Recette de salade de pâtes à la Mozzarella fumée crémeuse avec des bébés épinards, du poivron rouge rôti et une sauce à la crème de parmesan exceptionnelle. Cette salade de pâtes unique et copieuse aux penne, peut être préparée à l’avance, épatera les invités lors de votre prochain repas-partage.
La plupart des salades de pâtes évoquent des images de salade de macaronis au coude recouverts d’une sauce traditionnelle trop épaisse et trop mayonnaise. Croyez-moi, j’adore ces types de salades de pâtes, mais si vous êtes comme moi, vous cherchez toujours quelque chose d’un peu plus excitant.
Quelque chose de nouveau et d’intéressant à apporter au prochain repas-partage. Quelque chose que vous pouvez préparer longtemps à l’avance et servir froid. Quelque chose qui voyage bien. Quelque chose qui déclenchera une conversation.
Après tout, les pâtes sont délicieuses et une salade de pâtes peut être exceptionnelle.
En ce qui concerne la saison des grillades, la salade de pâtes a toujours sa place à table. Nous en avons envie, et ne le refusons jamais.
Cette salade de pâtes à la mozzarella fumée, Une recette de Whole Foods réinvente complètement le classique de manière à ce que les amateurs de pot réclament la recette pendant quelques secondes.
- Alors, Qu’est-ce qui est différent dans cette Salade de pâtes?
- Mozzarella fumée:
- Conseils pour préparer cette salade de pâtes à la mozzarella fumée:
- Recette de Salade de pâtes Mozzarella Fumées Whole Foods avec sauce à la crème Penne au Parmesan
- Plus de recettes de Salade de pâtes
- Recette de Salade de Pâtes Mozzarella Fumée avec Sauce à la Crème de Parmesan
- Ingrédients
- Instructions
- Les notes
- Nutrition
Alors, Qu’est-ce qui est différent dans cette Salade de pâtes?
- Pour commencerPerfect De parfaits petits cubes de mozzarella fumée. C’est là que vous pouvez pratiquer vos compétences en couteau. Coupez chaque petit cube de fromage aussi près que possible de la même taille. Et faites-les de petits cubes. Vous ne voulez pas que ces cubes de fromage submergent, mais mélangez-les avec les autres ingrédients de chaque bouchée.
- Pâtes Penne. Les pâtes Penne sont idéales pour une salade de pâtes. Non seulement la forme du tube absorbe la sauce, mais elle est suffisamment robuste pour résister à la vinaigrette la plus épaisse et la plus crémeuse.
- La Vinaigrette au Parmesan: Une belle combinaison de parmesan râpé, de mayo et de vinaigre de vin blanc.
- Les épinards et le poivron rouge rôti haché apportent de la couleur et de l’excitation pour terminer la salade.
Mozzarella fumée:
Achetez une mozzarella fumée de bonne qualité, comme la Mozzarella fumée belge. Avec une couleur brun clair à l’extérieur et une saveur laiteuse à l’intérieur. La texture était parfaite et la saveur fumée de hickory délicieuse et pas trop écrasante.
Conseils pour préparer cette salade de pâtes à la mozzarella fumée:
Assurez-vous que les pâtes ont refroidi à température ambiante avant d’ajouter la mozzarella fumée. Si les pâtes sont trop chaudes, le fromage fondra. Vous voulez un résultat final avec de parfaits petits cubes de bonté.
Rendez cette recette facile en achetant un pot de poivron rouge rouge rôti. Ou mieux encore, si votre épicerie a une barre d’olives, vous pouvez généralement y trouver une poêle de poivrons rouges rôtis.
Utilisez un coin de parmesan de bonne qualité. Pas un récipient de parmesan pré-déchiqueté.
Recette de Salade de pâtes Mozzarella Fumées Whole Foods avec sauce à la crème Penne au Parmesan
J’espère que vous essayez cette salade de pâtes crémeuses aux pennes. Et si vous le faites, veuillez revenir et me faire savoir comment vous l’avez aimé et donner une note d’étoile à la recette.
Vos commentaires me sont précieux pour développer de futures recettes. Et si vous avez une recette préférée à base de mozzarella fumée, faites-le moi savoir, j’aimerais l’essayer.
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Recette de Salade de Pâtes Mozzarella Fumée avec Sauce à la Crème de Parmesan
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Ingrédients
- ▢ LA VINAIGRETTE AU PARMESAN:
- ▢ 1/4 de tasse de fromage parmesan râpé
- ▢ 1/2 tasse de persil haché
- ▢ 1/2 tasse de mayonnaise
- ▢ 1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc
- ▢ 2 gousses d’ail haché (1 c. à thé)
- ▢ 1 Pincée Nouveau-Mexique, Rouge, Poudre de Chili ou de poivre de cayenne
- ▢ de sel et de poivre fraîchement moulu au goût
- ▢ LA SALADE:
- pasta 1/2 livre de pâtes penne
- 2 2 tasses de bébés épinards emballés, lavés et tiges
- 2 2 petits poivrons rouges grillés en dés
- cheese 1/2 livre de fromage mozzarella fumé en dés
Instructions
-
Préparer le fromage et les légumes et réserver.
-
POUR PRÉPARER LA VINAIGRETTE AU PARMESAN
-
Mélanger le parmesan, le persil, la mayonnaise, le vinaigre, l’ail, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre avec un batteur à main ou dans le bol du robot culinaire ou dans un mélangeur jusqu’à ce que la vinaigrette soit lisse.
-
POUR PRÉPARER LA SALADE
-
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez les pâtes dans une passoire, passez-y de l’eau froide jusqu’à ce que les pâtes atteignent la température ambiante et égouttez-les bien.
-
Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les épinards, les poivrons rouges rôtis et la mozzarella fumée. Ajouter la sauce et bien mélanger.
Les notes
Nutrition
Salade de pâtes Mozzarella fumée avec Penne Its C’est ce qu’il y a pour un plat d’accompagnement