Opas kasvis-ja Vegaaniystävälliseen ruokaan Cape Codilla

hummeria, simpukoita tai paistettua kalaa: se on mitä on päivälliseksi.

ainakin sitä kaikki odottavat Cape Codiin tullessaan. Mutta aivan kuten elämä Cape Codissa ei ole vain hiekkasärkkiä ja ostereita, kulinaariset kokemukset Capella menevät paljon chow-dahia pidemmälle. Ja jos olet kasvissyöjä – tai vain satunnaisen lihattoman annoksen fani-Cape Cod tarjoaa täyden lautasellisen vaihtoehtoja. Kasvissyöjät, vegaanit ja vain tavallista terveellisemmät syöjät löytävät erilaisia ruokapaikkoja, jotka palvelevat heitä. Tässä muutamia suosikkejamme:

Siena Restaurant, 17 Steeple Street (Mashpee Commons), Mashpee

Siena on klassinen italialainen ruokapaikka, jonka erikoisimpia kasvisruokia on vaikea löytää muualta. Loistava paikka tavata ryhmä tai syödä treffeillä, Siena tarjoaa monia kasvisruokia ja saattaa olla ainoa italialainen ravintola alueella tarjota erillinen vegaaniystävällinen menu.
Älä missaa: Butternut Squash Tortellacci, artisokka ja basilika Risotto (Vegaani)

Dan ’l Webster Inn, 149 Main Street, Sandwich

legendaarinen Cape Cod-ravintola, Dan’ l Webster Inn on yksi tyylikkäimmistä kattauksista Cape Codissa. Kasvissyöjät rakastavat Dan ’ l Websteriä, koska heidät muistetaan aina päivittäisissä ja lomamenuissaan. Muista tehdä varaus!
Älä missaa: pyydä vain kasvisruokaa-se on varmasti tyylikäs ja herkullinen. Nauti myös niiden pavlova – tai crème brulee-de-jour-jälkiruoista.

Green Lotus Café, 349 Main Street, Hyannis

Cape Codissa sijaitsevassa ensimmäisessä ja toistaiseksi ainoassa omistautuneessa kasvis-ja vegaaniravintolassa on tarjolla innovatiivisia voileipiä, jälkiruokia, kahvia, teetä, mehuja, kuplateetä ja terveellisiä välipaloja. Ja ne kaikki tehdään maidolla tai ilman. Pakollinen vierailu kasvissyöjille tai vegaaneille, Green Lotus on avoinna vain aamuisin ja iltapäivisin.
Älä missaa: Veggie Reuben, Kickstarter, päivän keitto

Pavilion Indian, 511 Main Street, Hyannis

yksi harvoista paikoista Cape Codissa, jossa on oma kasvisruokamenu, Pavilion on myös mainio kohde mausteiden ystäville. Vegaanit saattavat haluta kysyä palvelimeltaan, mitkä vaihtoehdot ovat ilman maitotuotteita.
Don ’ t miss: Malai Kofta, Garlic Naan with Raita

Bangkok Kitchen, 339 Barnstable Road, Hyannis

älä erehdy luulemaan tätä thaimaalaista ravintolaa hole-in-the-walliksi, joka ei ole aikasi arvoinen. Majoitukset täällä voivat olla vaatimattomia, mutta ruoka on muutamia leikkauksia korkeampi kuin useimmat muut Thaimaan laitokset 50 kilometrin säteellä, ja henkilökunta on ihastuttava ja vieraanvarainen. Löydät perinteisiä Thaivaihtoehtoja, joista lähes kaikki voivat olla kasvis – tai vegaanivaihtoehtoja-muista tarkistaa palvelimilta, sillä osa tehdään kalakastikkeella.
Älä missaa: Pad Kee Mao, Massaman Curry, sitruunaruoho entrée

Earth Delights, Natural Foods To Go, 15 West Bay Road, Osterville

luotettavan terveelliset ja maukkaat ruoat tulevat maallisista herkuista, joissa ne ovat erikoistuneet ruoan nopeaan saamiseen. Nauti runsaista annoksista, raikkaista smoothieista ja mehuista.
Älä missaa: Blackened tofu tai Mediterranean sandwiches

Idgy ’ s Gluten Free Dining, 23s Whites Path, South Yarmouth

kuten nimikin kertoo, tämä piilotettu helmi on erikoistunut gluteenittomiin ruokiin. Mutta ne myös ylpeillä vegaaninen jälkiruoka menu ja runsaasti houkutteleva kasvis aamiainen ja lounaslautaset.
Älä missaa: Curred tofu stir fry, tofu burrito kotiranskalaisilla, vegaanileivokset

Underground Bakery, 780 Main Street, Route 6A, Dennis

aamiainen-ja lounaspaikka, joka tarjoaa rutkasti vegaanivaihtoehtoja mac & juustosta falafeliin, keittoon ja seitaniin.
Don ’t miss: vegaaninen cheesesteak, Tofu scramble

Guapo’ s Tortilla Shack, Staples Plaza, Orleans

Taco-ja burrito-paikka, jossa on erinomaista kotitekoista salsaa ja kastikkeita. Heillä on oma kasvisruokamenu ja kyynärvarren mittaiset burritot. Tarvitseeko sanoa enempää?
Don ’ t miss: Costaricalainen burrito

Karoo eteläafrikkalainen keittiö, 3 Main Street, Eastham

Karoo sisältää sekoituksen brittiläisiä, hollantilaisia, afrikkalaisia, malesialaisia, portugalilaisia ja intialaisia makuja, ja monet Afrikkalaissyntyisen Kokin Sanette Groenewaldin resepteistä ovat peräisin kahdeksan sukupolven takaa. Heillä on yksi oma ”kasvislautanen”, mutta Groenewaldin menu mahdollistaa kasvis-ja vegaaniystävälliset proteiininvaihtot perinteisemmille lautasille.
Älä missaa: Tofu Bobotie, Vegan Bunny Chow

Sunbird Kitchen & Café, 85 Route 6A, Orleans

rentouttava lintuteemainen paikka, jossa on ruokaa toisin kuin missään muualla niemellä, Sunbird Kitchen tarjoaa tyypillisen kahvilahinnan herkullisella ja (yleensä) terveellisellä twistillä. He käyttävät mahdollisuuksien mukaan sesongin mukaisia ja paikallisia raaka-aineita, mikä pitää rahat yhteisössä. Kahvilan kasvis-ja vegaaniruoat tuhoavat varmasti kaikki olettamukset siitä, että lihaton ja meijeritön ruoka ei voi olla rikasta, herkullista ja täyttävää. Sopii hieman paremmin kasvissyöjille, mutta joitain vegaanivaihtoehtoja on silloin tällöin tarjolla.
Don ’ t miss: Any of the daily specials (like Chai Spice puuro!), Brioche French Toast, Blood Orange Creamsicle Cookie

Grab n’ Go Health Bar, 212 Commercial Street, Provincetown

virkistävää juomaa, välipalaa tai herkkua varten, hit up the Grab N’ Go. Se on suurin valikoima kiehtovia ja suussa sulavia mehuja ja smoothieita Cape, pariksi jäädytetty jogurtti ja vegaaninen pehmeä palvella. Heillä on myös vuorotteleva menu kasvis-ja vegaaniraaka-aineista sekä jälkiruoista.
Älä missaa: Jokainen uniikki smoothie

Blissed-Out Organic Juice and Smoothie Bar, 65 Main Street, Vineyard Haven

Blissed-Out on täydellinen tapa latautua käveltyään tai pyöräillessään viinitarhan läpi. Kokeile kaakao Kapowia tai limonadia agaven kanssa. Suuri menu keskittyy tuomaan terveellisiä, virkistäviä raaka-aineita yhteen vahvoina mehuina ja smoothieina. Heillä on myös pyörivä raakaruoan välipalamenu.
Älä missaa: Avocado Bliss, sitruuna-inkivääri ja”paras Smoothie ikinä”

Scottish Bakehouse, 977 State Road, Vineyard Haven

ainoa paikka Martha ’ s Vineyardilla, josta löytyy täydellisiä kasvis-ja vegaaniruokia. Useimmat niiden terveellisistä, runsaista vaihtoehdoista voi tehdä tofulla tai pavuilla, ja ne ovat saaneet inspiraationsa lautasilta ympäri maailmaa.
Älä missaa: kookos-tofua, mausteisia maapähkinänuudeleita, vaihtuva valikoima vegaanisia leivonnaisia