Le vignoble Lazzarito à Serralunga d’Alba ©Vietti
Vietti est un producteur de vin dans le Piémont au nord-ouest de l’Italie. Il est particulièrement connu pour sa gamme de vins Barolo à vignoble unique, ses Barberas, ainsi que son association avec le cépage Arneis. Le Barolo Riserva Villero, en tête de gamme, a remporté de nombreux prix et des notes élevées, le millésime 2007 ayant reçu un score parfait de 100 points de la part de The Wine Advocate de Robert Parker.
Le domaine a produit ses premiers vins sous le nom de famille en 1919, et a été l’un des premiers à exporter des vins de Barolo aux États-Unis. Dans les années 1950, Alfredo Currado (qui s’est marié dans la famille Vietti) a repris la production et est devenu l’un des premiers à Barolo à sortir des vins à vignoble unique. Il est également considéré comme le « Père de l’Arneis », ayant ravivé l’intérêt pour ce cépage quasi disparu à la fin des années 1960.L’exemple Vietti est un vin élégant, non boisé, aux notes florales et d’agrumes.
Vietti élabore une gamme de vins de la région: l’Arneis, un Moscato d’Asti, un Dolcetto, cinq vins Barbera, un Nebbiolo, un seul Barbaresco et six Barolos. La plupart des raisins de ces vins proviennent de vignobles sablo-argilo-calcaires de Castiglione Falletto. Trois des vins à vignoble unique, dont le Villero Riserva, sont de style traditionnel et vieillis dans de grandes cuves en chêne de Slavonie, tandis que les vins Brunate et Lazzarito, légèrement plus modernistes, sont également partiellement vieillis en chêne français.