från : http://www.doesitgobad.com/does-soy-milk-go-bad/
”hur man berättar om sojamjölk är dålig-det är ganska lätt att berätta om sojamjölk (glutenfri eller inte) har gått dåligt. Det första du bör göra är att lukta sojaprodukten. Om den har en lukt är den förmodligen bortskämd och du bör kassera den. Färsk sojamjölk bör ha en mild lukt (du vet förmodligen hur färsk sojamjölk luktar), så om du märker en skillnad i lukt är mjölken förmodligen avstängd. Du bör också undersöka förpackningen och själva vätskan. Om förpackningen är onormalt uppblåst kan du vara nästan säker på att mjölken är bortskämd. Du bör alltid hälla mjölken i ett glas eller en kopp innan du dricker. Det finns minst två skäl till varför du bör göra det. Den första är att om du dricker sojamjölk direkt från förpackningen kan vissa bakterier från munnen komma in i mjölken och påskynda förstöringsprocessen. Den andra är att du enkelt kan undersöka mjölkens struktur. Om mjölken är tjock, har klumpar eller ostmassa (på samma sätt som mjölk) är den bortskämd och den ska kastas bort.”
hoppas det hjälper!