タイ焼きポーク（モーピン）-シンプルスワニータイ焼きポーク（モーピン）-シンプルスワニー)

タイ焼きポーク（Moo Ping）

タイ焼きポークの串レシピ、棒に人気の焼きポーク。 夏のお気に入りの夏のグリル料理である甘くて塩辛い味を持っているハーブ、スパイス、ソース、ココナッツミルクとタイの屋台の食べ物。

タイ焼き豚肉、またはMoo Pingは、タイの屋台の食べ物（Moo=豚肉、Ping=グリル）のための私のすべての時間のお気に入りのレシピの一つです。 これは、この夏を試してみるのに最適なレシピです。 卒業パーティー、夏のバーベキュー、誕生日、友人との夕食などに最適です。

私は留学プログラムのために一年間タイに住んでいたとき、Moo Ping（タイの焼き豚肉）に少し夢中になりました。 最後の学期の間に、私は英語を教え、ほぼ毎朝私の朝食は、作りたてのもち米で焼きたてのMoo Pingを焼きました。 すべてのスティックあたり10バーツ（25セント）のために。 私は私のお気に入りのMoo Pingベンダーに私のタイバーツを手渡したところ、私は右に立って私の朝食を食べるだろう。

きっと彼が見るのは面白い光景だったと思う。 そこでは、私はできるだけ早く私の口に暖かいもち米を押しながら、棒の上で完全に味付けされた豚肉を情熱的に噛んでいました。 私は小さなグリルスティックから薄い肉のすべてのビットを取得しようとします。 私の指と口は、カラメル化された甘い濃い醤油で塗りつぶされていました。 そこに私は、恥知らずに立って、私の食べ物を食べて、私は私の人生の残りのためにこのおいしい組み合わせの朝食デュオに住むことができる方法を それらの数ヶ月のための常連として私を知っていた売り手は、私が私の生命の残りのための彼の朝食の食事について偽りなく深刻だったら常に私に結婚するために彼の息子を提供する。 彼の内気な息子と私はコミカルに一見し、ぎこちなく笑っている間、お互いに微笑むだろう。 私は私の毎日の朝食ルーチンのために戻って続けたようにしかし、明らかに、それは、私のために十分に厄介ではありませんでした。

そして、おいしい朝食の後、バイクタクシーに乗って学校に行き、完全に満足した腹と幸せな味覚芽を教えました。 数ヶ月間、Moo Pingは私の朝食の定番でした。

私はタイを離れ、卒業し、結婚し、主にタイ料理を調理します。 Moo Pingは私の心に常にあったし、最終的に、私はそれを作る方法を学びました。 今日、私はあなたと私のおいしいタイ焼き豚肉のレシピを共有したいと思います。 私はあなたがこの信じられないほどのレシピを試して願っています。 誰が知っている、このレシピは、あなた自身のプロポーズにつながる可能性があります！ 私はそれを100％保証することはできませんが。 提案については？ 状況はシームレスに機能しました。 私は厄介な笑いなしで私の朝食の習慣を続けることができました。 ある日、私はまだ彼の目を転がし、彼の父の執拗な提案の試みでぎこちなく笑った彼の息子のために、私のMoo Pingベンダーが別の顧客に提案するのを耳に (:

食材をつかんで、このおいしさで行こうか？ 成分リストは網羅的に見えるかもしれませんが、あなたのパントリーにこれらを持っていたら、あなたは他の料理にもそれらを使用することができま またはちょうどこのタイの焼き豚のレシピのために何度も何度もそれらを使用します。 私は確かにこの夏です！ また、記載されている成分のいくつかについては、この記事の一番下をチェックしてください。 それらの項目をオンラインで購入し、あなたの正面玄関に正しく渡されてもらうことができる。

• オイスターソース
• ダーク醤油
• 甘い醤油
• ライト醤油

ここでは、タイのグリル豚肉を作るための手順があります

常に串を水に数時間浸して、グリルに失われないようにしてください。 (: ニンニク、パームシュガー、コリアンダーの茎、コリアンダーの種を乳鉢と乳棒に入れて、成分がペースト状の混合物になるまで叩きます。 フードプロセッサーも使えます。 上の写真：ココナッツミルクを混合物に加える。すべてのソースをボウルに加えた後、マリネの混合物がどのように見えるか。 そうした後、スライスされた豚肉とジップロックバッグに全体のソースを注ぎます。 ジップロックバッグで冷蔵庫で4-5時間肉をマリネします。 冷蔵庫から肉を取り出し、マリネされた肉に串を通し、グリルしながら味を保持するために肉を少し束ねるようにしてください。 準備ができたらグリルを中火にし、グリルの上に肉を置きます。 私は肉が燃えないことを確認するために私のカバーを開いたままにしました。 グリルの肉を中火で4つの側面のそれぞれで3-4分間調理する。 肉をひっくり返した後、それぞれの側のココナッツミルクを磨くために調理ブラシを使用してください。 肉が乾燥しているように見える場合は、数回繰り返します。 肉は簡単に調理して焦がすので、必要に応じて、特にグリルの終わりに向かって熱を調整してください。 黒いものを手に入れたら、それを切り捨てる。 トングを使用して作品をピックアップし、プレート上に提供しています。 肉は最もおいしい暖かい提供しています。 作りたてのもち米と一緒に前菜や一杯のお食事としてお楽しみください。 もち米のレシピはこちらからご覧いただけます。

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