Toutes les graines de plantes ne sont pas prêtes à germer dès que vous les mettez dans le sol. Certaines graines à coque dure ont besoin d’un peu plus d’amadouer et certaines ont besoin d’un changement de température pour déclencher la fin de la dormance. La scarification (fissuration de l’enveloppe extérieure dure) et la stratification (tromper les graines en pensant qu’elles ont traversé l’hiver) sont deux techniques simples qui vous éviteront beaucoup de frustration lors du démarrage des graines.
Stratification et scarification dans la nature
La stratification et la scarification se produisent naturellement lorsque les graines restent à l’extérieur pendant l’hiver froid.
Certaines graines, comme les gloires du matin et le lotus, ont des coquilles extérieures extrêmement dures et ne laissent pas passer l’eau. C’est une façon pour une graine de rester en dormance à l’automne et en hiver jusqu’à ce que les conditions de croissance s’améliorent.
Les animaux peuvent également scarifier les graines en mangeant les graines dures et en les digérant. C’est ainsi que les fraises peuvent se frayer un chemin dans votre cour.
Une autre façon de fissurer les graines dures est de les laisser à l’extérieur pendant un hiver froid. La congélation et la décongélation constantes suffiront à les faire éventuellement craquer. Ce processus est généralement appelé stratification ou stratification à froid. Certaines graines ne sont pas assez robustes pour les températures hivernales froides, mais de nombreuses plantes vivaces sont démarrées de cette façon.
Comment stratifier les graines
La stratification est un moyen de simuler le refroidissement et le réchauffement que les graines supporteraient si elles étaient laissées à l’extérieur pour l’hiver dans leur climat natal.
Certaines graines resteront dormantes jusqu’à ce qu’elles soient déclenchées par un certain temps par temps froid ou par temps chaud et humide. Cela se produira naturellement si les graines sont laissées à l’extérieur ou dans un cadre froid tout au long de l’hiver. Les jardiniers peuvent briser la dormance de ces graines en imitant les conditions requises à l’intérieur.
Pour stratifier les graines, commencez par les placer dans de la tourbe, du sable ou des serviettes en papier humidifiés dans un récipient fermé ou un sac en plastique scellé. Pour la stratification à froid, placez le récipient au réfrigérateur. Pour une stratification chaude, stockez-le quelque part où la température reste comprise entre 68 et 85 degrés Fahrenheit.
La durée de stratification dépend du type de graine. Vérifiez de temps en temps pour vous assurer qu’il y a encore de l’humidité dans le récipient.
Sélection des graines à stratifier
Les graines qui bénéficient de la stratification ont tendance à être des plantes vivaces. C’est un moyen pour eux de survivre à l’hiver et de germer lorsque les conditions sont plus favorables. Cela comprend de nombreux arbres et arbustes ainsi que des fleurs vivaces telles que les pommes, la punaise (Cimicifuga), l’herbe à papillon (Asclépias), le géranium à bec de grue, les lys diurnes (Hemerocallis), le Delphinium, le Faux Indigo (Baptisia), le Faux tournesol (Heliopsis), le fuchsia, le manteau de dame (Alchemilla mollis), la Lotte (Aconitum), le tournesol vivace (Helianthus), les coquelicots et la tourterelle (Chelone).
Certaines graines, comme Baptisia, peuvent avoir besoin à la fois de stratification et de scarification. Ils doivent avoir leur enveloppe extérieure ouverte avant que l’eau ne puisse pénétrer.
Comment scarifier les graines
Les jardiniers peuvent scarifier les graines en frottant doucement les graines avec quelque chose de grossier, comme du papier de verre ou une lime, ou en faisant des entailles dans la coquille avec un couteau. Vous devez être prudent lorsque vous faites cela. Vous voulez seulement casser la coquille, ne pas endommager la graine à l’intérieur ou vos doigts. Travaillez doucement. Certains revêtements de semences sont si difficiles à fissurer que de nombreux jardiniers ne peuvent pas les scarifier sans émietter la graine entière.
Sélection des graines à scarifier
Les grandes graines épaisses telles que la gloire du matin, la fleur de lune, les capucines et la jacinthe pourpre sont les candidats les plus probables pour la scarification. Bien que les haricots comestibles soient de grosses graines, ils n’auront pas besoin de scarification.