야생 칠면조 희귀 품종 116.8 검토

켄터키 주 로렌스부르크의 와일드 터키 힐 꼭대기에 위치한 와일드 터키 증류소는 지금까지 만들어진 가장 상징적 인 버번 위스키 브랜드 중 하나를 생산합니다. 아일랜드 이민자 형제 제임스와 존 리피와 함께 시작된 증류 혈통의 오랜 역사에서 유래 한 와일드 터키 브랜드는 1942 년까지 소개되지 않았으며 1869 년부터 동일한 레시피를 따랐습니다. 와일드 터키에 따르면,이 브랜드는 당시 오스틴 니콜스 대통령 토마스 맥카시의 이름을 따서 명명되었으며 칠면조 사냥에 친구를 데리고 나와 101 증명 8 세 버번 상을 가져 왔습니다. 다음 해 그들은’그 와일드 터키 위스키’의 좀 더 가지고 그에게 물었다 브랜드가 태어났다. 원래 위스키는 오스틴 니콜스(주)에 의해 공급 및 판매되었다. 자신의 사내 브랜드와 와일드 터키(쉔리 증류기를 통해)익은 형제의 증류소를 포함하여 지난 몇 년 동안 많은 양조장에서 온,그리고 앤더슨 카운티 증류 공동. (나중에 제이 티가되었습니다.브라운과 아들 증류소). 이후 1954 앤더슨 카운티 증류 공동. (나중에 제이 티스 브라운 앤 선즈 증류소)는 브랜드의 버번 생산자였으며 같은 해에 미래의 버번 록 스타 제임스’지미’러셀을 스틸 룸 노동자로 고용했습니다. 1967 년 지미는 당시 제이티에스 브라운과 선즈 증류소에서 마스터 증류기로 승진하여 1972 년 오스틴 니콜스가 증류소를 매입했을 때 와일드 터키 버번의 첫 번째 마스터 증류기가 되었습니다. 소유권 변경의 몇 년 더 후,증류소 이름 변경,버번 과잉,지미의 아들 에디는 증류소에 가입하고 계급을 통해 진행,…에서 2011 새로운 와일드 터키 증류소는 와일드 터키 언덕에 작업을 시작했다. 그 이후로 브랜드는 국제적으로 지속적인 성장을 보였으며 현재까지 11 개의 영구 릴리스와 여러 차례의 버번 위스키와 호밀 위스키를 한 번 출시했습니다; 그들의 매우 인기있는 81 과 101 버번과 호밀의 증거 변종,그들의 미국 허니 리큐어,새로 도입 된 롱 브랜치 버번,러셀의 예비 버번과 호밀,켄터키 스피릿 버번,마스터스 킵 시리즈를 포함합니다.

나는이 검토에 들어가기 전에 나는 그들의 위스키의 그런 큰 팬이야 왜 너희들이 이해할 수 있도록 조금 와일드 터키 내 개인 역사에 들어가 싶어.

나는 아직도 내가 야생 칠면조의 첫 병을 구입 한 날을 기억한다. 2013 년이었고,그 당시 저는 막 문을 닫고 일자리를 찾고 있던 레스토랑에서 바 맨으로 일을 마쳤고,옆에서는 전 세계의 위스키에 대해 가르치면서 바 지식을 향상 시켰습니다. 이 시점에서 나는 대학에서 잭과 콜라 녀석에서 아버지와 할아버지가 마신 스카치 위스키를 감상하는 것으로 전환했으며,당시 여자 친구(지금의 아내)와 함께 스코틀랜드 위스키를 더 탐험하기 위해 에딘버러를 방문했습니다. 그 특별한 날에 나는 비에서 얻을 수있는 변명을 찾고 있었다 그래서 내가 살고 있던 마을에서 평범한 슈퍼마켓에서 사용할 수 있었다 특이한 스코틀랜드 혼합 및 맥아를 범위 지정했다. 나는 그런 유명한 그 라우스,교사,그리고 통 69 와 같은 표준 병의 최소한의 선택을 스캔,바닥 선반의 먼 가장자리에 밀려 매우 먼지가 병이 내 눈을 사로 잡은. 다시 찾고 라벨에 칠면조의 복고풍 묘사와 자랑 8 세 나이 문 101 증거 부르봉 왕가의 병이었다. 나는 이 실전의 앞에 상표를 전해 들었었다(아마 인터넷에 책 또는 나의 끝없는 독서에서 주워)그러나 나는 병을 결코 보지 않았었다 그리고 약 30 를 위해 나는 아니오라고 말하는 누구 이었는가? 그 병은 내 소개와 버번 부르봉 왕가로 나를 변환 위스키 모두이었다,그리고 그 이후로 모든 시간의 나의 마음에 드는 버번 남아있다.

와일드 터키 희귀 품종은 현대 시장에서 두 번째 배럴 증거 버번했다 먼저 지미 러셀에 의해 도입 1991 그의 친구이자 동료 마스터 증류기 부커 노에 대한 응답으로 자신의 배럴 증거 버번를 발표,부커. 나이가 명시되지 않지만 희귀 품종은 야생 칠면조 창고에서 가장 좋은 곳에서 고른 약 150 배럴의 배치에서 혼합 된 6,8 및 12 년 된 버번의 자르지 않은 혼합입니다. 수년에 걸쳐 높은 116.8 증거를 타격 현재 릴리스와 희귀 품종의 네 개의 라벨 특정 반복이 있었다.

중요 통계:

이름:와일드 터키 희귀 품종(2018 년 4 월 2 일 병에 담음)
나이:야생 칠면조 대사가 6 세,8 세,12 세의 버번을 혼합 한 것으로 확인 됨)
증명:116.8 증명(58.4%)
유형: 배럴 프루프 켄터키 스트레이트 버번
매쉬빌:인디애나 옥수수 75%,독일 북동부 산 호밀 13%,미네소타 산 보리 맥아 12%–모두 유전자조작 성분이 아닙니다.
생산자:와일드 터키 증류소,켄터키
웹 사이트:https://wildturkeybourbon.com/product/wild-turkey-rare-breed/
유리 제품:글렌 케언

검토

코:깊고 거의 탄 카라멜은 흙 같은 호밀,두꺼운 바닐라,정향,계피,육두구와 같은 따뜻한 후추 베이킹 향신료를 만나 육즙이 많은 블랙 체리,오렌지 껍질,가죽,가볍게 구운 민트 오크로 맛을 낸다.

구개: 탄 카라멜,초본 호밀 향신료,꽃 바닐라,스모키 배럴 숯,후추,다크 초콜릿,오렌지 껍질,무거운 계피 향신료와 어두운 돌 과일로 혀 개방에 점성.

마무리:구운 오크,가죽,검은 돌 과일 및 후추의 음표가 혀를 가로 질러 계속 춤을 추기 전에 호밀 향신료의 킥으로 마무리되어 맛있는 후추와 초본 뒷맛을 남깁니다.

전체

이 사이트에 개별 와일드 터키 위스키의 첫 번째 검토로 나는 실수로 너무 높은 입력 할 수 있습니다 같은 느낌과 그것이보다 훨씬 더 얻을 수 없습니다,당분간. 이 부르봉 왕가는 예술 작품이며 강렬한 계층화 된 맛으로 파열되는 와일드 터키의 현대적인 프로필의 좋은 예입니다. 그것은 곡물 노트,점도 및 배럴의 영향을 아름답게 혼합하고 균형을 맞추기 때문에 견고하고 복잡하며 전적으로 즐겁습니다. 미각은 깊은 맛 버번를 제공하기 위해 혀에 녹아 맛의 레이어와 코에서 노트에 더 강도를 추가합니다. 이 배럴 증거와 물 스플래시 주위에 점점 더 미묘한 갈색 설탕,가죽,어두운 돌 과일,그리고 까맣게 탄 오크의 일부를 통해 절단하는 동안 코와 구개 모두에 따뜻한 구운 오크 메모를 제공합니다. 이 놀라운 배럴 증거 버번의 대표적인 예이며,물 한 방울은 코에 알코올 킥을 음소거하는 동안 맛을 열어 큰 일을한다.

이 릴리스는 이전의 희귀 품종(112.8 증명)에서 대규모 단계이며,그 포경 및 파열-와-맛 복잡성과 정말 좋은 러셀의 예약 선택을 연상시킨다. 그것은 야생 칠면조는 항상 내 아주 좋아하는 양조장 중 하나가 될 것입니다 그리고 팬으로 나는이 릴리스는 미래에 와서 무엇을 위해 저를 흥분 말을해야 이유를 생각 나게이 같은 맛있는 버번입니다. 이 버번의 또 다른 흥미로운 점은 블렌드의 젊은 부분에 2011 년에 운영 된 새로운 증류소에서 증류 된 소량의 버번이 포함되어 있다는 것입니다.

그것은 버번 신의 은혜로 난 당신을 위해 좋은 독자를 검토하는이 병을 가지고. 나는 그것의 튜브에서 그것을 뽑아 때 이것은 그것이 어떻게 등장하고 단지 좋은 두꺼운 품질의 코르크의 주위에 플라스틱 수축 랩을 위해 나는 의심의 여지가 아름답게 향기 야생 칠면조 희귀 품종 공기 청정기 튜브와 빈 병의 소유자 없었을 것이다.

시도 또는 구매?

당신이 어떤 용량에서 야생 칠면조(101)의 팬이라면 다음이 다음에 무엇을 얻을의 목록에 추가 할 수있는 병입니다. 이 환상적인 부르봉 왕가이며 또한 확실히 높은 증거를 좋아하는 사람들을위한 하나,자르지 않은,잘 함께 부르봉 왕가를 넣어. 영국의 약 50 에서 이것은 정말로 생각할 필요가 없으며 다음 기회에 뛰어 올라야합니다.

이 리뷰는 동료 블로거와 야생 칠면조 전문가 희귀 조류 101 이 아니라면 절반이되지 않을 것입니다. 다윗은 전문적으로 작성 검토 및 야생 칠면조 위스키의 생각을 자극하는 토론 전용 단지 웹 사이트보다 더 큐 레이트,그는 브랜드에 나 같은 버번 바보에 대한 정보의 신뢰할 수있는 소스를 제공하고 러셀 자신과 같은 브랜드에 대해 거의 많이 알고있다. 당신은 와일드 터키 브랜드에 대한 자세한 정보를 찾고 있다면,아니면 그냥 내가보기 엔 당신이 아래의 배너를 클릭하여 자신의 블로그를 확인하는 것이 좋습니다 브랜드의 복잡성과 역사에 더욱 읽고 싶어.

에 의해 출판 버번 패디

나는 2016 년부터 위스키를 검토 한 아일랜드 공화국에 본사를 둔 위스키 리뷰어입니다. 내가 선호하는 미국 위스키를 전문으로하지만 내 문은 항상 다른 생산자에서 새로운 기회에 열려 있습니다.모든 게시물 보기 버번 패디