tämä täyteläinen ja silkkisen pehmeä valkosuklaavanukas on niin helppo tehdä kotona, ja paljon parempi kuin kaupasta ostettu!
täytyy myöntää, että olen täysin koukussa kaupasta ostettujen niittien tekemiseen kotona. Kotitekoisesta hillosta hampurilaissämpylöihin, rakastan vain sitä, että voin tehdä ruokaa tyhjästä! Joskus se on hieman heitto välillä herkullisuus tehdä kotona, ja haittaa viettää paljon aikaa tehdä jotain voisin helposti ostaa. Aina silloin tällöin törmään kuitenkin kotitekoiseen reseptiin, joka on superhelppo, mutta maistuu silti herkulliselta. Voitto!
Kotitekoinen valkosuklaavanukas on juuri sitä. Se on erittäin helppo tehdä, on vain muutamia ainesosia, ja kestää vain muutaman minuutin (yhdessä jonkin aikaa jäähtyä ja paksuuntua). Koska perheeni on täysin pakkomielteinen vanukkaasta, minun on ehdottomasti saatava ylimääräinen herkullinen kotitekoinen versio, jonka voin valmistaa minuutin varoitusajalla, kun vanukkaanhimo iskee. Rakastamme tätä valkosuklaavanukasta, koska se on niin paksua ja kermaista, silkkisen sileää ja maistuu upealta. En aina pidä valkosuklaasta, mutta rakastan sitä ehdottomasti tässä vanukkaassa!
Kotitekoinen Valkosuklaavanukas
1/4 dl sokeria
3 rkl maissitärkkelystä
1/4 tl suolaa
2 3/4 kupillista täysmaitoa
1/4 kupillista raskasta kermaa
1 dl valkosuklaalastuja
1 tl vaniljaa
1 tl vaniljaa
keskikokoisessa kattilassa, vispaa yhteen sokeri, maissitärkkelys ja suola. Vatkaa joukkoon täysmaito ja raskas kerma, kunnes ne yhdistetään. Lisää suklaalastut ja kiehauta keskilämmöllä vatkaten usein. Vähennä lämpöä keskitason matalaksi ja keitä 2-3 minuuttia enemmän tai kunnes paksuuntuu. Poista lämpöä ja vispilä vanilja, kaada tarjoiluastiaan (es). Laita vanukkaan päälle kerros muovikelmua ja laita jääkaappiin jäähtymään (voit syödä sen myös lämpimänä, mutta se ei ole aivan yhtä paksua).
lisää herkullisia kotitekoisia vanukas reseptejä, muista tarkistaa joitakin suosikkejani alla:
