- Directement à partir des pages du guide Michelin 2020, restaurants étoilés à Florence. Uniquement pour les palais gastronomiques
- Enoteca Pinchiorri
- Il Palagio – Four Seasons Hotel Firenze
- Borgo San Jacopo
- Ora d’Aria
- Gucci Osteria da Massimo Bottura
- La Leggenda dei Frati
- Santa Elisabetta – Hotel Brunelleschi
- La Bottega del Buon Caffè
Directement à partir des pages du guide Michelin 2020, restaurants étoilés à Florence. Uniquement pour les palais gastronomiques
Poursuivant sa tradition annuelle, le Guide Michelin a annoncé son oracle 2020 des meilleurs restaurants « qui valent le détour », avec plusieurs surprises en réserve pour certains des meilleurs restaurants florentins.
Enoteca Pinchiorri
Enoteca Pinchiorri
Le temple du goût à Florence, trois étoiles Michelin. Giorgio Pinchiorri et Annie Feolde. Inoubliable les plats préparés par le Chef Riccardo Monco ainsi qu’un voyage à la cave à vin, l’une des meilleures au monde: une collection de plus de 4000 étiquettes.
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Il Palagio – Four Seasons Hotel Firenze
Il Palagio – Four Seasons Hotel Firenze
Le restaurant du Four Seasons Hotel Firenze, une étoile Michelin, le domaine du Chef exécutif Vito Mollica. Dans le cadre magnifique du Palazzo della Gherardesca, donnant sur le jardin de l’hôtel.
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Borgo San Jacopo
Borgo San Jacopo
Une étoile Michelin. Nous sommes à deux pas du Ponte Vecchio, avec une vue splendide sur l’Arno. Et ici surplombant le restaurant Borgo San Jacopo (1 étoile Michelin), un lieu de cuisine unique qui offre une expérience de haute gastronomie signée Claudio Mengoni et une vue mémorable sur la plus merveilleuse Florence
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Ora d’Aria
Ora d’Aria
À l’heure du déjeuner, il est informel, avec ses tapas qui vous permettent de déguster des plats gastronomiques en petites portions et à des prix raisonnables. Le soir, c’est un restaurant haut de gamme, avec deux menus dégustation et un à la carte. Le génie ici est le chef Marco Stabile: une étoile Michelin.
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Gucci Osteria da Massimo Bottura
Gucci Osteria da Massimo Bottura
Une étoile Michelin. Installé dans le Palazzo della Mercanzia, un espace unique comprenant un magasin spécial proposant des créations exclusives et un musée, un restaurant-bistro dirigé par le chef étoilé Karime López.
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La Leggenda dei Frati
La Leggenda dei Frati
Une étoile Michelin. Le restaurant est situé dans le complexe du musée Villa Bardini, offrant certaines des plus belles vues de la ville. La cuisine de Filippo Saporito est innovante mais enracinée dans la culture culinaire locale.
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Santa Elisabetta – Hotel Brunelleschi
Santa Elisabetta – Hotel Brunelleschi
Une étoile Michelin pour le restaurant dirigé par le chef Rocco de Santis
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La Bottega del Buon Caffè
La Bottega del Buon Caffè
Une étoile Michelin. La philosophie du restaurant: servir des plats savoureux et bien présentés à base d’ingrédients locaux de première qualité dans une atmosphère stimulante et relaxante.
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