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ジューシーなオレンジ、レモン、新鮮なクランベリーのおいしい、甘い調合&砂糖、この簡単なクリスマスマーマレードは、トースト、イングリッシュマフィン、ビスケット、ヨーグルト、アイスクリームに素晴らしいです…
あなたは柑橘類の皮と複雑なまたは時間のかかる（またはその両方）指示の大きな塊と苦いマーマレードのファンなら、あなたは別のレシピに上をクリックすることをお勧めします。 しかし、あなたは新鮮な、活気に満ちた、マーマレードを愛するならば、活気に満ちたオレンジの皮とピリッとした、新鮮なクランベリーのビットの小さなスライバー）あなたの名前（と私の）は、すべての上に書かれています！
私は冬の農産物の色にとても恋しています。 オレンジ、レモン、クランベリー、ザクロ、バターナットスカッシュ、ニンジン…私は神が私たちに活気に満ちた、宝石の色のついた果物や野菜を与えたと信じてい
このクリスマスマーマレードは、味と視力の両方で応援の本質です。 それはジューシーなオレンジ、新鮮な味の柑橘類の皮とピリッとしたクランベリーのビットで鮮やかに味付けされています。 それはガラス瓶やテーブルのかなり小さなボウルで豪華に見えます。
所要時間は30分以下、開始から終了まで！
あなたは前にジャムを作ったことがない場合は、これは開始するのに最適な場所です。 それはすぐに一緒に来て、非常にfailproofです。 オレンジに自身の自然なペクチンがたくさんある従ってこの込み合いはすぐにそして一貫してセットアップする。
どうやって作るのですか？ 最も困難な部分は、おそらく本当に難しいことではないオレンジをzestingです。 私はこのような小さなゼスターを使うのが好きです。 それはマーマレードで消えるように熱意はあまりにも細かいではありませんが、テクスチャは熱意の大きな塊を持っているように粗くはありません。 Zesterはと働き易く、右のおよそ5分の3-4のオレンジを熱心にすることができる。
オレンジが皮をむいた後、残りの皮を切り、小さなビットでそれらを切ります。 私はちょうどラウンドでそれらをスライスし、両方向にラウンドをスライスします。 皮を脇に置き、大きい鍋の切り刻まれたクランベリーそして砂糖とオレンジを結合しなさい。 混合物を完全に沸騰させ、30秒間時間をかけてから熱から取り除く。
マーマレードを光沢のあるきれいな瓶に移す前に最後に行う必要があるのは、ペクチンを加えることです。 小さな鍋の中でペクチンを水と組み合わせるだけです。 それを沸騰させ、1分間時間をかけてください。 オレンジ-クランベリー混合物にペクチン混合物を加え、かき混ぜ、かき混ぜ、かき混ぜる。 瓶に美しいジャムをスクープし、あなたの華やかな色のついた手仕事を賞賛するために戻って立って！
このクリスマスマーマレードの使い方
このおいしいオレンジクランベリーのクリスマスマーマレードを使用する無数の異なる方法があります。 ここにちょうど少数の考えはある:
- トーストに。 それはこの簡単な無混練ブリオッシュパン（下の写真）に超おいしいです。 また、イングリッシュマフィン、ビスケット、ベーグル、ディナーロールにも素晴らしいです。
- それはおいしく、かなりグルメピーナッツバターおよびゼリーサンドイッチを作ります。
- 焼いたブリーのトッピングとして使用してください。
- ヨーグルトとグラノーラを添えてお召し上がりください。
- この簡単なクリスマスマーマレードを層の間に挟み込んで、素晴らしい焼きハムとチーズを作ります。
- アイスクリームの上にそれを提供しています。
- 鶏肉、エビ、豚肉、サーモンの釉薬として使用して、delish！
- あなたの好きなスポーツカーに完璧な輝きを得るためにそれを使用してください。 （ちょうど冗談！)
- サラダドレッシングに加える。
- チーズとクラッカーを添えてお召し上がりください。 私はチーズトレイにいくつかの新鮮なザクロアリルと組み合わせた小さなボウルでそれを提供するのが大好きです。 とても良い！
私はあなたがポイントを得ると思います。 このクリスマスのマーマレードを使用するので、多くのおいしい方法があります！＜6445＞＜1785＞プレゼントにも最適！【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
この陽気なマーマレードは、隣人、友人、同僚、教師などのために今年のこの時期に素晴らしい贈り物をします。 それはそれ自身で素晴らしいことですか、家庭で焼いたパンの一塊と組み合わせてください。 または、おいしいクラッカーとヤギのチーズのログ（またはスモークチェダー、ゴーダ、またはあなたの好きなチーズが何であれ）を追加します。 自家製グラノーラのパッケージは、このクリスマスのマーマレードと素晴らしくペアリングします。
私は私のクリスマスのマーマレードを贈与するときにこのかわいい小さなラベルを組み合わせるのが大好きです。
あなたは、上部にそれを添付するか、瓶の首の周りにそれを結ぶために少し撚り糸やリボンを使用するか、背の高い瓶を使用している場合は、側にそれを接着することができます。 私はこれらのラベルのPDFを持っているので、あなたが興味を持っているなら、ちょうどポストの下にコメントを残して、私はあなたにそれらをメー
最後の小さな楽しいヒント。 私は私のマーマレードの贈り物にかなりのスプーンを含めるのが大好きです。 私はAmazonでこれらの素晴らしい小さな（超安価な）金のスプーンを見つけました。 彼らは個々にドル未満の原価計算を終了し、ステンレス鋼で作られており、素敵な品質です。
この簡単なクリスマスマーマレードを作るためのカフェのヒント
- 光沢のある皮で重い感じのオレンジを探してください。 これらは、粗い（通常は厚い皮）と軽いオレンジよりもジューシーになります。
- 指示通りにジャムを30秒以上沸騰させないでください。 あなたは新鮮な味と鮮やかな色を保ちたいです。 それを30秒間沸騰させると、砂糖を溶かすのに役立ちます。
- オレンジとレモンを食べるときは、肌の色の部分だけを得ることが重要です。 下の白い部分（髄と呼ばれる）は苦いです。 あなたはそれを望んでいません。
- 上記のように、私はこのゼスターを使ってオレンジを熱心にしています。 皮はあまりにも細かいではありませんが、あまりにも粗いではなく、髄のいずれかを取得しません。 小さいzestersの1つを得ることができなかったらちょうど着色された皮を取除くのに野菜皮むき器を使用しなさい。 次に、皮を薄いスライバーに切断します。
- クランベリーを大まかに切る最良の方法は何ですか？ それらは切り刻むべき苦痛のビットであり、カウンターを転がることに円形そして傾向がある。 私はこのために私のVidaliaチョッパーを使用しています（そして他の多くのもの）。 私はちょうど火格子の上に8-10のクランベリーを置き、上を下げて、それが果実と少し係合させてから、それに良い”強打”を与えます。 それはだけでなく、それらを完全に切り刻むが、また側面に測定ガイドがある従って測定するために別の容器にそれらを移さないで十分があるとき
- このジャムは湯せんで処理されていないので、貯蔵安定性はありません。 使用中場合の冷却装置でそれを保って下さいまたは長期（4-6か月）貯蔵のために凍らせることができます。 ギフトとしてこのマーマレードを使用したら、使用中ときの冷却装置で込み合いを貯えるように受け手に言うことを忘れないでいて下さい。
- 成分の割合を変更しようとしないでください、慎重に測定することを確認してください。 このようなマーマレード（および他のジャムやゼリー）を作ることは正確な科学であり、成分を変更すると設定に問題が発生する可能性があります。
- 上の写真のラベルのPDFを送信したい場合は、以下のコメントを残して自由に感じてください。 私はカードストックか良質のペーパーからそれらを単に印刷し、ラベルを切り取る。 私はラベルを付けるのに両面テープか粘着性の、速乾燥の技術の接着剤を使用する。
- 私はスプーン（上の写真）をスコッチテープで瓶の上に取り付け、スプーンの上にラベルを付けます。
- 私はこれらの瓶を飾るためのこの赤と白のチェックリボンが大好きです。 それは安価な大きい質であり、ロール（50ヤードのそれのトンを得る!).
- ジャムやゼリー（またはマーマレード）を作るとき、ジャムやマーマレードを瓶にきれいに移すための漏斗があるのは素晴らしいことです。 私はこの漏斗を持っており、私が覚えているよりも長くそれを使用しています。 それは食器洗い機にすぐに入ります。
あなたはこのレシピを楽しんだ場合は、戻ってきて、星の評価とレビューを残してください！ それは変化のための他の結果そして考えを聞くために他の読者にとても有用である。
ジューシーなオレンジ、レモン、新鮮なクランベリー&砂糖のおいしい、甘い調合は、この簡単なクリスマスマーマレードは、トースト、イングリッシュマフィン、ビスケット、ヨーグルト、アイスクリームに素晴らしいです。..
- 4mediumサイズのへそオレンジ3大きい場合
- 1cupcoarsely chopped cranberries
- 4cupssugar
- cupwater
- 細かく皮をむいた1レモン
- 2tablespoonsfresh lemon juice
- 1.75％の方が満足しています。
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きれいなガラス瓶や蓋をお湯で洗うか、食器洗い機を通してください。 完全に乾燥させて下さい。 （あなたはジャムの約5カップで終わるでしょうので、あなたが必要とする瓶の数は、彼らが何であるかのサイズに依存します。)
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小さなゼスターを使用して、オレンジとレモンから色の皮（ちょうど着色された部分ではなく、白い髄）を削除します（私はこれが大好きです）。 小さいzestersの1つを得ることができなかったらちょうど着色された皮を取除くのに野菜皮むき器を使用しなさい。 その後、薄いスライバーに皮をカット、または細かくチョップ。 小さなボウルに熱意を移し、脇に置いてください。
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オレンジの残りの皮を切る。 オレンジをスライスし、粗く切り、ジュースを予約します。 オレンジとジュースをボウルに移す。
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オレンジに粗く刻んだクランベリーの一杯を追加し、組み合わせるためにかき混ぜます。 果物の混合物の正確に2½カップを大きな鍋に移す。 あなたはかなり十分に持っていない場合は、正確に2½カップを作るために水やオレンジジュースのビットを追加します。 あなたが余分なものを持っている場合は、残りの果物の混合物を捨てる（または何か他のもののために使用する）。
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鍋に砂糖を加え、よく混合するまでかき混ぜる。 中程度の高さに熱を回し、混合物が完全なローリング沸騰（あなたが攪拌することはできません沸騰）になるまで頻繁にかき混ぜます。 タイマーを30秒間設定し、沸騰させ、連続的に攪拌する。 30秒後、熱から削除します。
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小さな鍋に½カップの水を加えます。 ペクチンを振りかけ、溶解するまでかき混ぜる。 混合物を圧延沸騰させ、1分間沸騰させ、継続的に攪拌する。
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ホットペクチン、レモンの皮、オレンジの皮とレモン汁を果物の混合物に加え、3分間かき混ぜる。 （3分でカンニングしないでください。)
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準備された容器にマーマレードをすぐに移し、上の1/2インチの内でに満たして下さい。 容器の上端を拭き取り、すぐに蓋で覆う。 室温で数時間放置してください（待つことができれば！). 冷蔵庫で3週間まで保存するか、1年まで余分な容器を凍らせます。 それを使用する前に冷蔵庫で解凍してください。
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