Vinaigrette crémeuse à la Feta au citron

Rehaussez votre jeu de salade avec cette vinaigrette crémeuse à la Feta au citron faite maison rapide et facile. Utilisez-le pour habiller les légumes verts ou la salade de pâtes, ajoutez un peu de piquant au poulet grillé ou servez-le comme trempette végétarienne.

Je crois que l’un des moyens les plus faciles mais les plus percutants de rehausser votre cuisine maison est de faire des vinaigrettes maison. Bien que les vinaigrettes en pot soient certainement rapides et faciles, elles sont généralement remplies d’un peu de sodium et de sucre.

De plus, la saveur peut être vraiment aléatoire, et vous ne savez généralement pas comment elle va goûter tant que vous ne vous êtes pas déjà engagé et que vous n’avez pas acheté une bouteille entière.

Aujourd’hui, permettez-moi de vous montrer comment une vinaigrette maison avec une grande saveur peut se réunir rapidement et facilement, et épater votre famille et vos amis.

Cette vinaigrette au fromage feta est inspirée de la vinaigrette grecque à la feta d’un restaurant local, et c’est une recette incroyablement polyvalente à avoir dans votre poche arrière.

Comment faire une vinaigrette à la feta maison:

C’est aussi simple que de saisir des ingrédients du réfrigérateur et du garde-manger et de les faire tourner dans un robot culinaire ou un mélangeur! L’un de ces appareils électriques est nécessaire pour obtenir une vinaigrette au fromage feta à la texture généralement lisse avec seulement quelques petits morceaux.

Si vous n’avez pas de robot culinaire ou de mélangeur, ou si vous désirez une vinaigrette plus épaisse, vous pouvez également mélanger les ingrédients à la main.

Quels sont les ingrédients de la vinaigrette crémeuse à la feta?

• fromage feta
• mayonnaise
• lait
• Sauce Worcestershire
• jus de citron
• zeste de citron
• ail
• poivre noir
• persil séché
• origan séché

Quel type de fromage feta devrais-je utiliser?:

Si vous passez du temps à préparer une vinaigrette à la feta maison, il est important d’utiliser d’excellents ingrédients pour que le résultat final soit aussi délicieux que possible. La feta Nikos acidulée et piquante est ma marque de prédilection depuis de nombreuses années. C’est une version américaine primée de la feta méditerranéenne classique.

Parce qu’elle est fabriquée à partir de lait de vache, elle a un goût plus doux et moins salé que la feta grecque (qui est souvent fabriquée à partir de lait de brebis). Cela fonctionne bien lorsque vous ne voulez pas un fromage super salé qui pourrait dominer les ingrédients délicats de la salade. J’ai été là, j’ai fait ça, croyez-moi.

Que faire de la vinaigrette à la feta:

Alors qu’une salade grecque classique avec des tomates et des concombres me vient tout de suite à l’esprit, j’ai trouvé beaucoup d’autres utilisations pour cette vinaigrette crémeuse à la feta, notamment:

• arroser de pastèque tranchée
• vinaigrette pour une salade de pâtes
• ajouter un peu de pizzas au kafta de poulet ou de bœuf grillé
• vinaigrette pour Friteuse à air Choux de Bruxelles
• servir de trempette pour des légumes ou des craquelins (voir Conseil du chef à domicile dans la boîte à recettes)
• mélanger avec une salade verte, comme celle illustrée ci-dessus, où j’ai utilisé de la roquette, des radis, des myrtilles, des fraises et des amandes grillées.

Plus de bonnes recettes à base de fromage feta:

• Salade de burger à la dinde de luxe – une salade de dîner remplissante pour un soir de semaine
• Riz frit au poulet grec – une recette amusante que toute la famille adorera
• Salade de pommes de terre au bacon et à la feta & Salade de haricots verts – essayez-la cet été!
• Terrines de Feta aux légumes de printemps – un apéritif facile mais impressionnant
• Purée de pommes de terre grecque – servir avec de l’agneau, du jambon ou du bœuf!
• Soupe à la Feta aux tomates de la cuisson LSL
• Pâtes au Poulet Feta aux Épinards du sel & Lavande

Divulgation: Ceci est un message commandité écrit par moi au nom de Saputo Cheese USA Inc. Les messages sponsorisés m’aident à payer les coûts associés à ce blog (épicerielots beaucoup d’épicerie) et m’aident à poursuivre une carrière dans le développement de recettes et la photographie culinaire. Toutes les opinions sont à 100% les miennes.