étcsokoládé előnyei férfiak és nők számára: ez a kezelés valóban egészséges?

az étcsokoládé világszerte az egyik legnépszerűbb étel. Ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag, táplálja a testet és támogatja az optimális egészséget. A kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztva élesen tartja az agyat, javítja a vér lipidjeit, és megkönnyíti a sovány maradást. A legjobb az egészben, hogy a sötét csokoládé előnyeit a tudomány támasztja alá.

de mitől olyan jó ez a csemege, és hogyan javítja az egészségét? Derítsük ki!

sötét csokoládé táplálkozási tények

a globális sötét csokoládé piac becslések szerint eléri az 51,7 milliárd dollárt 2019-ben. Közkeletű nevén az istenek étele, ez a szeretett csemege egészségesen tartja a szívedet, küzd a gyulladás ellen, és megszünteti az oxidatív stresszt. A tejcsokoládéhoz képest magasabb a zsírokban és alacsonyabb a cukrokban és a szénhidrátokban. Ez ideális ketogén és alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez.

a Cochrane könyvtárban bemutatott 2017-es áttekintés szerint az étcsokoládé és más kakaótermékek csökkenthetik a vérnyomást, ami a szívbetegségek egyik fő tényezője.

ez a szuperétel gazdag katechinekben és más flavanolokban, amelyek elősegítik a szív-és érrendszeri egészséget és csökkentik az oxidatív stresszt. A kutatók úgy vélik, hogy a kakaó serkenti az endoteliális nitrogén-monoxid képződését, ami javítja a véráramlást és csökkentheti az emelkedett vérnyomást.

a flavanolok nem az egyetlen előnyös vegyületek a sötét csokoládéban. Ez a kezelés egy izmos táplálkozási ütést tartalmaz, ami jobb általános egészséghez vezet. Egy bár sötét csokoládé 70-85% kakaó-szilárd anyaggal rendelkezik:

• 605 kalória
• 7,9 gramm fehérje
• 46,3 gramm szénhidrát
• 11 gramm rost
• 43,1 gramm zsír
• 98%-a RDA mangán
• 89% – a RDA réz
• a vas RDA-jának 67% – a
• a magnézium RDA-jának 58% – a

ez az étel jó a-vitamin, K-vitamin, B-komplex vitaminok, kálium és foszfor forrása is. Egy bár büszkélkedhet több mint 34,3 milligramm omega – 3 zsírsavak és 12,9 gramm egyszeresen telítetlen zsírok.

az egyik oka annak, hogy a sötét csokoládé annyira népszerű a fogyókúrázók és a tornaterem kedvelői körében, az alacsony szénhidráttartalma. Az Extra sötét fajták (100% kakaó) például csak három gramm nettó szénhidrátot tartalmaznak adagonként. Az azonos mennyiségű tejcsokoládé összehasonlításképpen több mint 15,6 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, és kevés tápértéket biztosít.

az étcsokoládé meglepő egészségügyi előnyei

a jobb szív-és érrendszeri egészségtől a fiatalabb bőrig és a fogyásig, az étcsokoládé előnyei bővelkednek. De mit mond a tudomány ezekről az állításokról?

a Koppenhágai Egyetemen végzett 2008-as tanulmány megállapította, hogy az étcsokoládé elnyomhatja az étvágyat és megfékezheti a cukros, sós és zsíros ételek iránti vágyat. Azok az alanyok, akik étcsokoládét fogyasztottak, 15% – kal kevesebb kalóriát fogyasztottak a következő étkezések során, mint azok, akik tejcsokoládét fogyasztottak. Kevesebb vágyat is tapasztaltak.

ez a kezelés megkönnyítheti az étrendhez való ragaszkodást és a tiszta étkezést. Magas zsírtartalmának köszönhetően gyorsan feltölti Önt, és megakadályozza az éhséget. Mivel természetesen édes, kielégíti a vágyait. Az étcsokoládé nem éppen alacsony kalóriatartalmú, de táplálóbb, mint az édesség vagy a sütemény.

nem azt mondjuk, hogy az étcsokoládé segíthet karcsúbbá válni. Valójában súlygyarapodáshoz vezethet, ha feleslegesen fogyasztják. De ez egy egészségesebb alternatívája a tejcsokoládénak, a fagylaltnak, a süteményeknek és a süteményeknek. Ráadásul alacsony a szénhidrát, és segít javítani az étvágy szabályozását.

étcsokoládé és a szív egészségét a nők

szívbetegség az elsődleges halálok az amerikai nők. A szív-és érrendszeri problémákat azonban gyakran tévesen diagnosztizálják vagy teljesen figyelmen kívül hagyják. A betegek felső hasi fájdalmat, mellkasi fájdalmat, fáradtságot, általános gyengeséget, légszomjat és egyéb nem specifikus tüneteket tapasztalhatnak.

az egészségesebb szív az étcsokoládé egyik legnagyobb előnye a nők számára. A British Journal of Nutrition-ban közzétett 2014-es tanulmány szerint ez az édes kezelés segíthet csökkenteni az artériás merevséget és javítani az endothel funkciót, ami alacsonyabb szívbetegségek kockázatához vezet. Azok a túlsúlyos nők, akik naponta fogyasztottak cukormentes kakaóitalt és étcsokoládét, négy héten belül 22% – kal növelték a véráramlást és csökkentették az érmerevséget.

a kutatók a sötét csokoládé kardiovaszkuláris előnyeit a férfiak és a nők számára magas antioxidáns szintjének tulajdonítják. Ez az étel gazdag epicatechinekben és más vegyületekben, amelyek megvédik a szívet az oxidatív stressztől és növelik az értágulást. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy segíthet csökkenteni a vérnyomást és javítani az inzulinválaszt mindössze 15 nap alatt.

duzzadó vénák és jobb Szivattyúk A férfiak számára

a férfiak számára is előnyös lehet az étcsokoládé. Ez a szuperétel nem csak elősegíti a szív-és érrendszeri egészséget, hanem javítja a vérkeringést és a véráramlást a magas flavanoltartalma miatt.

“Vintage Blast a legjobb L-arginin alapú nitrogén-monoxid booster elérhető, célja, hogy egy három órás nitrogén-monoxid lendületet, hogy az izmok egy nagyobb szivattyú és erezettség során az edzések.”

klinikai vizsgálatokban kimutatták, hogy a flavanolok fokozzák a nitrogén-monoxid biohasznosulását és bioaktivitását. Ez a kémiai vegyület növeli a véráramlást, szabályozza a vérnyomást, és ellazítja az ereket.

az elit sportolók és a tornaterem látogatói nitrogén-monoxid-kiegészítőket használnak, hogy jobb izomszivattyúkat érjenek el, és gyorsabban térjenek vissza az edzésből. A nitrogén-monoxid nem csak tartja a szív egészséges, hanem növeli a fizikai teljesítményt, és megnyitja az ereket, így a vénák dudor a bőr alatt. Az edzőteremben is hosszabb ideig tart, nagyobb energiával rendelkezik, és jobb szexuális életet élvez a megnövekedett véráramlás miatt. Old School Lab Vintage Blast a legjobb L-arginin alapú nitrogén-oxid booster elérhető, amelynek célja, hogy egy három órás nitrogén-oxid lendületet az izmok egy nagyobb szivattyú és erezettség során az edzések.

a sötét csokoládé előnyei a férfiak számára itt nem állnak meg. A nitrogén-monoxid szintjének emelésével ez a szuperétel segíti az izomnövekedést és a javítást.

a Metabolism and Signal Transduction folyóiratban megjelent 2001-es tanulmány rámutat, hogy a nitrogén-monoxid növeli a glükózfelvételt. Alapvetően javítja a szervezet képességét a glükóz felhasználására-az elsődleges üzemanyagforrásra. Ennek eredményeként több energiád lesz, gyorsabban építhetsz sovány tömeget, és gyorsabban térhetsz vissza a testmozgásból.

az étcsokoládé javíthatja a férfiak szexuális életét

mint korábban említettük, az étcsokoládé lehet A jobb szexuális élet kulcsa. Először is, ez növeli a nitrogén-oxid termelés, ami viszont növeli a vér áramlását a nemi szervek és ellazítja az ereket.

ez az étel emeli a “jó érzés” hormonok szerotonin és dopamin szintjét az agyban. Ezért tekintik természetes hangulatjavítónak és antidepresszánsnak. Ezenkívül az étcsokoládéban magas az anandamid, az úgynevezett ” bliss molekula.”Ez az endokannabinoid nyomásérzetet vált ki, növeli a motivációt és szabályozza az étvágyat. Azt is ad étcsokoládé gazdag ízét, és teszi, így vágyható.

amikor étcsokoládét eszel, az agyad endorfinokat, dopamint és szerotonint termel. Ugyanakkor kap egy izmos adag anandamidot. Ez jobb hangulatot, csökkent stresszszintet és enyhe eufóriát eredményez, ami magasabb nemi vágyhoz és fokozott szexuális elégedettséghez vezet.

feniletilamin, egy másik hasznos vegyület étcsokoládé, tovább fokozza afrodiziákum hatását. Valójában ezt a vegyi anyagot gyakran szerelmi drognak nevezik. Lenyelés után növeli a dopamin felszabadulását, növeli a libidót és a szexuális vágyat. Emellett javítja a hangulatot és csökkenti a stresszt.

kapcsolja be az agyad csokoládé

tartják számon, mint a legújabb agy élelmiszer, étcsokoládé tehet téged okosabb és kivédjék a mentális zavarok. Az antioxidánsok ebben az édes élvezetben védik az agyat az oxidatív károsodástól, és ellensúlyozzák az öregedés mentális funkciókra gyakorolt hatásait. Hosszú távon ez csökkentheti az Alzheimer-kór, a demencia és a kognitív károsodás kockázatát.

az American Journal of Clinical Nutrition 2015-ös cikke szerint a sötét csokoládéban lévő flavanolok javíthatják a kognitív funkciókat. Egy nemrégiben készült tanulmány rámutat arra, hogy a flavanolok neuroprotektív és neuromodulációs tulajdonságokkal rendelkeznek. Ha rendszeresen fogyasztják, javíthatják a megismerést, a munkamemóriát, a figyelmet és az éberséget.

ezek az erős antioxidánsok védik az idegsejteket és javítják általános működésüket. Emellett csökkentik a mentális zavarok agyra gyakorolt hatását, és növelik az idősek kognitív teljesítményét.

klinikai vizsgálatokban kimutatták, hogy a flavanolok átjutnak a vér-agy gáton, és a bevétel után 30 percen belül elérik a plazmát. A sötét csokoládét fogyasztó alanyok jobban teljesítettek a kognitív tesztekben, és jelentős javulást tapasztaltak a vizuális kontraszt érzékenységében.

az étcsokoládé véd a Stroke ellen

az étcsokoládé több szempontból is jót tesz az agynak és az általános egészségnek. A klinikai bizonyítékok szoros kapcsolatot mutatnak a rendszeres csokoládéfogyasztás és a stroke kockázatának csökkenése között. Kimutatták, hogy ez a népszerű étel nőknél 19% – kal, férfiaknál 17% – kal csökkenti a stroke kockázatát.

a BMJ-ben 2011-ben közzétett metaanalízis a stroke kockázatának 29% – os csökkenését és a szívbetegség kockázatának 37% – os csökkenését jelentette azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak csokoládét, mint azok, akik nem. egy másik, egereken végzett tanulmány azt sugallja, hogy az étcsokoládé ellensúlyozhatja a légszennyezés káros hatásait, mivel képes megakadályozni a vagus ideggyulladást.

küzdelem a stressz természetesen

a stressz hatással van az egészségre és a jólétre, valamint az edzés teljesítményére. A Nemzeti Erő és fitnesz Tanács szerint ez az életmód tényező hozzájárul a szív-és érrendszeri problémákhoz, a súlygyarapodáshoz, az étkezési rendellenességekhez, az emésztési problémákhoz, a hátfájáshoz, a depresszióhoz és az immunfunkcióhoz. Ez felgyorsítja az öregedési folyamatot, és zavarja az agy azon képességét, hogy emlékeket alakítson ki és visszanyerje.

amikor stresszes vagy, a kortizol szintje emelkedik. Az emelkedett kortizoltermelés befolyásolja a sovány tömeg felépítésének és a képzésből való felépülésének képességét. Ez is negatív hatással van az inzulin és a tesztoszteron szint, elősegíti a zsír tárolására, és megbosszulja magát az anyagcserét.

a stressz elleni küzdelem egyik módja az, hogy a go-to snackeket sötét csokoládéra cseréljük. Ez a természetesen édes élvezet emeli a hangulatot és növeli a jólét érzését, miközben elnyomja a kortizol termelést. A magnéziumot, az egyik leggyakoribb tápanyagát, jó okból gyakran az eredeti agyhűtő tablettának nevezik.

“háromszor Mr. Olympia Frank Zane gyakran vett magnézium-kiegészítőt kalciummal lefekvés előtt, hogy jobban aludjon.”

ez az ásványi anyag javítja a szervezet képességét, hogy megbirkózzon a stresszel, és minimalizálja a mellékhatásokat. Ezt úgy teszi, hogy szabályozza a hypothalamus hipofízis mellékvese tengelyének aktivitását, és megakadályozza a stresszhormonok bejutását az agyba. A magnézium csökkenti a gyulladásgátló markereket is, védi a memóriavesztést, a depressziót, a szorongást és más olyan rendellenességeket, amelyeket a gyulladás kiválthat vagy súlyosbíthat.

étcsokoládé és fogyás

Elgondolkozott már azon, hogy milyen előnyei vannak a sötét csokoládénak a nők számára? Ez a dekadens kezelés valóban segíthet a fogyásban? A tudomány szerint a válasz igen.

mint korábban említettük, a sötét csokoládé hatalmas adagot tartalmaz egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokból. Az étrendi zsír sokkal kitöltőbb, mint a szénhidrát, és tartja az éhséget. Valójában a kutatások azt mutatják, hogy az étcsokoládé illatának egyszerű cselekedete csökkentheti az éhséghormon ghrelin szintjét és elnyomhatja az étvágyat.

Ezenkívül ez a népszerű étel csökkenti a stresszt és javítja a hangulatot. Ez ideális azok számára, akik érzelmi étkezéssel küzdenek. Ha azon kapja magát, hogy unalom, stressz vagy szorongás miatt sütit vagy süteményt eszik, nyúljon inkább étcsokoládéhoz. Perceken belül jobban érzi magát, és kevesebbet eszik.

étcsokoládé vs. Tejcsokoládé

a tejcsokoládéhoz és más édességekhez képest ez a csemege alacsonyabb glikémiás indexet mutat, így nem növeli a vércukorszintjét. Ennek eredményeként, akkor jobban ellenőrzése alatt az étvágyat, és a tapasztalat kevesebb sóvárgást.

a cukros ételek vércukorszint-emelkedést okoznak, amelyet összeomlások követnek; ezért fáradtnak és alacsony energiának érzi magát a magas szénhidráttartalmú étkezés után. A sötét csokoládénak nincs ilyen káros hatása.

ne feledje, a mértékletesség a kulcs. Étcsokoládé nem egy mágikus diéta pirula, és nem gyorsítja a fogyás fejlődését. Nem is beszélve arról, hogy elég magas a kalória. Ha túlzásba esel, a végén hízni fogsz.

ez a csemege azonban megkönnyítheti a tiszta étkezést. Tegyük fel, hogy brownie-ra vágysz. Készítse el saját verzióját otthon étcsokoládé, stevia, kókusz vagy mandula liszt, dió, tojás felhasználásával. Adjon hozzá sötét csokoládét az alacsony szénhidráttartalmú palacsintákhoz és gofrihoz, turmixokhoz, fehérje turmixokhoz és más házi finomságokhoz. Sok testépítő tartalmaz valamilyen napi “csaló ételt” az étrendjébe, hogy elégedett maradjon. Ez a kis élvezet szerepel a minden nap makrók, és segít nekik, hogy maradjon a diéta, és tartsa a sóvárgást gyorsétel el, miközben ők kap karcsúbb.

A bélflóra helyreállítása

a bélben élő baktériumok felelősek a hormon-és enzimtermelésért, az energia-anyagcseréért, az immunrendszer működéséért és a különböző biokémiai folyamatokért. Ezek a mikroorganizmusok sokkal többet tesznek, mint egyszerűen szabályozzák az emésztést és lebontják az étrendi tápanyagokat. Figyelembe véve, hogy az emberi bélben több mint 35 000 baktériumfaj található, elengedhetetlen, hogy egyensúlyban tartsuk őket.

az étcsokoládé egyik legmeglepőbb előnye mind a férfiak, mind a nők számára, hogy képes helyreállítani a bélflórát. Az American Journal of Clinical Nutrition 2010-es tanulmánya szerint a kakaóban található flavanolok növelik a bélben lévő laktobacillusok és bifidobaktériumfajok számát, miközben csökkentik a clostridia populációkat.

alapvetően az étcsokoládé és más kakaótermékek növelik a jótékony baktériumok számát, és kordában tartják a” rossz ” baktériumokat.

a bifidobaktériumok és a laktobacillusok, a bélben a leggyakoribb mikroorganizmusok, támogatják az emésztőrendszer egészségét, antioxidánsként működnek és küzdenek a gyulladás ellen. Ahogy a Scientific American rámutat, ezek az eredmények megmagyarázhatják, hogy a csokoládé miért olyan jó a szívnek és az általános egészségnek. Számos tanulmány azt mutatja, hogy véd a cukorbetegség és a szívbetegségek ellen, javítja a glikémiás kontrollt, és megakadályozza a gyulladásos rendellenességeket.

fiatalabb megjelenésű bőr elérése

a sötét csokoládé különböző módon előnyös a nők számára. Ez nem csak felemeli a hangulat és enyhíti a depresszió tüneteit, hanem tartja a bőr fiatal és sima. A flavanolok felelősek a legtöbb szépítő tulajdonságáért.

ezek az erős antioxidánsok, amelyek természetesen előfordulnak a kakaóban, védik a bőrt a nap károsodásától és javítják az általános megjelenését. Egy tanulmányban azok a nők, akik nagy mennyiségű flavanolt fogyasztottak, 15-25%-kal csökkentették az UV-indukált erythemát, valamint a bőr sűrűségét, vastagságát és hidratáltságát. Ezen hatások egyikét sem figyelték meg az alacsony flavanol-csoportban.

a Journal of Cosmetic Dermatology 2009-es klinikai vizsgálata megerősíti ezeket az eredményeket. Azok a résztvevők, akik napi 20 gramm flavanolban gazdag csokoládét fogyasztottak, nagyobb fényvédelmet élveztek, mint a hagyományos csokoládét fogyasztóké. A kutatók úgy vélik, hogy a flavanolok antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásuk miatt védik a bőrt az UV sugárzástól.

továbbá kimutatták, hogy a kakaó javítja a mikrocirkulációt, csökkenti a bőr érdességét és csökkenti a bőr vízveszteségét. A kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztva lelassíthatja az öregedést, és éveket vehet le az arcáról. Mivel képes csökkenteni a kortizol szintjét, minimalizálja a kollagén lebontását, és megtartja a bőrt szilárd és rugalmas.

hogyan lehet teljes mértékben kihasználni az étcsokoládé előnyeit

most, hogy többet tud az étcsokoládé előnyeiről, elgondolkodhat azon, hogyan lehet beépíteni az étrendbe. Ideális esetben válasszon olyan márkát, amely legalább 70% kakaót tartalmaz — a 85% még jobb. Az organikus, fair-trade és GMO-mentes fajtákat minimálisan dolgozzák fel, és nem tartalmaznak adalékanyagokat, tartósítószereket vagy káros vegyi anyagokat.

mindig ellenőrizze a címkét. Ha a cukor szerepel az első három összetevő egyikében, lépjen tovább. A minőségi étcsokoládéban kakaóvaj, kakaóbab vagy kakaómassza szerepel először az összetevők listáján. A magasabb kakaótartalom azt jelenti, hogy kevesebb cukor, kevesebb szénhidrát és nagyobb adag egészséges zsír van.

a szerves fajták gyomirtóktól, növényvédő szerektől és mesterséges aromáktól mentesek. Ráadásul magasabbak a polifenolokban, és kevésbé valószínű, hogy ólmot és kadmiumot tartalmaznak, két nehézfémet, amelyek károsíthatják az agyat, a csontokat és a belső szerveket.

a sötét csokoládé keserű ízű, amelyet nem mindenki élvez. Ha ez a helyzet, válasszon egy márkát 60-70% kakaóval. Élvezzen néhány darabot edzés után vagy étkezések között, használja házi desszertekben, és próbáljon ki új recepteket. Miután megszokta, váltson magasabb kakaótartalmú csokoládétermékekre.