Quant à la mauvaise façon de manger du maïs en épi, ne le tenez certainement pas verticalement et travaillez de haut en bas, car ce serait assez bizarre.
Il s’avère que la plupart des gens optent pour le manger à travers l’épi ou autour de lui. Choisir la méthode « à travers », c’est essentiellement manger son maïs comme une machine à écrire, ligne par ligne, et semble être le moyen le plus populaire (via Food 52). Myka Meir, professeur d’étiquette, recommande également cette méthode car « moins de gâchis, c’est mieux » (via YouTube).
Choisir de choisir un endroit et de manger en rotation circulaire, comme l’explique Eric Nager, rédacteur de Christian Science Monitor, a ses propres avantages. « Le maïs fraîchement cuit n’est pas uniformément chaud. Il se refroidit plus rapidement sur les bords. En mangeant d’abord sur les bords, vous créez des prises de main naturelles, puis vous pouvez continuer à manger autour du centre, qui refroidit en dernier. »Assez juste, mais si vous utilisez ces supports de maïs en plastique, vous n’avez pas vraiment besoin de « poignées naturelles. »L’argument de la température, cependant, a un certain mérite.