Cremiges Rezept für geräucherten Mozzarella-Nudelsalat mit Babyspinat, gerösteter roter Paprika und einer hervorragenden Parmesan-Sahnesauce. Dieser einzigartige und herzhafte Nudelsalat mit Penne, der im Voraus zubereitet werden kann, wird die Gäste bei Ihrem nächsten Potluck begeistern.
Die meisten Nudelsalate zaubern Bilder eines Makkaroni-Salats, der in einer traditionellen dicken Mayonnais-Sauce überzogen ist. Glauben Sie mir, ich liebe diese Art von Nudelsalaten, aber wenn Sie wie ich sind, suchen Sie immer nach etwas Aufregenderem.
Etwas Neues und Interessantes zum nächsten Potluck zu bringen. Etwas, das Sie gut im Voraus machen und kalt servieren können. Etwas, das gut reist. Etwas, das ein Gespräch entfachen wird.
Schließlich ist Pasta köstlich und ein Nudelsalat kann hervorragend sein.
Wenn es um die Grillsaison geht, hat Nudelsalat immer einen Platz am Tisch. Wir sehnen uns danach und lehnen es nie ab.
Dieser geräucherte Mozzarella-Nudelsalat, ein Whole Foods-Rezept, erfindet den Klassiker auf eine Weise neu, bei der Pot-Lucker nach Sekunden schreien und nach dem Rezept fragen.
- Was ist anders an diesem Nudelsalat?
- Geräucherter Mozzarella:
- Tipps für diesen geräucherten Mozzarella-Nudelsalat:
- Rezept für Whole Foods Geräucherter Mozzarella-Nudelsalat mit Penne Parmesan-Sahnesauce
- Mehr Nudelsalat Rezepte
- Geräucherter Mozzarella Nudelsalat Rezept mit Parmesan-Sahnesauce
- Zutaten
- Anleitung
- Notizen
- Ernährung
Was ist anders an diesem Nudelsalat?
- Zu Beginn…Perfekte kleine Würfel geräucherten Mozzarella. Hier können Sie Ihre Messerfähigkeiten üben. Schneiden Sie jeden kleinen Käsewürfel so nah wie möglich an die gleiche Größe. Und machen sie kleine Würfel. Sie möchten nicht, dass diese Käsewürfel überwältigen, sondern sich in jedem Bissen mit den anderen Zutaten vermischen.
- Penne Nudeln. Penne Pasta eignet sich hervorragend für einen Nudelsalat. Die Röhrenform saugt nicht nur die Sauce auf, sondern ist auch robust genug, um dem dicksten und cremigsten Dressing standzuhalten.
- Das Parmesandressing: Eine schöne Kombination aus geriebenem Parmesan, Mayo und Weißweinessig.
- Spinat und gehackte geröstete rote Paprika bringen Farbe und Aufregung, um den Salat zu beenden.
Geräucherter Mozzarella:
Kaufen Sie einen hochwertigen geräucherten Mozzarella, wie Belgioioso Geräucherten Mozzarella. Mit einer hellbraunen Farbe auf der Außenseite und milchigem Geschmack auf der Innenseite. Die Textur war perfekt und der Hickory geräucherte Geschmack köstlich und nicht zu überwältigend.
Tipps für diesen geräucherten Mozzarella-Nudelsalat:
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln auf Raumtemperatur abgekühlt sind, bevor Sie den geräucherten Mozzarella hinzufügen. Wenn die Nudeln zu warm sind, schmilzt der Käse. Sie wollen ein Endergebnis mit perfekten kleinen Würfeln der Güte.
Machen Sie dieses Rezept einfach, indem Sie ein Glas gerösteten roten Paprika kaufen. Oder noch besser, wenn Ihr Lebensmittelgeschäft eine Olivenbar hat, finden Sie dort normalerweise eine Pfanne mit gerösteten roten Paprikaschoten.
Verwenden Sie einen Keil Parmesan guter Qualität. Kein Behälter mit vorzerkleinertem Parmesan.
Rezept für Whole Foods Geräucherter Mozzarella-Nudelsalat mit Penne Parmesan-Sahnesauce
Ich hoffe, Sie probieren diesen cremigen Nudelsalat mit Penne aus. Und wenn Sie das tun, kommen Sie bitte zurück und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefallen hat, und geben Sie dem Rezept eine Sternebewertung.
Ihr Feedback ist wertvoll für mich für die Entwicklung zukünftiger Rezepte. Und wenn Sie ein Lieblingsrezept mit geräuchertem Mozzarella haben, lassen Sie es mich wissen, ich würde es gerne ausprobieren.
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Und wenn Sie nach mehr Pasta-Rezepten suchen, verpassen Sie nicht meine Pasta-Kategorie. Einschließlich der beliebtesten Pasta-Rezept auf meiner Website für cremige würzige Garnelen Pasta.
Geräucherter Mozzarella Nudelsalat Rezept mit Parmesan-Sahnesauce
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Zutaten
- ▢ DAS PARMESAN DRESSING:
- ▢ 1/4 Tasse parmesan Käse geriebener
- ▢ 1/2 Tasse Petersilie, gehackt
- ▢ 1/2 Tasse mayonnaise
- ▢ 1/4 Tasse weiß Wein Essig
- ▢ 2 Knoblauchzehen gehackt (1 TL)
- ▢ 1 Prise New Mexico Red Chile Pulver oder cayenne
- ▢ Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- ▢ DEN SALAT:
- ▢ 1/2 Pfund Penne Pasta
- ▢ 2 Tassen Babyspinat verpackt, gewaschen und gestielt
- ▢ 2 kleine geröstete rote Paprika gewürfelt
- ▢ 1/2 Pfund geräucherter Mozzarella-Käse gewürfelt
Anleitung
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Käse und Gemüse zubereiten und beiseite stellen.
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ZUR ZUBEREITUNG DES PARMESANDRESSINGS
-
Kombinieren Sie den Parmesan, Petersilie, Mayonnaise, Essig, Knoblauch, Cayennepfeffer, und Salz und Pfeffer mit einem Handmixer oder in der Schüssel der Küchenmaschine oder in einem Mixer, bis das Dressing glatt ist.
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UM DEN SALAT VORZUBEREITEN
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In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Nudeln al dente kochen. Die Nudeln in ein Sieb abtropfen lassen, mit kaltem Wasser übergießen, bis die Nudeln Raumtemperatur erreicht haben, und gut abtropfen lassen.
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Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel gekochte Nudeln, Spinat, geröstete rote Paprika und geräucherten Mozzarella. Sauce hinzufügen und gut umrühren.
Notizen
Ernährung
Geräucherter Mozzarella-Nudelsalat mit Penne … Was ist das für eine Beilage