i denne instruerbare vil jeg vise dig, hvordan du spirer små slimhindefrø. Fordi disse frø danner en slimhinde, når de gennemblødes i vand, kan de ikke Spires ved hjælp af den sædvanlige mason jar-metode. Disse frø dyrkes bedst på terracotta, ler eller keramiske retter eller bakker. Hvis du er bekendt med Chia kæledyr, bør dette ikke være en overraskelse.
mucilaginøse frø, der kan spire på denne måde:
- Chia
- Arugula
- Karse
- Hør
- Misuna
- radise
frø kan fås fra specialiserede spirefrøsteder (dvs.Mumms eller spire mennesker). Chia og hørfrø kan findes i helsekostbutikker.
hvad du skal bruge:
- voksende bakke / skål-Uglaseret terracotta, keramik eller ler. Såsom en uglaseret tærteplade eller planteskåle.
- klart glas eller plast skål, der passer over voksende bakke/fad
- sprayflaske og vandkande
Sættetid fad/bakke
fyld fad med vand. Lad blød i flere minutter derefter afløb. Stænk dine frø på fadet, de skal være jævnt fordelt og kun et enkelt lag. Der skal være plads mellem frø, så de kan sprede sig, mens de vokser. Dæk med klart glas eller plastskål og læg det på et solrigt sted.
Spray
Spray skålen to gange om dagen (jeg gør det om morgenen og aftenen). Det kan kræve mere i varmere vejr. Sørg for, at skålens overflade altid er våd, men at der ikke er noget poolende vand. Hold dækket.
fortsæt vanding
efter et par dage kan du vande det ved at hælde det i skålen fra en vandkande eller vandhane og derefter dræne det. Spirerne skal forblive sat. Sørg igen for, at skålens overflade altid er våd, men der samles nu vand.
høst
spirerne er klar til høst, når de er omkring 1/2 -3/4 tommer høje, hvilket skal være omkring 4-7 dage afhængigt af typen af frø og årstid (hvor jeg bor, tager det længere tid i vintermånederne). Du kan skære spirerne lige over rødderne og bruge direkte. Eller du kan også tage det hele, rødder og alt, løfte af bakken rødder og alt og opbevare i en delvist lukket beholder i køleskabet i op til 10 dage ( bare skære spirerne over rødderne til at spise). Vand ikke før høst.
Nyd
Tilføj dine spirer til en lækker smørbrød, indpakning, salat eller hvor som helst du vil bruge kedeligt gammelt salat!