Aimez-vous la crème glacée? Et le yaourt ? Du fromage Mozarella ? Cheddar ? Munster ? Les sauces blanches sur les pâtes vous font-elles baver? Votre café n’est-il pas complet sans un apport riche de moitié et demi?
Lorsque vous vous levez le matin, avez-vous déjà faim de votre toast avec un délicieux frottis de beurre? Peut-être que vous êtes un fan de crème anglaise. Si l’un de ceux-ci vous a fait vous relever et que votre bouche commence à s’arroser, alors félicitations, le Mois des produits laitiers est dédié à célébrer toutes vos friandises préférées!
Histoire du Mois des produits laitiers
L’étude de l’histoire des produits laitiers nous ramène loin dans le passé, car les produits laitiers sont avec nous depuis que nous avons appris à domestiquer un animal. Vous pourriez même le reprendre un peu plus loin et vous rendre compte que le premier aliment consommé par nos plus anciens ancêtres était le lait tiré du sein de leur mère. À partir de là, le lait a été là pour nous aider à devenir forts, en bonne santé et à déguster des friandises incroyables et délicieuses.
1937 a vu la création du Mois des produits laitiers, une campagne visant à encourager les gens à renforcer leurs os et à établir les bases d’une bonne santé en buvant du lait riche, crémeux et sain. Dans tout le pays, les producteurs laitiers commencent à se préparer à partager les choses merveilleuses qui font partie de la longue et large gamme de produits laitiers.
Ces agriculteurs intrépides ne sont que les derniers d’une longue lignée de producteurs laitiers remontant loin dans l’histoire. Les nomades utilisaient à l’origine le lait des animaux qui voyageaient avec eux comme une partie importante de leur alimentation. Lorsque nous nous sommes finalement installés dans des communautés rurales, nous avons commencé l’agriculture, avec laquelle nous avons augmenté la production de lait et cela est devenu encore plus une partie de notre vie et de notre alimentation. Finalement, à mesure que le monde se développait et s’industrialisait, nous avons créé des industries laitières commerciales pour nous assurer qu’il y en avait assez pour tout le monde. Le Mois des produits laitiers célèbre tous ceux qui sont engagés dans cette industrie et l’influence qu’elle a eue à travers les siècles.
Comment célébrer le Mois des produits laitiers
Célébrer le Mois des produits laitiers est simple et incroyablement délicieux! Sortez aujourd’hui et assurez-vous d’acheter et de vous adonner à certains de vos produits laitiers préférés. Commencez votre journée avec un grand bol de céréales avec du lait glacé versé, au milieu de la journée arrêtez-vous et prenez une délicieuse tasse de fruits et de yaourts pour un coup de pouce sain, et suivez le dîner avec un bol crémeux de crème glacée à votre saveur préférée.
Enfin, assurez-vous à un moment donné de votre journée de remercier un producteur laitier, ou même de caresser une vache pour vous rappeler d’où vient cette partie étonnante de notre alimentation.
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- Nourriture & Boisson