yksi Jerseyn Niemen tunnetuimmista luonnonaarteista on sen linnusto.
joka vuosi kymmenettuhannet ihmiset eri puolilta maailmaa tulevat Jersey Capeen nimenomaan kokemaan alueen runsasta talvehtimista, pesintää ja erityisesti muuttolintuja.
Cape Mayn piirikunta niemimaan maantieteineen, länsituulineen ja monipuolisine elinympäristöineen luo linnuille ja perhosille vieraanvaraisen ympäristön levätä, syödä ja kerätä voimia ennen muuttonsa jatkamista, ja alue on luokiteltu maan suurimpien ekoturismikohteiden joukkoon. Aikaisin keväällä alkaa lintujen muutto Delawarenlahdella ja jatkuu pitkälle talveen. Cape May County sijaitsee erinomaisella paikalla Atlantin Lentotien varrella, ja se tarjoaa turvapaikan muuttolinnuille ja perhosille.
Hevosenkenkäravut aloittavat munimisen lahden rannoilla toukokuussa tuoden alueelle miljoonia töyhtötiaisia ja punasoluja syömään munia ennen pitkää matkaansa Etelämantereelle. Rantalinnut ovat yleinen näky rannoilla ja kosteikoilla muun muassa hietakiitäjillä, naurulokeilla, kalasääskillä, haikaroilla, iibiksillä ja haikaroilla. Syyskuusta marraskuuhun Cape Mayn piirikunnassa asuu satoja eri lintulajeja, sudenkorentoja, perhosia ja vierailijoita, jotka nauttivat niiden katselusta.
sekä harrastelijoille että vakaville ekoturisteille syksy on täydellinen aika vierailla Cape Mayn piirikunnassa. Kiikarit korvaavat Bikinit, kamerat ovat tärkeämpiä kuin rantatuolit. Cape May-ja Cape May Point-alueiden kävijät voivat bongata kymmeniä lintuja ja perhosia ja lisätä niiden elämänluetteloa pitkin syksyä, kun ne muuttavat etelään. Monarkkiperhosten muutto alkaa yleensä syyskuun lopulla ja jatkuu lokakuun puoliväliin. Jos et ole nähnyt tätä ilmiötä, se on jotain sinun täytyy lisätä sinulle bucket list. Tietoa monarkkiperhosen vaelluksesta löytyy New Jersey Audubonin verkkosivuilta.
Cape Mayta pidetään Pohjois-Amerikan merkittävimpänä lintubongauspaikkana. Niemimaalla on tavattu syysmuuton aikana yli 400 eri lajia ja alue tunnetaan näyttävistä peregriinien, merliinien, sääskien ja teräväkärkisten haukkojen lennoista. Cape May Pointissa sijaitseva Cape May Bird Observatory on yksi Lintujensarjan isäntämaista. Vuosittain toukokuun puolivälissä järjestettävä tapahtuma haastaa synnyttäjät laskemaan 24 tunnin aikana mahdollisimman monta lajia.
Cape May Point on luultavasti sekä lintu-että perhostarkkailijoiden ykkösaluetta, mutta kreivikunnassa on paljon muitakin paikkoja, joissa kaikenikäiset ekoturistit voivat ihastella Jerseyn Niemen monipuolista luontoa. Hawk näköalatasanne Cape May Point State Park säännöllisesti isännöi 100,000 kävijää joka kausi ja niityt välillä Cape May ja Cape May Point on ensisijainen paikka nähdä kymmeniä jalohaikarat kerätty siellä aikana vuotuisen muuttoliikkeen. Cape May Point on yksi johtavista paikoista, joissa on merkittyjä, helposti seurattavia polkuja, joiden avulla jopa aloitteleva lintu bongaa ankkoja, joutsenia, kalasääskiä ja muita rannikon lintuja ja villieläimiä matkan varrella.
Haikarat pysyvät Cape Mayn piirikunnan alueella maaliskuusta syyskuuhun, vaikka osa talvehtii leudolla säällä ja niittyalue on suosittu kauniiden lintujen elin-ja ruokintapaikka.
piirikunnan Lahden puoleisella rannalla linnustajat voivat nauttia yli miljoonasta muuttolinnusta joka kevät, joka on läntisen pallonpuoliskon toiseksi suurin koottu rantalintukanta.