 것입니다.

최고의 초밥 생강 따기

왼쪽 위의 이미지를 보세요.

생강이 진한 빨간색이면 초밥 생강이 착색되거나 착색 된 것을 알 수 있습니다. 이 젊은 생강 될 수 있지만 그것은 또한 더 매력적이 고 맛 있는 보이게 색깔 되었습니다 성숙한 생강 수 있습니다:-)

지금 우측에 초밥 생강을 위 보십시요.

밝은 분홍색임을 알 수 있습니다. 두 가지 선택을 감안할 때,나는 더 깊은 빨간색(왼쪽 이미지)위에 오른쪽에있는 것을 선택할 것입니다.

그것은 당신이 당신의 섬세한 초밥과 함께 먹고 싶은 젊은,달콤한,맛있는 초밥 생강이 될 수있는 가장 좋은 기회를 갖는 내 추정에 하나가 될 것입니다.

이제 이것은 어리석은 증거가 아닙니다. 교육 추측과 함께 제거의 단지 과정.

당신이 어떤 것을 찾고 있고 집에서 나가고 싶지 않다면,아마존에서 여기에 절인 생강의 좋은 선택을 찾을 수 있습니다.

다음으로 생강(주로 뿌리)에 대해 조금 이야기하여 일반적으로 그것에 대해 많이 알지 못하고 더 많은 것을 아는 데 관심이있는 사람들을 달랠 것입니다.

생강은 무엇입니까?

생강 또는 생강 뿌리는 식물의 뿌리 줄기(뿌리 덩어리)입니다. 그것은 또한 양강근,카 다몬,그리고 투 머리를 포함 징기 베라과로 알려진 식물의 가족에 속한다.

재배는 남아시아에서 시작되어 나중에 동 아프리카와 카리브해로 퍼졌습니다.

생강 재배 방법 및 장소

생강은 따뜻한 기후에서 가장 잘 자라며 아열대 가정의 조경에 자주 사용됩니다. 그것은 나중에 노란 꽃으로 피는 분홍색과 흰색 꽃 봉오리의 움큼을 생산합니다.

키가 약 3~4 피트까지 자라며 줄기가 시들어지면 뿌리가 일반적으로 모여 발아를 막기 위해 끓이거나 씻고 긁어냅니다.

생강을 위한 음식 용도

생강은 전 세계 문화에서 모든 종류의 요리에 오랫동안 사용되어 왔습니다.

예를 들어,서양 세계에서 그것은 생강 빵과 생강 쿠키에서 진저 에일에 많은 달콤한 요리에 사용됩니다.

일본에서는 가리(초밥 생강)를 만드는 데 사용되며,두부와 국수 위에 날 것으로 뿌려지고,샤고의 사토 즈케라는 사탕을 만드는 데 사용됩니다.

네팔에서는 카레를 만드는 데 사용되는 주요 재료 중 하나입니다.

그리고 그리스 코르푸 섬에서는 치치비라라는 생강 맥주를 만드는 데 사용됩니다.

내 집에서,나는 미트 로프에 내”비밀”재료 중 하나로 사용(아니 비밀 더 이상하지만,허…).

네,당신이 내 말을 들었습니다. 미트 로프. 그것은 미트 로프에게 설명하기 어려운 놀라운 맛을 제공합니다. 대부분의 사람들은 그것이 무엇인지 알 수 없습니다. 그것을 시도하고 당신은 놀랄 것입니다!

그래서. 당신이 볼 수 있듯이,생강은 상상할 수있는 거의 모든 방법으로 전 세계적으로 사용된다.

요리 응용 프로그램이 많은 진정한 유연한 루트.

하지만!

음식 만이 생강이 탁월한 것은 아닙니다…

소문은 또한 당신에게 꽤 건강 향상을 줄 수 그것이있다.

소문이 사실인지 알아 보려면 다음 섹션을 확인하십시오!

생강의 건강상의 이점은 무엇입니까?

생강은 소화,피부암 예방,메스꺼움 제거에 이르기까지 많은 유익한 의약 이점을 제공한다고 오랫동안 믿어 왔습니다.

사실,중국인은 3,000 년 전에 소화 문제에 대한 치료제로 생강을 처방했습니다. 그리고 수세기 동안 티베트와 인도의 아유르베 다 전통은 생강을 사용하여 관절염과 류머티즘을 포함한 염증성 관절 질환을 치료했습니다.

하지만 잠깐. 나는 나 자신보다 조금 앞서 가고 있습니다.

약간의 역사와 민속 지식이 좋은 측정을 위해 혼합되어 있다는 증거가 너무 많아서 한 입 크기로 조금 더 천천히 논의해야합니다.

그러니 나를 따르라…

생강은 소화 시스템을 보조

당신은 책과 모든 인터넷을 통해 모든 시간을 볼:생강은 소화에 도움이됩니다. 예비 의학 연구가 생강이 실제로 소화에 도움이된다는 주장을 뒷받침하기 시작한 것 같습니다.

생강에서 발견 된 9 가지 화합물이 실제로 위장 기능에 영향을 줄 수있는 인간 세로토닌 수용체에 결합 할 수있는 것으로 보인다.

이것은 또한 부분적으로 위장관의 체액 흐름을 증가시키는 생강에 존재하는 휘발성 오일(징게 론,지놀 및 쇼골)의 도움 때문일 수 있습니다.

생강은 또한 타액의 생성을 자극하는 경향이 있으며,생강이 행복하고 건강한 장 시스템으로 향하는 최고의 자연 길인 것처럼 보입니다. (이 화제의 창조 그리고 쓰기 도중 저에 의해 다만 화폐로 주조되는 의학 용어인”창자 체계”…:-)

메스꺼움 치료에 생강의 사용

여러 연구에서 생강은 위약보다 뱃멀미,입덧 및 화학 요법으로 유발 된 메스꺼움 치료에 더 효과적인 것으로 나타났습니다. 그러나 수술 후 메스꺼움에서 더 효과적인 것으로 밝혀지지 않았습니다.

그리고 창구 판매 멀미 약에 비교해 생강은 현기증,식은 땀의 수시로 느낀 효력에 우량한 기복을 제공할지도 모르곱니다,모든 자연 적이고,안전한 및 부작용 자유로운의 추가한 이득을 가진 배탈.

생강 다른 연구에서

이 두 가지 예가 당신을 설득하기에 충분하지 않다면 생강의 건강상의 이점을 찾을 때 고려해야 할 몇 가지 연구가 있습니다:

• 2010 년 한 연구 Sciencedaily.com,생강은 25%만큼 운동으로 인한 근육통을 감소시키는 것으로 나타났습니다%;
• 진저 오일를 방지하는 것으로 나타났 피부암에 쥐(영광스러운 생강:뿌리는 질병으로 고대의 이 향신료);
• 연구는 미시간 대학에서 보는 gingerols 을 죽일 수 있습 난소암세포;
• 덴마크에,시험을 보는 일반 소비 생강 가호에 통증과 붓기를 관절염 및 rheumoatoid 관절염 환자와 개선 이동;
• 코넬 대학의 연구는 생강을 억제하는 혈소판의 집단으로 이끌어 낼 수 있는 혈전;
• 건강 시스템의 대학에 의해 생강 뿌리 보충 교재의 연구,결 장 암에 영향을 미칠 수 있습니다 나타내는 대장 염증 마커의 감소를 발견

와우. 아직 확신? 아니? 그런 다음 계속 읽으십시오…

민간 요법에서 생강

생강은 의학의 실천에 사용 된 것보다 훨씬 오래 동안 민간 요법에서 사용되어왔다. 그리고 질병 치료를위한 생강의 사용에 대한 논의는 민간 요법에서 그 용도 중 적어도 일부를 언급하지 않고 불완전 할 것입니다.

전통적으로이 의학적 형태의 생강은 자메이카 생강이라고 불리며 소화 불량,가스 완화,느린 운동성,변비 및 산통을 치료하는 데 사용되었습니다.

생강에서 양조 한 차는 감기에 대한 일반적인 치료제로 사용됩니다.

및

• 버마에서는 생강을 야자 나무 뿌리의 감미료와 혼합하여 삶아서 독감 예방을위한 혼합물을 만들고,
• 인도에서는 생강을 페이스트로 갈아서 사원에 발라 두통을 완화시키고,
• 인도네시아에서는 생강을 약초로 사용하여 피로를 풀어줍니다.;
• 미국에서는,생강은 멀미와 입덧을 구호하기 위하여 이용됩니다;
• 일본에서는,그것은 혈액 순환을 원조하기 위하여 이용됩니다

합의?

생강은 모든 단어를 통해 문화에 의해 수천 년 동안 질병을 치료하는 데 사용되어왔다. 그것은 시간의 시험을 견뎌 온 몇 안되는 음식 중 하나이며,수세기 전에 때로는 천년 전에 치료했던 것과 동일한 질병을 치료하기 위해 오늘날에도 여전히 사용되고 있습니다.

그때와 지금의 차이점은,이제 과학과 의학이 일부 문화권에서 이미 수백 또는 수천 년 동안 알고 있던 것을 지원하기 시작했다는 것입니다—생강은 실제로 우리가 발견 할 수있는 모든 수퍼 루트를 치료하는 데 가깝습니다.