Mirtillo Lemon Crumb Bars

Mi piace cuocere questi semplici mirtillo limone Crumb Bar ricetta per contribuire a dare il via alla stagione più calda.

Queste barrette di briciole di limone al mirtillo sono un gustoso dessert a base di mirtilli freschi. Hanno una deliziosa crosta. E sono facili da tagliare in pezzi ordinati! Prova questo delizioso dessert per tutti i tuoi barbecue estivi!

Come fare barrette di mirtillo Limone:

Queste barre hanno tre strati. Il primo strato è una crosta di pasta frolla burrosa aromatizzata con scorza di limone. Segue un ripieno di mirtilli a base di mirtilli freschi, zucchero e un po ‘ di noce moscata. Infine, un topping è cosparso sulla parte superiore. Il topping è una combinazione di farina, zucchero di canna e burro. Le barre vengono poi cotte per circa 25 minuti. Quando escono dal forno, vengono spolverati con zucchero a velo.

Zesting e spremitura del limone:

I limoni migliori sono i limoni che si sentono un po ‘pesanti in mano e che hanno un po’ di dare a loro quando li spremere leggermente. Quelli saranno i limoni che hanno una pelle più sottile e più succo. In questa ricetta, userai un limone zester per scorzare due cucchiaini di scorza, ma non userai alcun succo di limone in questa ricetta. Assicurati di spremere il succo di limone dal limone e salvarlo per un altro uso. Puoi tenere il succo di limone appena spremuto in frigorifero per alcuni giorni. Oppure metti il succo in una busta con zip o in un piccolo contenitore di plastica e congelalo per molto più tempo. Non lasciare che quel succo vada sprecato!

Come conservare queste barre:

Conservare le barre tagliate in un contenitore coperto a temperatura ambiente. Se è necessario impilarli, utilizzare pergamena o carta oleata tra gli strati. Le barrette di briciole di limone al mirtillo possono anche essere conservate nel congelatore. Scongelare a temperatura ambiente prima di servire. Divertiti!

Ecco alcune altre ricette con mirtilli che ti piacerebbe provare:

  • Mirtillo Gooey Burro Torta
  • Lamponi Torta di Mirtilli
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Mirtillo Limone Crumb Bars

Una deliziosa e facile ricetta dessert con mirtilli freschi.

Ricetta Dettagli

Tempo di Preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti

Corso: Dessert
Cucina: Americana
parola Chiave: mirtillo bar, mollica di pane, Limone

Porzioni: 24 bar
Calorie: 153kcal
Autore: RecipeGirl.com

Ingredienti

CROSTA:

  • 2 tazze di farina
  • 2 cucchiai di granella di zucchero bianco
  • 2 cucchiaini di scorza grattugiata di limone
  • pizzico di sale
  • 1/2 tazza (1 bastone) refrigerate burro tagliato in pezzi
  • 1 uovo grande
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

RIEMPIMENTO:

  • 2 tazze di mirtilli freschi
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • 1/8 di cucchiaino di noce moscata

TOPPING:

  • 5 cucchiai di burro, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazza di zucchero di canna imballato
  • 3/4 di tazza di farina

SPOLVERARE:

  • 1/4 tazza di zucchero a velo

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 400°C. Spruzzare una 9×13 pollici teglia in pyrex con lo spray antiaderente.

PREPARARE LA CROSTA:

  • In una ciotola media, mescolare insieme la farina, lo zucchero, la scorza e il sale. Tagliare il burro fino a quando la miscela assomiglia a briciole grossolane. In una ciotola separata, sbattere l’uovo e la vaniglia insieme; mescolare nella miscela di briciole fino a formare un impasto. Premere sul fondo della padella preparata. Cuocere 12 a 15 minuti fino a doratura. Togliere dal forno e mettere da parte per raffreddare leggermente. (Tenere il forno acceso)

AGGIUNGERE IL RIPIENO:

  • Cospargere i mirtilli sulla crosta. In una piccola ciotola, unire lo zucchero 1/4 tazza e noce moscata; cospargere sopra i mirtilli.

PREPARARE LA GUARNIZIONE:

  • In una ciotola media, utilizzare una spatola di gomma per crema insieme i 5 cucchiai di burro e zucchero di canna fino a che liscio. Mescolare la farina, in modo che la miscela sia friabile come lo streusel. Cospargere lo strato di mirtillo.
  • Cuocere per 20-25 minuti fino a doratura. Raffreddare e poi spolverare con zucchero a velo prima di tagliare in barre.

Nutrizione

Serving: 1bar, Calorie: 153kcal, Carboidrati: 22g, Proteine: 2g, Grassi: 7g, Grassi saturi: 4g, Colesterolo: 25mg, Sodio: 61mg, Potassio: 34mg, Fibra: 1g, Zucchero: 10g, Vitamina A: 214IU, vitamina C: 1 mg, calcio: 10 mg, Ferro: 1 mg

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