Si vous avez une nouvelle greffe d’organe, vous vous demandez probablement si votre alimentation sera différente de celle que vous avez suivie avant votre greffe. Vous pouvez obtenir de l’aide de votre médecin et de votre diététiste pour planifier votre alimentation après la transplantation.
- Dois-je suivre un régime spécial?
- L’un de mes médicaments affectera-t-il mon alimentation?
- Vais-je prendre du poids?
- Qu’en est-il de mes taux de cholestérol et de triglycérides?
- Qu’en est-il des aliments riches en glucides?
- Dois-je encore suivre un régime pauvre en sel?
- Qu’en est-il des protéines?
- Qu’en est-il du potassium?
- Le calcium et le phosphore sont-ils un problème?
- Que faire si j’ai le diabète?
- Où puis-je obtenir plus d’informations
Dois-je suivre un régime spécial?
Oui. Après une greffe d’organe, votre alimentation joue toujours un grand rôle. Si vous étiez sous dialyse et que vous avez subi une greffe de rein, vous constaterez peut-être que ce régime est plus facile à suivre que celui que vous suiviez pendant la dialyse.
L’un de mes médicaments affectera-t-il mon alimentation?
Oui. Votre alimentation peut être affectée par les médicaments dont vous avez besoin pour prévenir le rejet de votre nouvelle greffe de rein. Certains médicaments anti-rejet courants qui peuvent affecter votre alimentation comprennent:
- stéroïdes (prednisone)
- cyclosporine (Sandimmune, Neoral, Gengraf)
- tacrolimus (Prograf)
- azathioprine (Imuran)
- mycophénolate (CellCept)
- Sirolimus (Rapamune)
Cette liste continuera de s’allonger à mesure que de nouveaux médicaments seront développés. Ces médicaments peuvent modifier le fonctionnement de votre corps de différentes manières. Certains de ces médicaments peuvent entraîner une augmentation de l’appétit, des graisses sanguines (comme le cholestérol et les triglycérides), de la glycémie, du potassium et de la pression artérielle. Certains peuvent également réduire le magnésium et d’autres minéraux. Votre équipe médicale surveillera ces changements au fil du temps.
Vais-je prendre du poids?
Beaucoup de gens ont un meilleur appétit après avoir reçu une greffe et prennent du poids non désiré. Il est important de manger les bonnes portions pour la gestion du poids et le contrôle de la glycémie. Limitez les aliments riches en calories tels que les aliments gras, les bonbons, les pâtisseries et autres aliments riches en matières grasses ou en sucre. Vous pouvez aider à contrôler vos calories en mangeant:
- Aliments riches en fibres, tels que les légumes et les fruits
- Viande maigre, volaille et poisson écorchés
- Produits laitiers non gras, tels que le lait écrémé
- Boissons sans sucre comme l’eau, le thé non sucré, le café ou le lait
Contrôler votre poids réduira vos risques de problèmes tels que les maladies cardiaques, le diabète et l’hypertension artérielle. Si vous prenez du poids non désiré, vous devrez faire plus d’exercice et suivre un régime hypocalorique. Demandez à votre médecin de vous référer à une diététiste pour planifier des repas et des collations à faible teneur en calories.
Qu’en est-il de mes taux de cholestérol et de triglycérides?
Les taux de graisse (cholestérol ou triglycérides) dans votre sang peuvent être élevés. Des taux élevés de cholestérol et de triglycérides peuvent causer des maladies cardiaques. Vous pouvez prendre de nombreuses mesures pour réduire la graisse et le cholestérol dans votre sang, comme faire de l’exercice et manger des fruits et des légumes.
Qu’en est-il des aliments riches en glucides?
Vous devriez connaître quelques faits importants sur les aliments riches en glucides:
- Les glucides proviennent des sucres et des amidons.
- Ils fournissent du carburant et de l’énergie à votre corps.
- Lorsque vous prenez des stéroïdes, il est difficile pour votre corps d’utiliser des glucides supplémentaires. Cela peut entraîner une glycémie élevée et peut provoquer un diabète.
Dois-je encore suivre un régime pauvre en sel?
La plupart des gens doivent encore limiter le sel après avoir reçu une greffe, bien que ce soit différent pour chaque personne. Les médicaments de transplantation, en particulier les stéroïdes, peuvent amener votre corps à s’accrocher au liquide, et le sel aggrave ce problème. L’augmentation du liquide dans le corps augmente la pression artérielle. Le contrôle de la pression artérielle est très important pour votre greffe. Votre médecin décidera de la quantité de sodium qui vous convient le mieux. C’est une bonne idée de limiter les aliments riches en sel, tels que:
- Sel de table
- charcuteries, telles que jambon, bacon et saucisses
- Viandes de déjeuner, telles que bologne, salami et hot-dogs
- Dîners surgelés préemballés
- Nouilles ramen, nouilles en boîte et mélanges de pommes de terre et de riz
- Soupes et pâtes en conserve sauce
- Aliments marinés, tels que les olives, les cornichons et la choucroute
- Grignotines, telles que les croustilles salées, les noix, les bretzels et le maïs soufflé
Qu’en est-il des protéines?
La protéine est importante pour les raisons suivantes:
- Il construit et répare les muscles et les tissus
- Il vous aide à guérir après l’opération de greffe
- Viande, poulet et poisson
- Lait, yaourt et fromage
- Oeufs
- Beurre d’arachide
- Haricots et pois
Qu’en est-il du potassium?
- Oranges
- Bananes
- Tomates et produits de tomates, tels que les sauces à pizza et à spaghetti.
- Pommes de terre
- Lait et yaourt
Le calcium et le phosphore sont-ils un problème?
Vous devrez peut-être porter une attention particulière à vos niveaux de calcium et de phosphore. Si vous êtes malade depuis un certain temps, votre corps manque probablement de l’équilibre en calcium et en phosphore nécessaire à la santé des os, surtout si vous avez une maladie rénale. Dans les mois suivant votre greffe, votre médecin vérifiera la perte osseuse possible et vous parlera de la meilleure façon de garder vos os aussi sains que possible. En attendant, chaque adulte a besoin d’environ deux portions par jour du groupe laitier (lait faible en gras, fromage et yogourt). À moins que votre médecin ou votre diététiste ne vous ait dit de ne pas utiliser ces aliments, essayez de les inclure dans vos repas. Votre médecin peut décider que vous avez besoin de plus de calcium, de phosphore ou de vitamine D que votre alimentation n’en fournit et peut vous dire de prendre un supplément. Vous ne devez pas commencer de suppléments par vous-même car cela pourrait causer des problèmes avec votre greffe. N’oubliez pas de passer en revue toutes les herbes et suppléments avec votre équipe médicale.
Que faire si j’ai le diabète?
Après une greffe, votre nouveau régime alimentaire peut être plus riche en protéines et plus faible en sucre en raison des effets des stéroïdes et d’autres médicaments. Travaillez avec votre médecin et votre diététiste pour bien contrôler votre alimentation et votre glycémie.
Où puis-je obtenir plus d’informations
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