– tól : http://www.doesitgobad.com/does-soy-milk-go-bad/
“Hogyan állapítható meg, hogy a szójatej rossz-elég könnyű megmondani, hogy a szójatej (gluténmentes vagy nem) rosszul ment-e. Az első dolog, amit meg kell tennie, a szója termék illata. Ha rossz szaga van, akkor valószínűleg elrontott, ezért el kell dobnia. A friss szójatejnek enyhe illatúnak kell lennie (valószínűleg tudja, milyen illata van a friss szójatejnek), tehát ha szagkülönbséget észlel, akkor a tej valószínűleg ki van kapcsolva. Meg kell vizsgálnia a csomagot és magát a folyadékot is. Ha a csomag rendellenesen dagadt, akkor szinte biztos lehet benne, hogy a tej elrontott. Ivás előtt mindig öntse a tejet egy pohárba vagy egy csészébe. Legalább két oka van annak, hogy ezt meg kell tennie. Az első az, hogy ha a szójatejet közvetlenül a csomagolásból iszik, a szájából származó baktériumok bejuthatnak a tejbe, és felgyorsíthatják a romlás folyamatát. A második az, hogy könnyen megvizsgálhatja a tej textúráját. Ha a tej vastag, csomós vagy túrós (hasonlóan a tehéntejhez), akkor elrontott, és el kell dobni.”
remélem, ez segít!