myynti edustaa jälleen yksi virstanpylväs vaivalloinen ja aikaa vievä prosessi purkaa omaisuuden Champion-Cain, kerran korkean profiilin liikenainen, joka viime vuonna syytettiin Securities and Exchange Commission rikkomisesta liittovaltion arvopaperilakeja.
tarkemmin sanottuna Champion-Cainia ja hänen entisiä yhtiöitään — American National Investmentsiä ja sen tytäryhtiötä ANI Developmentia — syytettiin ”monivuotisen 300 miljoonan dollarin järjestelmän” toiminnasta, jossa hän keräsi satoja miljoonia dollareita useiden vuosien aikana väittämällä sijoittajille, että he voisivat hyötyä myöntämällä lyhytaikaisia, korkeakorkoisia lainoja ihmisille, jotka hakevat alkoholilupia Kaliforniassa. SEC kuitenkin väittää, että Champion-Cain sen sijaan ohjasi” merkittäviä määriä sijoittajarahastoja ” määräysvallassaan olevalle yhtiölle.
Valio-Kain omaisuus on ollut oikeuden määräämän pesänhoitajan käsissä viime syyskuusta lähtien. Vastaanottaja Krista Freitagin viimeisessä neljännesvuosiraportissa, joka julkaistiin helmikuussa, hän yksilöi peräti 15 miljoonan dollarin jäljellä olevan omaisuuden. Freitagin hallinnoima myyntiprosessi on keino saada mahdollisimman paljon takaisin Champion-Cainin liiketoimista siinä toivossa, että osa varoista palautettaisiin sijoittajille, jotka olivat osallistuneet alkoholilainaoperaatioon.
vuonna 1951 avattu Saska ’ s houkutteli oikeuden määräämässä tarjouskilpailussa seitsemän kosijaa, joista San Diegolainen OMG Hospitality Group tarjosi korkeimman 2,3 miljoonan dollarin tarjouksen. Eric ja Teresa Leitsteinin aviopari-tiimin helmaama OMG pyörittää viittä ravintolaa San Diegon piirikunnassa, mukaan lukien Union Kitchen & Hanapaikat Encinitasissa ja Gaslampissa sekä Pacific Beach Alehouse.
Eric Leitstein kertoo olleensa pitkään kiinnostunut Saskan ostamisesta ja tiedustelleensa mahdollisuutta jo silloin, kun hän sai tietää Champion-Cainin valmistautuvan ostamaan sen viisi vuotta sitten.
”meillä oli tapana syödä Saska’ sissa. Se oli meille erityinen juhlapaikka”, Leitstein sanoi illallisistaan vuosia sitten silloisen tyttöystävänsä ja nykyisen vaimonsa kanssa. Hän ei enää asu Mission Beachilla, mutta hänen toimistonsa sijaitsee siellä. ”Se on tämä rannikon pihviravintola, joka oli vanhempi tuntuma siihen, joten kun meillä oli kyky tarjota sitä, olin innoissani minulla oli potentiaalia ostaa tällainen ikoninen sijainti, aivan minun takapihalla. Se oli ollut Perheravintola, ja olemme perheravintolakonserni.”
OMG tarkoittaa hänen mukaansa hänen kolmen lapsensa — Olivian, Masonin ja Gavinin-nimiä.
huhtikuun loppuun asti Cohn-Ravintolakonsernin väliaikaisesti pyörittämä Saska ’ s tarjosi noutoruokaa, mutta se päättyi Freitagin mukaan 25.huhtikuuta. Leitstein myönsi jonkin verran hermostuneensa ravintolan ostamisesta keskellä pandemiaa, mikä tarkoittaa huomattavasti vähemmän istumapaikkoja, toistaiseksi, Saska ’ sissa ja kaikissa hänen muissa ruokailupaikoissaan.
” ehdottomasti, olen huolissani, mutta valitettavasti, olimme escrow ja olisin joutunut perääntymään sopimuksesta, mutta päätin olla, koska en vain halunnut kävellä pois niin ikoninen paikka,” sanoi Leitstein, toteaa, että myynti viikonloppuna hänen ravintoloita, jotka olivat juuri avattu dine-in service oli kolmasosa siitä, mitä ne normaalisti olisi tähän aikaan vuodesta. ”Olen luottavainen jossain vaiheessa olemme kunnossa, mutta se tulee olemaan vaikeaa.”
Saskan menuun ei ole nyt suunnitteilla mitään suuria muutoksia, Leitstein sanoo, muuta kuin käsityöcocktailitarjonnan uudelleen järjestämistä. Leitstein myös säilyttää nykyisen kulinaristitiimin, hän sanoi. Ravintolan salakapakkatunnelma säilyy, vaikka hän kertoikin haluavansa tuoda sisustukseen lisää valoa.
kun Champion-Cain osti Saska ’ sin elokuussa 2015 kahdella miljoonalla dollarilla, sillä oli mukanaan laina, joka kattoi myös läheisen parkkipaikan hankinnan. Jäljellä oleva lainasumma on kaupan hyväksyvän oikeuden päätöksen mukaan 2 050 000 dollaria, joka sisältää myös ravintolan anniskeluluvan oston. Parkkipaikkaa myydään hieman yli miljoonalla dollarilla.