By Matt Gibson
ほうれん草のような新鮮な葉の緑を貯蔵して冷蔵庫を保つことは、非常に高価な作業になる可能性があります。 栄養豊富な葉の葉に重い健康的な食事を犠牲にすることなく、あなたの手帳のストレスの一部を取るための一つの簡単な方法は、自宅であなた自身の緑を成長させることです。 ほうれん草を自分で成長させることは、迅速かつ簡単であり、あなた自身の庭で成長したサラダやおかずを楽しむことは、誰もが経験すべき園芸の利点を享受するための素晴らしい方法です。
ホウレンソウはポパイの好きな食べ物であり、彼が彼の大敵ブルートと戦う前にそれを食べた正当な理由があります。 ほうれん草は、あなたの好きな漫画の船員にこのようなブーストを与える理由は、それもscrawniest船員が手ごわい敵に取るのを助けることができるビタミンや栄養素のぎっしりいっぱいだということです。 ほうれん草には、ビタミンAとC、鉄、葉酸、チアミン、カロテノイドのゼアキサンチンとルテインが含まれています。
ホウレンソウの種類：サヴォイ、セミサヴォイ、フラットリーフ、および代替
サヴォイホウレンソウの品種は生産的な収量を持ち、より涼しい気候で最も サヴォイの品種は初夏に大きく生産されますが、早期にボルト締めする傾向があります。 秋には、サボイほうれん草は生産期間が長く、他の品種よりも寒さに強いです。 サヴォイほうれん草の葉は深い緑色で、大きくしわがあります。 彼らは、葉の畝と植物が地面に非常に低く成長するという事実のために、時にはきれいにするのが難しいことがあります。 いくつかの人気のあるサヴォイ株はブルームズデールと連隊が含まれています。
セミサヴォイ
セミサヴォイほうれん草は、家庭で栽培する最も人気のあるタイプです。 このホウレンソウの植物は、高い収率を有する傾向があり、病気や早期ボルト締めに対してより耐性があります。 半savoy品種の葉はしわが少なく、地面から高く成長するので、savoyほうれん草品種よりもきれいにするのがはるかに簡単です。 セミサヴォイほうれん草の人気のある株は、tyee、teton、catalina、およびインドの夏が含まれています。
平らな葉
平らな葉または滑らかな葉のホウレンソウの植物は、ほとんどまたは全くしわのない葉を持っています。 平らな葉の品種は、処理されたほうれん草製品のための最も一般的な選択肢であり、これらはあなたが地元の食料品店で生産部門で見つける可能性 一般的な株は、スペースと赤い枢機卿が含まれています。
代替ホウレンソウの品種
真のホウレンソウは夏の間はあまり成長しませんが、幸いにも、同じ味で同じ方法で準備できるホウレンソウの選択肢が2つあり、これらのタイプは夏の間に繁栄します。 ニュージーランドのほうれん草はサラダで素晴らしい生のものですが、Malabarは炒め物やソテーに適しています。
ホウレンソウの栽培条件
ホウレンソウはほぼ一年中生育しますが、冬にはより良く成長する品種と春にはより良く成長する品種があります。 あなたは、収穫時期の前に二から三ヶ月を可能にする、月と月の間にほとんどのほうれん草の植物の種をいつでも播種することができます。 冬の品種は8月頃に播種する必要がありますが、夏の品種は3月頃に播種する必要があります。 ほうれん草のための理想的な土pHは6.0と7.0の間にあります。 土壌サンプルを採取する方法は次のとおりです。
容器にホウレンソウを植える
深さが少なくとも六から八インチの容器を選択してください。 複数のホウレンソウの植物のための大きな表面積を持つ容器を選ぶか、それらのそれぞれに一つの植物を配置し、いくつかの小さな容器を使用し 通常、庭師は、それらの間の距離の約三インチで彼らのほうれん草の植物をスペースしますが、葉が小さいときに早期にそれらを収穫することを計画している場合は、二インチで十分です—またはあなたがフルサイズに成長する葉を待つことを計画している場合は、各植物の間のスペースの五インチを許可します。
ホウレンソウの手入れ
土壌が乾燥しているように見えるとすぐに、定期的にホウレンソウに水を注ぎますが、水浸しの土壌は病気や害虫の問題につ ホウレンソウは栄養豊富な土壌を好むので、ゆっくりと放出する肥料を使用するか、頻繁に餌を与える準備をしてください。 ほうれん草は、通常、日光の健康な量を楽しんでいますが、温度が80度以上に上昇すると、部分的な日陰を提供するために、いくつかの大きな植物の間にあ 全体的に、ほうれん草は繁栄するために特別な注意を必要としません。 適切な施肥、定期的な散水、栄養豊富な土壌は、あなたが本当に素敵な収穫を確実にするために必要なすべてです。
ホウレンソウの収穫
ホウレンソウの葉は、播種後40-45日後に収穫の準備ができています。 植物は、少なくとも五、六の葉を持っていたら、あなたは、その後、植物が第二、さらには第三の収穫のために再成長することができ、外側の葉を収穫するこ 夏や春には、サラダやおかずのためにほうれん草を選ぶ必要があるたびに、植物の半分まで収穫することができます。 冬には、植物が容易に再成長することができるように、葉の三分の一以上を取らないでください。 それは茎に接続する葉の底からあなたのほうれん草を選びます。 収穫のもう一つの方法は、あなたが再収穫することを計画していない場合、それが完全に成熟したときに植物全体を削減することです。
ホウレンソウの一般的な害虫と病気
ホウレンソウの葉鉱夫、ナメクジ、アブラムシ、および毛虫は、すべてホウレンソウの庭師にとって問題を引き起こ 疫病やべと病はまた、あなたの植物に影響を与えることができます。 涼しい天候でほうれん草を成長させ、葉を乾燥させるために特別な注意を払うことは、あなたの緑を健康に保ち、害のない状態に保つのに非常に役立 定期的に葉鉱夫やアブラムシのために葉の下側をチェックし、侵入が制御不能になった場合は農薬スピノサドで治療してください。 特定の害虫や病気が特に流行している地域では、あなたの地域の特定の問題に耐性のある品種に切り替えてみてください（例：インドの夏とtyee品種はべと病に耐性があります）。
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