livet er for kort, og jeg er italiensk.
jeg vil meget hellere spise pasta og drikke
vin end være en størrelse 0.Sophia Bush
varm dampende spaghetti i en rig rød sauce, fyldt med krydret pølse, sorte oliven og svampe, eller en rig kylling Fettuccine i en cremet hvidløg hvid sauce, der bare absolut blæser dit sind. Der er over 600 former for pasta kendt for menneskeheden, og deres navne er beskrivende for deres former. Spaghetti (‘snor’), vermicelli (‘små orme’), rotini (‘spiraler’), fusili (‘spindler’), tortellini (‘små kager’), linguini (‘små tunger’), conchiglie (‘skaller’), fettucine (‘små bånd’), penne (‘fjerpenne’) og capellini (‘fine hår’) er de salte små godbidder, der er vigtige for ethvert spisekammer.
mens italiensk mad gjorde det berømt, var det kun et indgangsparti af pasta. Kinesisk mad Mein og tysk Spaetsel er blot et par af de måder, verden har taget pasta på og forelsket sig i det hele igen.
verdens Pastadag
verdens Pastadag blev indført som en del af Verdenspastakongressen den 25.oktober 1995. Eksperter fra hele verden mødtes for at diskutere nudelens herligheder med særlig vægt på vigtigheden af at sprede viden om verdens panorama af pasta. Denne organisation bruger verdens Pastadag til at fremme spisning af pasta sammen med dens kulturelle og kulinariske betydning.
alt fra at tilskynde forbrugerne til at prøve nye pastaer til at give vigtige oplysninger til institutioner og promoveringer af denne stadig mere populære mad. Hvert land opfordres til at fejre dagen på deres egen måde, mens de deler logoet for den officielle organisation og deltager i den globale strategi for Verdenspastadagen.
Sådan fejrer du Verdenspastadagen
en af de bedste måder at fejre Verdenspastadagen på er at forberede din yndlingsret og nyde de lækre smag og teksturer, der følger med din noodley-favorit. Der er ingen måde at forny din påskønnelse end ved at bukke ned denne sunde og nærende mad.
eller du kan gå helt ud og være vært for en Verdenspastadagsfest, hvor alle mødes for at dele deres yndlingspastaretter eller udveksle opskrifter med andre for at hjælpe kærligheden til nudelspredningen. Sørg for at være forberedt på en vigtig nat med rig og cremet kulhydratoverbelastning, lur vil være obligatorisk, men maver vil være fulde!
for de virkelig dristige kan du forbedre ovenstående ved at få dine deltagere kun med pastaretter, de aldrig har prøvet før. Prøv nye nudeltyper, eller lav dine egne, eksperimenter med saucer og smag, der kan være uden for din normale palle. Vidste du, at Spaetsel traditionelt blev serveret med en sur sauce/sovs til Sauerbraten? Det er fantastisk! Forestil dig, hvad der ellers kunne udfolde sig i din kulinariske verden, hvis du tager verdens Pastadag for at udvide dine horisonter!