Comment Faire pousser des Pois aux Yeux Noirs

Comment planter des pois aux yeux noirs

C’est un légume qui aime la chaleur et qui ne décolle pas vraiment tant que la température de l’air ne reste pas suffisamment chaude. (La température de croissance idéale est de 86 degrés Fahrenheit.) Les haricots de brousse mûriront plus tôt que les variétés de vigne. Si le temps le permet, vous pouvez les planter toutes les deux semaines tout au long de l’été.

Les variétés de brousse peuvent facilement être cultivées en conteneurs, bien que vous ne vous approchiez pas d’autant de haricots que lorsqu’ils sont plantés dans le sol. Et même les variétés de brousse sont de grandes plantes pleines, elles auront donc probablement besoin d’une sorte de cage pour les soutenir et les contenir.

Soins aux pois aux yeux noirs

Lumière

Le plein soleil vous donnera le plus grand rendement. Les vignes auront besoin d’eau supplémentaire dans les zones particulièrement chaudes, mais elles poussent toujours mieux en pleine exposition au soleil.

Sol

Le sol doit être bien drainant, avec un pH du sol légèrement acide à neutre (5,8 à 7,0). L’ajout de matière organique avant la plantation vous donnera à la fois une fertilité et un drainage amélioré.

Eau

Arrosez régulièrement les plantes, surtout une fois qu’elles commencent à fleurir. Laissez le sol sécher entre les arrosages, mais ne les laissez pas assoiffés longtemps. Lorsque le sol est sec à quelques centimètres sous la surface, il est temps d’arroser.

Si possible, arrosez le sol, pas les feuilles. Laisser les feuilles humides les rend plus sujettes aux maladies fongiques, alors faites de votre mieux pour les garder au sec.

Température et humidité

Les pois aux yeux noirs préfèrent les températures estivales chaudes, c’est pourquoi ils sont un légume préféré dans le Sud. Ils pousseront aussi bien dans les climats secs et humides, à condition de recevoir un arrosage adéquat.

Engrais

Vos pois aux yeux noirs ne devraient pas avoir besoin d’engrais supplémentaire à moins que votre sol ne soit vraiment pauvre. Si les feuilles sont inhabituellement pâles, nourrissez-les avec un engrais azoté, tel qu’une émulsion de poisson ou une farine de sang. Lorsqu’ils sont cultivés sous forme de haricots verts, les pois noirs peuvent utiliser un coup de pouce à la mi-saison en les accompagnant de compost.

Variétés de pois aux yeux noirs

Bien que les graines soient souvent simplement étiquetées « pois aux yeux noirs », il existe plusieurs variétés nommées à considérer. Il est souvent difficile de faire la différence entre les variétés, mais expérimentez pour trouver ce qui pousse bien dans votre jardin et celles que vous préférez manger. Certaines variétés populaires comprennent:

• ‘ Grand Garçon’: C’est une variété de brousse très prolifique.
• ‘California Blackeye’: Il existe plusieurs souches différentes, différenciées par un nombre. Vérifiez auprès de votre bureau d’extension local le meilleur pour votre région.
• ‘Queen Anne’ : C’était une plante compacte, mais le cultivar le plus récent a été élevé en vigne.

Récolte

Vous pouvez commencer la récolte des haricots mous dès que les gousses mesurent au moins 3 à 4 pouces de long. Soyez prudent lorsque vous tirez les gousses de la tige — vous risquez de prendre accidentellement la vigne avec elles. Les pois aux yeux noirs peuvent être récoltés sous forme de haricot instantané en environ 70 jours. Pour les récolter sous forme de haricots secs, vous devrez attendre un peu plus longtemps, de 80 à 100 jours.

Pour décortiquer les pois, récoltez lorsque les gousses sont pleines et que vous pouvez voir les haricots gonflés à l’intérieur des gousses. Pour les haricots secs, laissez les gousses sur les vignes sécher complètement.

Comment faire pousser des pois aux yeux noirs À partir de graines

Les graines sont généralement semées directement et doivent être plantées à environ 1 pouce de profondeur. Il existe à la fois des variétés de pois aux yeux noirs et des variétés de vigne. Plantez les vignes à environ 2 pieds de distance. Vous pouvez simplement diffuser les types de brousse ou les planter tous les 2 à 3 pouces. En tant que membres de la famille des légumineuses, les pois aux yeux noirs bénéficieront d’une application d’un inoculant du sol avant de planter les graines. L’inoculant permettra aux plantes d’absorber l’azote de l’air, augmentant ainsi le rendement des cultures.

N’essayez pas de prendre une longueur d’avance en plantant à l’extérieur tôt dans la saison. Le sol doit être chaud ou les graines vont pourrir. Si vous avez besoin d’étirer votre saison de croissance, essayez de réchauffer le sol en le recouvrant de plastique noir pour absorber la lumière du soleil.

Si vous souhaitez cultiver vos propres semis, commencez les graines à l’intérieur quatre à six semaines avant la dernière date de gel. Les haricots ne transplant pas bien, vous voudrez donc utiliser un type de pot de tourbe ou de papier pour ne pas perturber les racines. Transplanter à l’extérieur lorsque le sol est assez chaud, environ 60 degrés Fahrenheit.

Ravageurs et maladies courants

Les nématodes à nœud racinaire attaquent couramment les pois aux yeux noirs. Vous ne les remarquerez pas jusqu’à ce que vos plantes commencent à se débattre. Creusez-en un et vérifiez s’il y a des grumeaux ou des gonflements sur les racines, autres que les petits nodules d’azote blancs. Malheureusement, il n’y a pas de remède, vous devrez donc retirer immédiatement les plantes touchées.

Les pucerons peuvent propager le virus de la mosaïque du haricot. Si cela devient un problème, plantez des variétés résistantes. Outre les pucerons, vous voudrez faire attention aux coléoptères communs. Soyez prêt à les mettre dans un pot d’eau savonneuse.