Thajské Grilované Vepřové maso (Moo Ping)

Thajské Grilované Vepřové maso (Moo Ping)

Thajské Vepřové špízy recept, populární grilované vepřové maso na špejli. Thajské pouliční jídlo s bylinkou, kořením, omáčkami a kokosovým mlékem, které má sladkou a slanou chuť, která je oblíbeným letním letním grilovaným jídlem.

Thajské Grilované Vepřové, nebo Moo Ping, je jedna z mých všech dob oblíbené recepty na Thajské street food (Moo = vepřové, Ping = grilu). To je skvělý recept vyzkoušet letos v létě. Je ideální pro promoce, letní grilování, narozeniny, večeři s přáteli atd.

stal jsem mírně posedlá Moo Ping (Thajské Grilované Vepřové), když jsem žil v Thajsku za rok pro můj studijní program. Během posledního semestru, učil jsem angličtinu a téměř každé ráno byla moje snídaně čerstvě grilovaná Moo Ping s čerstvě vyrobenou lepkavou rýží. Vše za 10 bahtů (25 centů) za hůl. Snědl bych snídani stojící přímo tam, kde jsem předal svůj Thajský baht svému oblíbenému prodejci Moo Ping.

jsem si jistý, že to pro něj byl zajímavý pohled. Tam jsem vášnivě žvýkal dokonale kořeněné vepřové maso na tyči, zatímco jsem si do úst strčil teplou lepkavou rýži tak rychle, jak jsem mohl. Snažil jsem se dostat každý kousek tenkého masa z malých grilovacích tyčinek. Moje prsty a ústa byly rozmazané karamelizovanou sladkou tmavou sójovou omáčkou. Tam jsem byl, bezostyšně stojí a jíst moje jídlo, přemýšlel, jak bych mohl žít na této kombinaci lahodné snídaně duo pro zbytek mého života. Prodejce, kdo mě znal jako pravidelný po dobu těch několika měsíců, vždy mi nabídl svého syna, aby se oženil, kdybych byl po zbytek svého života opravdu vážný. Jeho plachý syn a já bychom se komicky podívali a ušklíbli se na sebe, zatímco jsme se trapně smáli. Ale zřejmě, nebylo to dost trapné pro mě, jak jsem se stále vracel ke své každodenní rutině snídaně.

Pak, po chutné snídani, já bych hop na motorce taxi se dostat do mé školy učit na plně spokojeni břicho a šťastný chuťové pohárky. Celé měsíce, Moo Ping byl můj základ snídaně.

nechal jsem Thajsko, vystudoval, oženil se, a vařit většinou Thajské jídlo. Moo Ping byl vždy v mé mysli a, konečně, naučil jsem se, jak to udělat. Dnes se s vámi chci podělit o svůj lahodný Thajský grilovaný vepřový recept. Doufám, že zkusíte tento neuvěřitelný recept. Kdo ví, tento recept by mohl vést k vlastnímu sňatku! I když nemohu zaručit, že 100%. Co se týče návrhu? Situace se vyřešila bez problémů. Byl jsem schopen pokračovat ve svém snídaňovém zvyku bez nepříjemných smíchů. Jednoho dne jsem zaslechl, jak můj prodejce Moo Ping navrhuje jinému zákazníkovi, pro jeho syna, který stále převrátil oči a trapně se zasmál vytrvalým pokusům o návrh svého otce. (:

pojďme si vzít naše ingredience a jít s touto lahodností, můžeme? Seznam složek se může zdát vyčerpávající, ale jakmile je budete mít ve spíži, můžete je použít i pro jiná jídla. Nebo je použijte pro tento Thajský grilovaný vepřový recept znovu a znovu. Určitě jsem letos v létě! Nezapomeňte se také podívat na spodní část tohoto příspěvku pro některé z uvedených složek. Tyto položky si můžete zakoupit online a nechat si je doručit přímo k vašim předním dveřím.

• Ústřicová Omáčka
• Tmavé Sójové Omáčky
• Sladké Sójové Omáčky
• Light Sójové Omáčky

Zde jsou kroky k tomu, Thajské grilované vepřové

Vždy namočte špejle ve vodě nejprve na několik hodin, takže nemusíte ztratit na grilu. (: Libra česnek, palmový cukr, koriandr stonky a semena koriandru spolu v hmoždíři a paličkou, dokud ingredience proměnit v pastovité směsi. Můžete také použít kuchyňský robot. na obrázku výše: přidání kokosového mléka do směsi.jak bude marinádová směs vypadat po přidání všech omáček do misky. ochutnejte směs a upravte ji podle svého vkusu. Poté nalijte celou omáčku do sáčku na zip s nakrájeným vepřovým masem. Marinujte maso po dobu 4-5 hodin v chladničce v sáčku na zip. Vyjměte maso z chladničky a provlékněte špízy marinovaným masem, ujistěte se, že maso mírně sbalíte, abyste při grilování pomohli udržet chutě. otočte gril na střední teplotu, když je připraven, a položte maso na gril. Nechal jsem celou dobu otevřený kryt, abych se ujistil, že maso nespálí. vařte maso na grilu na mírném ohni po dobu 3-4 minut na každé ze 4 stran. po převrácení masa použijte kartáč na vaření k kartáčování kokosového mléka na každé straně. Opakujte několikrát, pokud maso vypadá suché. v případě potřeby upravte teplo, zejména ke konci grilování, protože maso bude snadno vařit a char. ořízněte zčernalé kousky, pokud některé z nich získáte. Pomocí kleští vyzvedněte kousky a podávejte na talíři. Maso je nejchutnější podávané teplé. Užijte si to jako předkrm nebo plné jídlo vedle čerstvě vyrobené lepkavé rýže. Recept na lepkavou rýži najdete zde.

Tisk