- TNL vil gerne minde dig om at drikke ansvarligt. Drik ikke under kørsel og kør ikke efter at have drukket.
- markedspotentialet for Vietnamesisk øl
- en billedsamling af øl fra Sydøstasien
- hvad du vil lære af at drikke sydøstasiatiske øl
- TNL vil gerne minde dig om at drikke ansvarligt. Drik ikke under kørsel og kør ikke efter at have drukket.
TNL vil gerne minde dig om at drikke ansvarligt. Drik ikke under kørsel og kør ikke efter at have drukket.
når det kommer til øl, kan du godt lide en god gammel øl. Men hvis du bevæger dig mod Sydøstasien, får du en smag af nogle lokalt bryggede smag. Tilføjelse af is og citron til en mild øl (Bia hoi) i løbet af en brændende varm sommer kan virkelig passe til din smag.
markedspotentialet for Vietnamesisk øl
når vi taler om Vietnamesisk øl, har mærkerne Sabeco og Habeco skabt det mest indflydelsesrige lokale udkast på markedet. Star varemærker tilhørende Sabeco omfatter: Saigon Beer (Bia s Prici g prisN), Saigon Red, Saigon Special og 333.
Hvad er 333? I Vietnam udtales nummer tre “ba”, hvilket gør udtalen af 333, ” bababa.”
navnet Habeco, skrevet som HABECO, står for ” Ølfirmaet i Hanoi.”Det skyldes, at den vietnamesiske handelsafdeling MOIT og Danmarks berømte ølbrand Carlsberg begge investerer i HABECOS aktiemarked.
Hanoi-øl (Bia hoi h-Kurt N-Kurt) er et must-buy souvenir til besøgende. Central Vietnam, imidlertid, har sit eget lokalt bryggede ølfirma kaldet Hue Beer og fremstiller mærket, Huda.
prisklassen for regelmæssige udkast i Vietnam går fra omkring $9.000 Vietnamesisk Dong (omtrent NT$10) til $15.000 Vietnamesisk Dong (NT$21).
ifølge statistikker i 2010 fører Sabeco Det Vietnamesiske ølmarked med markedsandele på over 50%. Vietnam bryggeri Limited tager andenpladsen, og Habesco følger nøje med sin Hanoi øl.
Japan etablerede også en Sapporo-fabrik i Vietnam, hvilket gør det til et andet velkendt bryg i landet.
i 2014 sagde Sapporo, at de ville øge mængden af øl, de producerer, til 15 hundrede millioner liter i 2019. Det belgiske ølfirma Anheuser-Busch (AB InBev) understreger, at Vietnam vil være vendepunktet for vækst på det sydøstasiatiske ølmarked.
desuden angiver tobak og spiritus Corporation, at de ønsker at bruge de nul toldmodeller fra Vietnam-producenter til at hjælpe den japanske spiritus med at komme videre til Asean (Association of Southeast Asian Nations).
men der er nogle dårlige nyheder for ølelskere. Den vietnamesiske regering forudser, at skatteprisen på tobak og spiritus vil stige markant. I Januar 2016 vil der være en prisstigning på 55%, som i Januar 2018 vil være steget til 65%. Dette vil uden tvivl blive et stort tilbageslag for ølmarkedet.
en billedsamling af øl fra Sydøstasien
Vietnam
en mand hælder Saigon-øl i en kop på en restaurant i Hanoi, Vietnam 27.maj 2015. Vietnams største brygger Sabeco sagde torsdag, at nettoresultatet i år ville stige otte procent til 3.29 billioner dong ($151 millioner) på grund af højere produktion og lavere produktionsomkostninger. Producenten af Bia Saigon sagde i en rapport til aktionærerne, at den planlagde en stigning på 17 procent i alkoholproduktionen i år til 1,63 millioner liter, mens ølproduktionen ville stige to procent til 1,42 milliarder liter. Foto taget den 26. maj 2015. Foto Kredit: Reuters / Top Foto Gruppe.
flasker øl bevæger sig langs en produktionslinje på en fabrik i Saigon Beer Corporation (Sabeco) i Hanoi, Vietnam. Foto taget den 26. maj 2015. Foto Kredit: Reuters / Top Photo Group
Foto Kredit Kurt Pedro Alonso CC ved 2.0
Huda Foto Kredit Kurt Roger Riera CC af 2.0
Thailand
en bybus bærer et reklametegn på Chang (elefant) øl forbi en statue af en elefant rejst på gaden i centrum af Bangkok, Thailand mandag, Dec. 21, 2009. I et forsøg, der sigter mod at begrænse mindreårige drikke, har Thailand i 2007 forbudt alkoholannoncer fra lokalt TV, magasiner og andre former for medier. Foto Kredit: 5309>
Singapore
mærket, Tiger, er produceret i Singapore og blev grundlagt af fraser og Neave & Heineken i 1930.
Malaysia
en malaysisk kvinde ser på alkoholfri øl udstillet på Malaysia International Halal udstillingsvindue i Kuala Lumpur 10. maj 2006. Mere end 300 internationale fødevareproducenter og producenter, certificeringsorganer, supermarkeder og udbydere af finansielle tjenester er repræsenteret på den fem-dages udstilling. Foto Kredit: Reuters
Indonesien
Multibintang Indonesien Tbk er producenten af Bintang-øl (bintang betyder stjerner), i øjeblikket det største ølfirma på det indonesiske marked. Virksomheden har også et partnerskab med Heineken.
en arbejdstager af PT Multi Bintang Indonesien Tbk. indeholder en flaske Bintang-øl for at kontrollere kvaliteten på en ølfabrik i Jakarta 17.April 2015. To islamiske partier har foreslået lovgivning for at forbyde alt forbrug af alkoholholdige drikkevarer og give fængselsstraffe på op til to år til lovovertrædere i Indonesien, der er hjemsted for verdens største muslimske befolkning. Foto Kredit: Reuters / Top Photo Group
det årlige alkoholforbrug i Indonesien er steget kontinuerligt siden 2003. Men når man ser på ølforbruget i Asien, rangerer det islamiske Land Indonesien sidst. Foto Kredit: Reuters / Top Foto Gruppe.
Filippinerne
på grund af San Miguel Beer Group, der bliver det største fødevareproduktionsselskab i Filippinerne, ejer Beer nu halvdelen af aktieaktierne og bliver hjørnestenen i at ekspandere inden for det asiatiske marked.
medlemmer af den filippinske nationale politi regionale mobilgruppe drikker øl under en traditionel ceremoniel skål efter deres eksamen fra “Internal Security Operations Course”, på en politi træningslejr i Sibonga, på øen Cebu, Centrale Filippinerne. Billede taget den 8. juni 2007 i Cebu-provinsen Sibonga police training camp. Foto Kredit: Reuters / Top Foto Gruppe.
Laos
Beerlao-mærket produceret af Lao-Bryggerifirmaet (LBC) bruger et regionalt høstet korn og er mester for øl i Laos.
Foto Kredit Kurt garycycles
CC BY 2.0
Myanmar
leverandører kører en motor trehjuling med en kinesisk ølannonce i mu-Se, Myanmar-Kina grænse onsdag den 7.marts 2012 i Mu-se, Northern Shan State, Myanmar. Foto Kredit: AP foto / Khin Maung vinde)
hvad du vil lære af at drikke sydøstasiatiske øl
Vietnamesisk 333 øl
små vietnamesiske cafekrus sælger normalt 333 øl. Det har et relativt tykt skumlag, der tager nogen tid, før det går fladt. Det har duften af øl og en stærk alkohol smag. Det går ned glattere, når du tager et par flere slurke.
der blev importeret 333 øl. Foto: Barrie
Foto Kredit: Barrie
Thailands LEO øl
jeg var ikke ny til at drikke LEO, da jeg havde øllet meget, mens jeg var på ferie i Thailand. Men denne gang prøvede jeg det detaljeret.
farven på LEO er en dybere gylden brun. Sammenlignet med 333 forsvinder skummet lidt hurtigere, men bitterheden er meget mere tydelig uden en stærk alkoholsmag. Det er lidt mere surt end San Miguel. Tag en slurk, så får du en duft af en unik aroma, og smagene dvæler efter at have afsluttet ølet, hvilket gør det til et ret godt valg.
fra venstre mod højre: SPY RED, San Miguel, LEO. Foto Kredit: vil
Foto Kredit: vil
Thailands spion (rød) drue-flavored øl
smag det for første gang, smagen er sød til det punkt, det føles lidt kunstig. Efter at have drukket mere af det vil du indse, at det faktisk har en lille kunstig druesaft smag. Men når du er færdig med en flaske, vil du måske have en anden.
min mening om SPY er, at drikke det kan være risikabelt. Det smager som druesaft, men har i virkeligheden en alkoholprocent på 5%, hvilket er noget, du bør notere dig. Prøv nogle af de andre spion smag samt.
foto: vil
San Miguel fra Filippinerne
da jeg havde San Miguel for første gang, bemærkede jeg, at ølen er en meget lys gylden farve. Det har ikke meget skum, hvilket får det til at falde fra hinanden relativt hurtigt. Efter en slurk fandt jeg ud af, at det ikke er så bittert. Det er ret glat og har en svag sur smag. Når den første dråbe lander på spidsen af din tunge, vil du indse, at San Miguel går rigtig godt med mad, men fordi den mangler en sød eftersmag, kan det være en anstrengende opgave at drikke den alene.
foto: vil
San Miguel Light
den lette version føles lidt friskere, og den er enig med folk, der ikke drikker meget alkohol. Det har også færre kalorier end almindelig øl.
Foto Kredit Kurt David Pursehouse
CC BY 2.0
prøv nogle sydøstasiatiske øl næste gang!
TNL vil gerne minde dig om at drikke ansvarligt. Drik ikke under kørsel og kør ikke efter at have drukket.
Oversat af Sarah Grasdijk
redigeret af Olivia Yang