18 merkkiä kaakkois-aasialaisia oluita, joita et halua missata

TNL haluaa ystävällisesti muistuttaa sinua juomaan vastuullisesti. Älä juo ajon aikana äläkä aja juomisen jälkeen.

oluesta voisi tykätä vaikkapa kunnon Budweiser -, Heineken-tai Taiwan-oluesta. Mutta jos siirryt kohti Kaakkois-Aasiaa, saat maistaa joitakin paikallisesti haudutettuja makuja. Jäiden ja sitruunan lisääminen mietoon olueen (Bia hoi) paahtavan kuuman kesän aikana saattaa todella sopia makuusi.

vietnamilaisen oluen markkinapotentiaali

vietnamilaisesta oluesta puhuttaessa tuotemerkit Sabeco ja Habeco ovat olleet luomassa markkinoiden vaikutusvaltaisinta paikallista luonnosta. Sabecon Star-tavaramerkkejä ovat muun muassa Saigon-olut (Bia Sài Gòn), Saigon Red, Saigon Special ja 333.

mikä on 333? Vietnamissa numero kolme lausutaan ”ba”, jolloin ääntämys on 333, ” bababa.”

nimi Habeco, kirjoitettuna nimellä HABECO, tarkoittaa ” Hanoin olutyhtiötä.”Tämä johtuu siitä, että Vietnamilainen kauppaosasto MOIT ja Tanskan kuuluisa olutmerkki Carlsberg sijoittavat molemmat HABECON pörssiin.

Hanoi-olut (Bia hoi Hà Nội) on kävijöille pakollinen Matkamuisto. Keski-Vietnamilla on kuitenkin oma paikallisesti pantu Olutyhtiö nimeltä Hue Beer ja se valmistaa tuotemerkkiä Huda.

tavallisten vedosten hintahaarukka Vietnamissa vaihtelee noin 9 000 dollarista vietnamilaiseen dongiin (noin 10$nt) 15 000 dollariin vietnamilaiseen dongiin (NT 21$).

vuoden 2010 tilastojen mukaan Sabeco johtaa Vietnamin olutmarkkinoita yli 50 prosentin markkinaosuudella. Vietnam Brewery Limited sijoittuu toiseksi, ja Habesco seuraa Hanoi-oluellaan tiiviisti perässä.

Japani perusti myös Sapporon tehtaan Vietnamiin, mikä teki siitä maan toisen tunnetun oluen.

vuonna 2014 Sapporo ilmoitti kasvattavansa tuottamansa oluen määrän 15 sataan miljoonaan litraan vuonna 2019. Belgialainen olutyhtiö Anheuser-Busch (AB InBev) korostaa, että Vietnam tulee olemaan Kaakkois-Aasian olutmarkkinoiden kasvun käännekohta.

Lisäksi Taiwan Tobacco and Liquor Corporation ilmoittaa haluavansa käyttää vietnamilaisten valmistajien nollatullimalleja auttaakseen taiwanilaista viinaa etenemään ASEANiin (Kaakkois-Aasian maiden liitto).

mutta oluen ystäville on huonoja uutisia. Vietnamin hallitus ennustaa tupakan ja viinan verohinnan nousevan merkittävästi. Tammikuuhun 2016 mennessä hinnankorotus on 55 prosenttia, joka tammikuuhun 2018 mennessä on noussut 65 prosenttiin. Tästä tulee epäilemättä valtava takaisku olutmarkkinoille.

kuvakooste Kaakkois-Aasian oluista

Vietnam

mies kaataa Saigon-olutta kuppiin ravintolassa Hanoissa Vietnamissa 27. toukokuuta 2015. Vietnamin suurin panimo Sabeco sanoi torstaina, että sen nettotulos tänä vuonna nousisi kahdeksan prosenttia 3,29 biljoonaa dongia ($151 miljoonaa) korkeamman tuotannon ja alhaisempien tuotantokustannusten vuoksi. Valmistaja Bia Saigon sanoi raportissaan osakkeenomistajille se suunnitteli 17 prosentin kasvua alkoholin tuotannon tänä vuonna 1,63 miljoonaa litraa, kun taas oluen tuotanto reunustaa kaksi prosenttia 1,42 miljardia litraa. Kuva otettu 26. toukokuuta 2015. Kuva: Reuters / Top Photo Group.

olutpullot liikkuvat tuotantolinjalla Saigon Beer Corporationin (Sabeco) tehtaalla Hanoissa, Vietnamissa. Kuva otettu 26. toukokuuta 2015. Kuva: Reuters / Top Photo Group

valokuva Credit Suco Pedro Alonso CC BY 2.0

Huda啤酒 Namibia Photo Credit Colly Roger Riera CC BY 2,0

Thailand

kaupunkibussi kantaa mainoskylttiä Chang (elefantti) – oluesta kadulle pystytetyn norsupatsaan ohi Bangkokin keskustassa Thaimaassa maanantaina joulukuussa. 21, 2009. Thaimaa on kieltänyt vuonna 2007 alkoholimainokset paikallisesta televisiosta, lehdistä ja muista tiedotusvälineistä. Valokuvahyvitys: AP Photo / Apichart Weerawongh)

Singapore

tuotemerkki Tiger on valmistettu Singaporessa ja sen perustivat Fraser ja Neave & Heineken vuonna 1930.

Malesia

Malesialaisnainen katselee esillä olevaa alkoholitonta olutta Malaysia International Halal showcase-tapahtumassa Kuala Lumpurissa 10. toukokuuta 2006. Viisipäiväisessä näyttelyssä on edustettuna yli 300 kansainvälistä elintarvikkeiden tuottajaa ja valmistajaa, sertifiointielimiä, supermarketteja ja rahoituspalvelujen tarjoajia. Valokuvahyvitys: Reuters

Indonesia

Multibintang Indonesia Tbk on Bintang-oluen (bintang tarkoittaa tähtiä) valmistaja, joka on tällä hetkellä Indonesian markkinoiden suurin olutyhtiö. Yhtiöllä on myös kumppanuus Heinekenin kanssa.

PT Multi Bintang Indonesia Tbk: n työntekijä. omistaa pullon Bintang-olutta laadun tarkistamiseksi oluttehtaalla Jakartassa 17. huhtikuuta 2015. Kaksi islamilaista puoluetta on ehdottanut lainsäädäntöä, joka kieltäisi kaiken alkoholijuomien käytön ja jopa kahden vuoden vankeustuomion rikoksentekijöiltä Indonesiassa, jossa asuu maailman suurin muslimiväestö. Kuva: Reuters / Top Photo Group

Indonesian vuotuinen alkoholinkulutus on kasvanut yhtäjaksoisesti vuodesta 2003. Mutta kun tarkastellaan oluen kulutuksen rankingissa Aasian sisällä, islamilainen maa Indonesia sijoittuu viimeiseksi. Kuva: Reuters / Top Photo Group.

Filippiinit

Koska San Miguel Beer Groupista on tullut Filippiinien suurin elintarvikkeiden tuotantoyhtiö, Qilin Beer omistaa nyt puolet osakkeista ja siitä on tullut Aasian markkinoiden laajentamisen kulmakivi.

Filippiinien kansallisen poliisin liikkuvan ryhmän jäsenet juovat olutta perinteisen juhlallisen maljan aikana valmistuttuaan ”sisäisen turvallisuuden Operaatiokurssilta” poliisin koulutusleirillä Sibongassa Cebun saarella Keski-Filippiineillä. Kuva otettu 8. kesäkuuta 2007 Cebun maakunnassa Sibongan poliisikoulutusleirillä. Kuva: Reuters / Top Photo Group.

Laos

Lao Brewery Companyn (LBC) valmistama beerlao-tuotemerkki käyttää alueellisesti korjattua viljaa ja on Laosin oluiden mestari.

Photo Credit succon garycycles
CC BY 2,0

Myanmar

myyjät ajavat moottoroidulla kolmipyöräisellä olutmainoksella Myanmarin ja Kiinan rajalla keskiviikkona 7. maaliskuuta 2012 mu-Se: ssä Shanin osavaltion pohjoisosassa Myanmarissa. Valokuvahyvitys: AP Photo / Khin Maung Win)

mitä opit juomalla kaakkois-aasialaisia oluita

vietnamilaisia 333-oluita

pienissä vietnamilaisissa kahviloissa myydään yleensä 333 olutta. Se on suhteellisen paksu vaahtokerros, joka kestää jonkin aikaa ennen kuin se menee Tasainen. Siinä on oluen aromi ja voimakas alkoholin maku. Se menee alas tasaisemmin, kun otat muutaman kulauksen.

taiwanilaiset toivat maahan 333 olutta. Kuva: Barrie

Valokuvahyvitys: Barrie

Thaimaan LEO-olut

en ollut uusi Leon juomisessa, sillä join olutta paljon Lomaillessani Thaimaassa. Mutta tällä kertaa kokeilin sitä yksityiskohtaisesti.
Leon väri on syvempi kullanruskea. Verrattuna 333: een vaahto häviää hieman nopeammin, mutta sen katkeruus on paljon erottuvampaa, ilman vahvaa alkoholin makua. Se on hieman happamampaa kuin San Miguel. Ota kulaus, ja saat haistella ainutlaatuinen aromi, ja makuja viipyä jälkeen viimeistely olut, mikä tekee siitä melko hyvä valinta.

vasemmalta oikealle: SPY RED, San Miguel, LEO. Kuvasaldo: WangW

Kuva: Wangw

Thailand ’ s SPY (red) grape-flavored beer

maistelemalla sitä ensimmäistä kertaa maku on makea siinä määrin, että se tuntuu hieman keinotekoiselta. Kun olet juonut sitä enemmän, huomaat, että sillä on hieman keinotekoinen rypälemehun maku. Mutta kun olet juonut pullon loppuun, saatat haluta toisen.

mielipiteeni vakoilusta on, että sen juominen voi olla riskialtista. Se maistuu rypälemehulta, mutta todellisuudessa sen alkoholiprosentti on 5%, mikä kannattaa huomioida. Kokeile myös muita SPY-makuja.

Kuva: Wangw

San Miguel Filippiineiltä

kun söin San Miguelia ensimmäistä kertaa, huomasin oluen olevan hyvin kirkkaan Kullanvärinen. Siinä ei ole paljon vaahtoa, mikä saa sen hajoamaan suhteellisen nopeasti. Yhden siemauksen jälkeen totesin, että ei se niin kitkerää ole. Se on melko sileä ja siinä on heikosti hapan maku. Kun ensimmäinen pisara osuu kielesi kärkeen, huomaat, että San Miguel sopii todella hyvin ruoan kanssa, mutta koska siitä puuttuu makea jälkimaku, sen juominen yksinään voi olla rasittavaa.

Kuvasaldo: WangW

San Miguel Light

valoversio tuntuu hieman raikkaammalta, ja se sopii ihmisille, jotka eivät juo paljon alkoholia. Siinä on myös vähemmän kaloreita kuin tavallisessa oluessa.

Photo Credit Wolves David Pursehouse
CC BY 2.0

kokeile ensi kerralla Kaakkois-Aasian oluita!

TNL muistuttaa ystävällisesti juomaan vastuullisesti. Älä juo ajon aikana äläkä aja juomisen jälkeen.

kääntänyt Sarah Grasdijk
toimittanut Olivia Yang