tumman suklaan edut miehille ja naisille: Onko tämä herkku todella niin terveellinen?

tumma suklaa on noussut yhdeksi maailman suosituimmista elintarvikkeista. Runsaasti mineraaleja ja antioksidantteja, se ruokkii kehoa ja tukee optimaalista terveyttä. Kun nautitaan osana tasapainoista ruokavaliota, se pitää aivot terävinä, parantaa veren lipidejä ja helpottaa laihana pysymistä. Mikä parasta, tumman suklaan etuja tukee tiede.

mutta mikä tekee tästä hoidosta sinulle niin hyvää ja miten se hyödyttää terveyttäsi? Otetaan selvää!

tumman suklaan Ravintoseikat

tumman suklaan maailmanlaajuisten markkinoiden arvioidaan nousevan 51,7 miljardiin dollariin vuonna 2019. Yleisesti kutsutaan ruokaa jumalten, tämä rakas hoitoon pitää sydämesi terve, taistelee tulehdusta, ja scavenges oksidatiivinen stressi. Maitosuklaaseen verrattuna siinä on enemmän rasvoja ja vähemmän sokereita ja hiilihydraatteja. Tämä tekee siitä ihanteellisen ketogeeniselle ja vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle.

Cochrane Library-lehdessä vuonna 2017 julkaistun katsauksen mukaan tumma suklaa ja muut kaakaotuotteet saattavat alentaa verenpainetta, mikä on merkittävä sydäntauteihin vaikuttava tekijä.

tässä superfoodissa on runsaasti katekiineja ja muita flavanoleja, jotka edistävät sydän-ja verisuoniterveyttä ja vähentävät oksidatiivista stressiä. Tutkijat uskovat, että kaakao stimuloi endoteelin typpioksidin muodostumista, mikä parantaa verenkiertoa ja voi alentaa kohonnutta verenpainetta.

flavanolit eivät ole ainoita hyödyllisiä yhdisteitä tummassa suklaassa. Tämä hoito pakkaa mojova ravitsemuksellinen booli, mikä parantaa yleistä terveyttä. Yksi patukka tummaa suklaata, jossa on 70-85% kaakaota, tarjoaa:

• 605 kalorit
• 7, 9 grammaa proteiinia
• 46, 3 grammaa hiilihydraatteja
• 11 grammaa kuitua
• 43, 1 grammaa rasvaa
• 98% mangaanin RDA: sta
• 89% kuparin RDA: sta
• 67% raudan RDA: sta
• 58% magnesiumin RDA: sta

tämä ruoka on myös hyvä A-vitamiinin, K-vitamiinin, B-kompleksivitamiinien, kaliumin ja fosforin lähde. Yhdessä patukassa on yli 34,3 milligrammaa omega-3-rasvahappoja ja 12,9 grammaa kertatyydyttymättömiä rasvoja.

yksi syy tumman suklaan suosioon laihduttajien ja kuntosaliharrastajien keskuudessa on sen alhainen hiilihydraattipitoisuus. Esimerkiksi extra dark-lajikkeissa (100% kaakaota) nettohiilareita on vain kolme grammaa annosta kohden. Samassa määrässä maitosuklaata on vertailun mukaan yli 15,6 grammaa nettohiilareita, eikä se tarjoa juurikaan ravintoarvoa.

tumman suklaan yllättävät terveyshyödyt

parantuneesta sydän-ja verisuoniterveydestä nuoremman näköiseen ihoon ja painonpudotukseen, tummasta suklaasta on runsaasti hyötyä. Mutta mitä tiede sanoo näistä väitteistä?

Kööpenhaminan yliopistossa vuonna 2008 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että tumma suklaa saattaa tukahduttaa ruokahalua ja hillitä sokeristen, suolaisten ja rasvaisten ruokien himoa. Tummaa suklaata syöneet koehenkilöt kuluttivat seuraavilla aterioilla 15 prosenttia vähemmän kaloreita kuin maitosuklaata syöneet. He myös kokivat vähemmän mielihaluja.

tämä herkku voi helpottaa pitäytymistä ruokavaliossa ja puhdasta syömistä. Korkean rasvapitoisuutensa ansiosta se täyttää sinut nopeasti ja pitää nälän loitolla. Koska se on luonnostaan makea, se tyydyttää himosi. Tumma suklaa ei ole aivan vähissä kaloreissa, mutta se on ravitsevampaa kuin karkki tai kakku.

Emme väitä, että tummasta suklaasta voisi olla apua hoikistumiseen. Itse asiassa se voi johtaa painonnousuun, jos kulutetaan liikaa. Se on kuitenkin terveellisempi vaihtoehto maitosuklaalle, jäätelölle, kekseille ja leivonnaisille. Lisäksi se on vähän hiilihydraatteja ja auttaa parantamaan ruokahalua.

tumma suklaa ja sydänterveys naisilla

sydänsairaus on amerikkalaisten naisten ensisijainen kuolinsyy. Sydän-ja verisuoniongelmat diagnosoidaan kuitenkin usein väärin tai unohdetaan kokonaan. Sairastuneet voivat kokea ylävatsakipua, rintakipua, väsymystä, yleistä heikkoutta, hengenahdistusta ja muita epäspesifisiä oireita.

terveempi sydän on yksi suurimmista tumman suklaan eduista naisille. British Journal of Nutrition-lehdessä vuonna 2014 julkaistun tutkimuksen mukaan tämä makea herkku saattaa auttaa vähentämään valtimoiden jäykkyyttä ja parantamaan endoteelitoimintaa, mikä johtaa pienempään sydänsairauksien riskiin. Ylipainoiset naiset, jotka nauttivat sokeritonta kaakaojuomaa ja tummaa suklaata päivittäin, kokivat 22%: n verenvirtaustilavuuden lisääntymisen ja verisuonten jäykkyyden vähenemisen neljän viikon kuluessa.

tutkijat pitävät tumman suklaan sydän-ja verisuonitautihyötyjä miehille ja naisille sen korkeina antioksidanttipitoisuuksina. Tämä ruoka sisältää runsaasti epicatechins ja muita yhdisteitä, jotka suojaavat sydäntä oksidatiiviselta stressiltä ja lisäävät vasodilataatiota. Joidenkin tutkimusten mukaan se voi auttaa alentamaan verenpainetta ja parantamaan insuliinivastetta jopa 15 päivässä.

pullistuvat suonet ja paremmat pumput miehille

myös miehet voivat hyötyä tummasta suklaasta. Tämä superfood paitsi edistää sydän-ja verisuoniterveyttä myös parantaa verenkiertoa ja verenkiertoa korkean flavanolipitoisuutensa ansiosta.

”Vintage Blast on paras L-arginiinipohjainen typpioksidin booster käytettävissä, suunniteltu tarjoamaan kolmen tunnin typpioksidin lisätä lihaksia suuremman pumpun ja verisuonitus aikana liikuntaa.”

kliinisissä tutkimuksissa flavanolien on osoitettu lisäävän typpioksidin biologista hyötyosuutta ja bioaktiivisuutta. Tämä kemiallinen yhdiste lisää verenkiertoa, säätelee verenpainetta ja rentouttaa verisuonia.

huippu-urheilijat ja kuntosalikävijät käyttävät typpioksidilisää saavuttaakseen paremmat lihasumput ja palautuakseen nopeammin harjoittelusta. Typpioksidi paitsi pitää sydämesi terve, mutta myös parantaa fyysistä suorituskykyä ja avaa verisuonia, jolloin suonet pullistuvat ihon alla. Voit myös kestää pidempään kuntosalilla, on enemmän energiaa, ja nauttia parempaa seksielämää, koska lisääntynyt verenkierto. Old School Lab ’ S Vintage Blast on paras L-arginiini perustuu typpioksidin booster käytettävissä, suunniteltu tarjoamaan kolmen tunnin typpioksidin lisätä lihaksia suuremman pumpun ja verisuonitus aikana liikuntaa.

tumman suklaan hyödyt miehille eivät lopu tähän. Nostamalla typpioksidin tasot, tämä superfood auttaa lihasten kasvua ja korjaus.

kuten Metabolism and Signal Transduction-lehdessä vuonna 2001 julkaistu tutkimus osoittaa, typpioksidi lisää glukoosin soluunottoa. Pohjimmiltaan se parantaa elimistön kykyä käyttää glukoosia — sen pääasiallista polttoainelähdettä. Tämän seurauksena sinulla on enemmän energiaa, rakentaa vähärasvaisen massan nopeammin ja toipua nopeammin liikunnasta.

tumma suklaa voi parantaa miesten seksielämää

kuten aiemmin mainittiin, tumma suklaa voi olla avain parempaan seksielämään. Ensinnäkin se lisää typpioksidin tuotantoa, mikä puolestaan lisää verenkiertoa sukupuolielimiin ja rentouttaa verisuonia.

tämä ruoka nostaa myös ”hyvän olon” hormonien serotoniini-ja dopamiinitasoja aivoissa. Siksi sitä pidetään luonnollisena mielialan kohottajana ja masennuslääkkeenä. Lisäksi tummassa suklaassa on runsaasti anandamidia, niin sanottua ”bliss-molekyyliä.”Tämä endokannabinoidi aiheuttaa paineen tunnetta, lisää motivaatiota ja säätelee ruokahalua. Se antaa myös tummalle suklaalle sen täyteläisen maun ja tekee siitä niin himokkaan.

tummaa suklaata syödessä aivot tuottavat endorfiineja, dopamiinia ja serotoniinia. Samalla se saa mojovan annoksen anandamidia. Tämä johtaa parempaan mielialaan, alentuneeseen stressitasoon ja lievään euforiaan, mikä johtaa korkeampaan sukupuoliviettiin ja lisääntyneeseen seksuaaliseen tyydytykseen.

fenyylietyyliamiini, toinen hyödyllinen yhdiste tummassa suklaassa, tehostaa edelleen sen seksuaalista vaikutusta. Itse asiassa, tämä kemikaali on usein kutsutaan rakkaus huume. Nauttimisen jälkeen se lisää dopamiinin vapautumista, lisää libidoa ja seksuaalista halua. Se myös nostaa mielialaa ja laskee stressitasoja.

Power Up your Brains with Chocolate

toitotettu as the latest brain food, dark chocolate could make you smarter and loitch loitolla mental disorders. Antioksidantit tässä makea hoitoon suojata aivoja oksidatiivisilta vaurioilta ja kompensoida ikääntymisen vaikutuksia henkiseen toimintaan. Pitkällä aikavälillä tämä voi vähentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin, dementiaan ja kognitiiviseen heikentymiseen.

American Journal of Clinical Nutrition-lehdessä vuonna 2015 julkaistun artikkelin mukaan tumman suklaan sisältämät flavanolit saattavat parantaa kognitiivisia toimintoja. Tuore tutkimus osoittaa, että flavanoleilla on neuroprotektiivisia ja neuromoduloivia ominaisuuksia. Kun kulutetaan säännöllisesti, ne voivat parantaa kognitiota, työmuistia, tarkkaavaisuutta ja valppautta.

nämä voimakkaat antioksidantit suojaavat hermosolujasi ja parantavat niiden yleistä toimintaa. Ne myös vähentävät mielenterveyden häiriöiden vaikutusta aivoihin ja parantavat ikääntyneiden kognitiivista suorituskykyä.

kliinisissä tutkimuksissa flavanolien on osoitettu läpäisevän veri-aivoesteen ja saavuttavan plasman niinkin vähän kuin 30 minuutissa nauttimisesta. Tummaa suklaata syöneet koehenkilöt pärjäsivät kognitiivisissa testeissä paremmin ja kokivat merkittävää parannusta visuaalisessa kontrastiherkkyydessä.

tumma suklaa suojaa aivohalvaukselta

tumma suklaa hyödyttää aivojasi ja yleistä terveyttäsi useammalla kuin yhdellä tavalla. Kliiniset todisteet osoittavat, että säännöllinen suklaan syönti ja vähentynyt aivoinfarktiriski ovat vahvasti yhteydessä toisiinsa. Tämän suositun ruoan on osoitettu alentavan aivoinfarktin riskiä naisilla peräti 19 prosenttia ja miehillä 17 prosenttia.

BMJ-lehdessä vuonna 2011 julkaistun meta-analyysin mukaan aivoinfarktiriski pieneni 29% ja sydäntautiriski 37% niillä, jotka syövät suklaata säännöllisesti verrattuna niihin, jotka eivät syö. toinen hiirillä tehty tutkimus viittaa siihen, että tumma suklaa voi kompensoida ilmansaasteiden haitallisia vaikutuksia, koska se kykenee ehkäisemään vagushermon tulehdusta.

taistele stressiä vastaan luonnollisesti

stressi vaikuttaa terveyteen ja hyvinvointiin sekä treenisuoritukseen. National Council on Strength and Fitness-järjestön mukaan tämä elintapatekijä vaikuttaa sydän-ja verisuoniongelmiin, painonnousuun, syömishäiriöihin, ruoansulatusongelmiin, selkäkipuihin, masennukseen ja immuunijärjestelmän toimintaan. Se myös nopeuttaa ikääntymistä ja häiritsee aivojen kykyä muodostaa ja hakea muistoja.

stressaantuneena kortisolitasot nousevat. Kohonnut kortisolin tuotanto vaikuttaa kykyysi rakentaa vähärasvaista massaa ja toipua harjoittelusta. Se on myös kielteinen vaikutus insuliinin ja testosteronitasoja, edistää rasvan varastointiin, ja aiheuttaa tuhoa aineenvaihduntaa.

yksi tapa taistella stressiä vastaan on vaihtaa herkkupalat tummaan suklaaseen. Tämä luontaisesti makea herkku kohottaa mielialaa ja lisää hyvinvoinnin tunteita samalla kun kortisolin tuotanto vaimenee. Magnesium, yksi sen runsaimmista ravintoaineista, kutsutaan usein hyvästä syystä alkuperäiseksi aivojen kylmäpilleriksi.

”kolme kertaa Mr. Olympia Frank Zane usein ottaa magnesiumlisä kalsiumia ennen nukkumaanmenoa, jotta nukkua paremmin.”

tämä mineraali parantaa kehon kykyä selviytyä stressistä ja minimoi sen sivuvaikutuksia. Se tekee sen säätelemällä hypotalamuksen aivolisäkkeen lisämunuaisakselin toimintaa ja estämällä stressihormonien pääsyn aivoihin. Magnesium vähentää myös tulehdusta edistäviä markkereita, jotka suojaavat muistinmenetykseltä, masennukselta, ahdistukselta ja muilta sairauksilta, jotka tulehdus voi laukaista tai pahentaa.

tumma suklaa ja laihtuminen

Oletko koskaan miettinyt, mitä hyötyä tummasta suklaasta on naisille? Voiko tämä turmeltunut herkku todella auttaa sinua laihtumaan? Tieteen mukaan vastaus on kyllä.

kuten olemme aiemmin maininneet, tummassa suklaassa on mojova annos kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja. Ruokavalion rasva on enemmän täyttävää kuin hiilarit ja pitää nälän loitolla. Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että pelkkä tumman suklaan haistaminen saattaa alentaa nälkähormoni greliinitasoja ja tukahduttaa ruokahalua.

lisäksi tämä suosittu ruoka vähentää stressiä ja parantaa mielialaa. Tämä tekee siitä ihanteellisen niille, jotka kamppailevat tunnesyömisen kanssa. Jos ikävystymisen, stressin tai ahdistuksen vuoksi huomaat ahmivasi keksejä tai kakkua, tavoittele sen sijaan tummaa suklaata. Tunnet olosi paremmaksi muutamassa minuutissa ja päädyt syömään vähemmän.

tumma suklaa vs. Maitosuklaalla

verrattuna maitosuklaaseen ja muihin makeisiin, tällä hoidolla on alhaisempi glykeeminen indeksi, joten se ei nosta verensokeriasi huimasti. Tämän seurauksena sinulla on parempi valvoa ruokahalua ja kokea vähemmän mielihaluja.

sokeripitoiset ruoat aiheuttavat verensokeripiikkejä ja kaatumisia; siksi runsashiilihydraattisen aterian syömisen jälkeen tunnet itsesi väsyneeksi ja vähäenergiseksi. Tummalla suklaalla ei ole mitään näistä haittavaikutuksista.

muista, että kohtuus ratkaisee. Tumma suklaa ei ole maaginen ruokavalio pilleri ja ei nopeuta laihtuminen edistystä. Puhumattakaan siitä, että siinä on aika paljon kaloreita. Jos menet yli laidan, päädyt lihomaan.

tämä herkku voi kuitenkin helpottaa puhdasta syömistä. Sanotaan, että himoitset suklaaleivoksia. Tee oma versiosi kotona tummasta suklaasta, steviasta, kookos-tai mantelijauhosta, saksanpähkinöistä ja kananmunista. Lisää tummaa suklaata vähähiilihydraattisiin pannukakkuihin ja vohveleihin, smoothieihin, proteiinipirtelöihin ja muihin kotitekoisiin herkkuihin. Monet kehonrakentajat sisällyttävät jonkinlaisen päivittäisen ”huijariruoan” ruokavalioonsa vain pitääkseen heidät tyytyväisinä. Tämä pieni herkku sisältyy heidän päivittäisiin makroihinsa, ja se auttaa heitä pysymään ruokavaliollaan ja pitämään mielihalunsa roskaruoasta pois, kun he saavat kevyempi.

Palauta Suolistofloorasi

suolistossasi elävät bakteerit vastaavat hormoni-ja entsyymituotannosta, energia-aineenvaihdunnasta, immuunitoiminnasta ja erilaisista biokemiallisista prosesseista. Nämä mikro-organismit tekevät paljon muutakin kuin vain säätelevät ruoansulatusta ja hajottavat ravintoravintoaineita. Ottaen huomioon, että ihmisen suolistossa on yli 35 000 bakteerilajia, on tärkeää pitää ne tasapainossa.

yksi yllättävimmistä tumman suklaan hyödyistä niin miehille kuin naisillekin on sen kyky palauttaa suolistoflooraa. American Journal of Clinical Nutrition-lehdessä vuonna 2010 julkaistun tutkimuksen mukaan kaakaon flavanolit lisäävät laktobasillien ja bifidobakteerien määrää suolistossa ja vähentävät samalla clostridia-populaatioita.

periaatteessa tumma suklaa ja muut kaakaotuotteet lisäävät hyödyllisten bakteerien määrää ja pitävät ”huonot” bakteerit kurissa.

bifidobakteerit ja laktobasillit, suolistosi runsaimmat pieneliöt, tukevat ruoansulatuksen terveyttä, toimivat antioksidantteina ja taistelevat tulehdusta vastaan. Kuten Scientific American huomauttaa, nämä havainnot voivat selittää, miksi suklaa on niin hyväksi sydämelle ja yleiselle terveydelle. Useiden tutkimusten mukaan se suojaa diabetekselta ja sydänsairauksilta, parantaa glykeemistä säätelyä ja loitontaa tulehdussairauksia.

nuoremman näköinen iho

tumma suklaa hyödyttää naisia eri tavoin. Se paitsi kohottaa mielialaa ja lievittää masennusoireita, myös pitää ihon nuorena ja sileänä. Flavanolit ovat vastuussa useimmista sen kaunistavista ominaisuuksista.

nämä kaakaossa luonnostaan esiintyvät voimakkaat antioksidantit suojaavat ihoa auringon vaurioilta ja parantavat sen kokonaisilmettä. Tutkimuksessa naiset, jotka nauttivat suuria määriä flavanoleja, kokivat UV-säteilyn aiheuttaman eryteeman vähentyneen 15-25% sekä ihon tiheyden, paksuuden ja nesteytyksen lisääntyneen. Mitään näistä vaikutuksista ei havaittu matalan flavanolin ryhmässä.

Journal of Cosmetic Dermatology-lehdessä vuonna 2009 julkaistu kliininen tutkimus vahvistaa nämä löydökset. Osallistujat, jotka söivät päivittäin 20 grammaa flavanolipitoista suklaata, nauttivat suuremmasta fotosuojasta verrattuna niihin, jotka söivät tavanomaista suklaata. Tutkijat uskovat flavanolien suojaavan ihoa UV-säteilyltä antioksidanttisten ja tulehdusta ehkäisevien vaikutustensa vuoksi.

lisäksi kaakaon on osoitettu parantavan mikroverenkiertoa, vähentävän ihon karheutta ja vähentävän ihon vesihävikkiä. Osana tasapainoista ruokavaliota nautittuna se voi hidastaa ikääntymistä ja viedä vuosia kasvoiltasi. Koska se pystyy alentamaan kortisolitasoja, se minimoi kollageenin hajoamista ja pitää ihon kiinteänä ja joustavana.

miten tummasta suklaasta voi saada täyden hyödyn

nyt kun tiedät enemmän tumman suklaan eduista, saatat ihmetellä, miten voit sisällyttää sen ruokavalioosi. Ihannetapauksessa valitse merkki, jossa on vähintään 70% kaakaota — 85% on vielä parempi. Luonnonmukaiset, reilun kaupan lajikkeet ja ei-muuntogeeniset lajikkeet ovat hyvin vähän käsiteltyjä, eikä niissä ole lisäaineita, säilöntäaineita tai haitallisia kemikaaleja.

Tarkista aina etiketti. Jos sokeri on listattu yhdeksi kolmesta ensimmäisestä ainesosasta, siirry eteenpäin. Laadukkaassa tummassa suklaassa on kaakaovoita, kaakaopapuja tai kaakaomassaa ainesosaluettelon ensimmäisenä listattuna. Korkeampi kaakaopitoisuus tarkoittaa, että on vähemmän sokeria, vähemmän hiilihydraatteja ja suurempia annoksia terveellisiä rasvoja.

luonnonmukaiset lajikkeet ovat vapaita rikkakasvien torjunta-aineista, torjunta-aineista ja keinotekoisista aromeista. Lisäksi niissä on enemmän polyfenoleja ja vähemmän lyijyä ja kadmiumia, kahta raskasmetallia, jotka voivat vahingoittaa aivoja, luita ja sisäelimiä.

tummassa suklaassa on karvas maku, josta kaikki eivät pidä. Jos näin on, Valitse merkki, jossa on 60-70 prosenttia kaakaota. Nauti muutama pala liikunnan jälkeen tai aterioiden välillä, käytä sitä kotitekoisissa jälkiruoissa ja kokeile uusia reseptejä. Kun totut siihen, vaihda suklaatuotteisiin, joissa on korkeampi kaakaopitoisuus.