Cet article sur les faits sur le pancréas vous fera vraiment donner de l’importance à ce petit organe que vous ignorez depuis longtemps. Vous apprendrez à connaître exactement l’importance de ce petit organe qui reste bien caché entre les os (côtes) et l’estomac. En fait, contrairement à l’estomac et au gros intestin, le pancréas est un organe sans lequel la survie est impossible. Alors, apprenons 40 faits intéressants sur le pancréas et découvrons pourquoi cet organe est si important.
Faits intéressants sur le pancréas: 1-10
Dénomination et antécédents médicaux du pancréas
1. Le nom « pancréas » est dérivé du grec et signifie – Toute chair. C’est une glande caoutchouteuse et de couleur pâle.
2. Les premiers experts médicaux ont trouvé extrêmement difficile de comprendre la véritable fonction de l’organe et ils considéraient en fait le pancréas comme n’étant rien de plus qu’un amortisseur.
3. Les seules raisons pour lesquelles les premiers auteurs le considéraient comme un amortisseur étaient sa texture caoutchouteuse et son emplacement. On croyait que cet organe était responsable de la protection de l’estomac contre les dommages causés par une collision avec la colonne vertébrale.
4. Au milieu du XVIIe siècle, l’anatomiste allemand Johann Georg Wirsung a découvert que l’organe était relié au duodénum par un petit conduit. Wirsung le nomma » conduit de Wirsung » en 1642. Plus tard cependant, le nom a été changé en canal pancréatique.
5. En 1664, l’anatomiste néerlandais Regnier de Graaf a pris une plume d’un conduit sauvage et l’a insérée dans le conduit qu’il a recueilli chez un chien. Quand il a sorti la plume du conduit, il a remarqué un liquide clair. Il a examiné le liquide et a constaté qu’il était acide par nature.
6. Aujourd’hui cependant, nous savons que le suc de l’organe est en fait de nature alcaline à cause des cellules qui tapissent le canal pancréatique. Ces cellules sécrètent en fait des ions bicarbonate et rendent le jus alcalin.
Bref des fonctions du pancréas
7. La fonction réelle du pancréas n’a été découverte qu’au 19ème siècle. Il a été compris plus tard que les sucs pancréatiques étaient conçus pour deux fonctions.
8. Les sécrétions des pancréases pénètrent dans le duodénum sous forme de sucs digestifs et aident à la digestion des aliments que nous consommons.
9. Le pancréas produit également des hormones qui passent dans le sang. Le sang transporte ensuite ces hormones vers différentes parties du corps où elles remplissent certaines des fonctions les plus vitales du corps.
10. Lorsque les jus sont passés dans le duodénum, on parle de sécrétion exocrine et lorsque les hormones sont libérées dans le sang, on parle de sécrétion endocrinienne.
Faits intéressants sur le pancréas: 11-20
Fonctions exocrines du pancréas
11. Au 19ème siècle, des progrès étonnants ont été réalisés dans le domaine de la chimie. C’est alors qu’il a été compris que les sucs pancréatiques étaient destinés à faciliter le processus de digestion. Cependant, les rôles des hormones étaient encore inconnus.
12. Au 19ème siècle, les experts ont compris que le suc pancréatique se compose d’agents spéciaux qui aident à décomposer les grosses molécules de protéines, de graisses et de glucides.
13. Les experts de l’époque ont nommé ces agents « ferments », mais plus tard, les ferments ont été renommés « enzymes ».
14. Il était entendu que les ferments ou les enzymes aidaient le processus digestif qui se passait déjà à l’intérieur de l’estomac. Les enzymes ont aidé à décomposer les particules alimentaires en molécules plus petites afin que les intestins puissent facilement les absorber.
15. Il était entendu que l’amylase pancréatique était responsable de la décomposition des glucides en mono-saccharides et di-saccharides – sucres simples.
16. Il était également entendu que la lipase pancréatique était responsable de la décomposition des graisses en acides gras et en glycérol.
17. Enfin, il a également été découvert que différents types d’enzymes protéolytiques dans le suc pancréatique étaient responsables de la décomposition des protéines en petits peptides et acides aminés.
18. Dans les années 1840, Claude Bernard – un physiologiste français a finalement réussi à montrer que les sucs pancréatiques ainsi que la bile provenant du foie étaient tous deux responsables de la dégradation de la teneur en graisse des aliments que nous consommons.
19. Il a été entendu que la bile du foie pénètre dans le duodénum où le canal biliaire et le canal pancréatique fusionnent. Ici, la bile utilise d’abord un effet détergent pour convertir la graisse en micelles – de minuscules particules.
20. Lorsque la graisse est convertie en micelles, la surface des particules de graisse augmente. C’est là que la lipase pancréatique pénètre et décompose les micelles en acides gras et en glycérol.
Faits intéressants sur le pancréas: 21-30
21. Étant donné que les pancréases fournissent des sucs digestifs, il est fort possible que ces jus puissent digérer le pancréas lui-même. Pour éviter cela, l’organe libère en fait des enzymes protéolytiques qui restent en tant que pro-enzymes et empêchent la digestion du pancréas. Ces enzymes restent inactives en tant qu’agents digestifs et ne sont activées que lorsqu’elles atteignent le duodénum.
22. Dans le duodénum, les enzymes protéolytiques interagissent avec l’entérokinase – un type d’enzyme différent et sont ensuite activées là où elles commencent leurs rôles digestifs.
23. Une fois mis au microscope, on observe que le pancréas est divisé en unités sphériques plus petites appelées acini (singulier – acinus, qui signifie en latin « baie »). Les acini sont de forme sphérique et les cellules sécrétatrices d’enzymes sont présentes dans chaque acinus autour d’un espace central.
24. Fait intéressant, chaque cellule d’un acinus est conçue pour produire toutes les enzymes digestives.
25. Les enzymes produites par les cellules pénètrent dans la partie centrale des acini et passent dans des canaux qui mènent au système sécrétoire principal. Ces conduits sont très étroits. Progressivement, au fur et à mesure que les enzymes avancent, les canaux passent de plus en plus grands pour finalement entrer dans le canal pancréatique.
26. L’ensemble du système de conduits est aligné par des cellules responsables de la sécrétion d’ions bicarbonate et d’eau. Ces ions bicarbonate et l’eau sont responsables de rendre les enzymes alcalines.
27. En fonction de la teneur en acide de l’estomac, le pancréas libère la quantité exacte de jus alcalins qui peuvent exactement neutraliser la teneur en acide.
28. Avec les habitudes alimentaires normales d’un adulte en bonne santé, le pancréas libère près d’un litre de sucs pancréatiques chaque jour!
Fonction endocrinienne du pancréas
29. En ce qui concerne les fonctions endocriniennes du pancréas, la fonction principale de l’organe est la production de deux hormones primaires – le glucagon et l’insuline.
30. Ces deux hormones sont responsables du stockage, de la libération et de l’utilisation des carburants pour le processus de métabolisme. En d’autres termes, ces hormones manipulent en fait tous les nutriments dérivés des protéines, des graisses et des glucides que nous consommons.
Faits intéressants sur le pancréas: 31-40
31. Intéressant cependant, ce n’est pas la seule fonction du glucagon et de l’insuline. Ces deux hormones sont responsables de la régulation de la glycémie dans le corps. L’insuline aide à abaisser le taux de sucre dans le sang tandis que le glucagon augmente le taux de sucre dans le sang.
32. À la fin du 19e et au début du 20e siècle, plusieurs études ont été menées lorsqu’il a été constaté que le pancréas avait de petites amas de cellules situées entre les conduits et les acini. Ces cellules ne sont pas connectées aux canaux et sont responsables de la sécrétion interne d’hormones à l’intérieur du pancréas.
33. Ces cellules sont connues sous le nom d' »îlots de Langerhans » du nom de leur découvreur. Il était entendu que l’absence de sécrétion ou une mauvaise sécrétion d’une hormone nommée insuline (du mot latin insula, qui signifie un îlot) par les îlots de Langerhans est la cause du diabète chez l’homme.
34. Cependant, il a été constaté plus tard que les îlots de Langerhans ne produisaient pas seulement de l’insuline. Ils ont également produit ce qui est devenu connu sous le nom de glucagon.
35. Il est devenu clair que les îlots de Langerhans sont constitués de deux types de cellules différentes: les cellules bêta qui produisent l’insuline et les cellules alpha qui produisent le glucagon.
36. L’insuline et le glucagon agissent dans des directions opposées et sont responsables du maintien de l’équilibre de stockage du glucose et maintiennent également la libération de glycogène (la forme sous laquelle le glucose est stocké).
Autres faits sur le pancréas
37. Les gens peuvent être affectés par le cancer du pancréas. Il est extrêmement notoire et est connu pour causer le nombre maximum de décès parmi toutes les formes de cancer connues.
38. La raison du taux de mortalité élevé du cancer du pancréas est qu’il ne peut pas être diagnostiqué à un stade précoce du développement. Au moment où il est diagnostiqué, la chirurgie ne reste plus une option et conduit à la mort.
39. Le pancréas est largement divisé en trois segments – le corps, la tête et la queue. C’est un organe très sensible et de couleur jaune pâle.
40. L’orgue n’est pas très grand. Il ne mesure que 17,8 centimètres ou 7 pouces de longueur et 3,8 centimètres ou 1,5 pouces de largeur.