ラージャンは植物学と化学の専攻です。 彼は23年間家禽のブリーダーとして働いており、層とブロイラーの両親を繁殖させています。
Grewia Asiatica、または英語でFalsa
Falsaの果実は、Grewia asiaticaの木の上に成長する小さな果実です。 インドではファルサとして知られている果実は、黒い流れに似ていますが、同じではありません。 黒スグリの低木が同じような小さく、光沢のある、紫色の果実を作り出す間、ヨーロッパおよび北アジアの部分に原産である。 一方、ファルサの低木は、パキスタン、インド、カンボジアなどの南アジア原産であり、他の熱帯諸国で広く栽培されています。
ファルサの植物は約15-20フィートの高さに成長します。 彼らは荒い樹皮と垂れ下がった、毛むくじゃらの枝を持っています。 葉は大きく、厚く、先の尖った先端を持つ楕円形です。
この木は様々な土壌条件や気候で生育することができ、干ばつに強い。 しかし、凍結温度からの保護が必要です。
クイックリファレンスガイド
Grewia asiatica=学名
Phalsa=インドでの一般名
Falsa=英語での一般名
Falsa Fruitについて
Falsa fruitはインドでは5月と6月の間に入手可能で、これは最高の暑い月です。
非常に繊細で腐敗しやすい果物で、ファルサは輸送が困難です。 これは、それが世界中で利用できない理由の一つです。 夏の間に消費されたとき、それは大いに必要な冷却効果を提供する。 それは主に塩と黒コショウの散水で、新鮮な食べられています。 しかし、果物のシロップも用意されているので、果物の利益をより長く楽しむことができます。
ファルサの薬用用途
ファルサの植物の一部は民間療法に使用されています。 マイアミ大学の植物学者Julia MortonはFruits of Warm Climates1に、未熟な指節の果実は”炎症を緩和し、呼吸器、心臓および血液疾患、ならびに発熱において投与される。”
その他の薬用用途には、次のものがあります:
- 樹皮の注入は、下痢、痛み、リウマチ、および関節炎を治療すると言われています。
- 雑誌Ethnobotany Research and Applications2に掲載された研究では、ファルサの葉が伝統医学で尿路感染症や性感染症の治療に使用されていることが確認されています。
- 葉には軽度の抗生物質効果があると言われています3。 一晩浸してペースト状にしたもので、切り傷、火傷、沸騰、湿疹、膿疱性皮膚発疹などの皮膚の炎症を和らげると言われています。
- インドのタミルナードゥ州セーラムにあるVinayaka MissionのCollege of Pharmacy4で実施された研究によると、根の樹皮は痛みや炎症を緩和する研究に示されている。
- ファルサの葉や果実エキスは抗がん剤として機能する可能性があります。 Mice5の研究はpomace、か固体フルーツの部品が、胸、頚部、および血癌の形成を防ぐかもしれないことを示しました。
ファルサが伝統的な民間療法でどのように使用されているか
- 胃の痛みには、カロムの種子3グラムに加え、攪拌して温めたファルサジュース25-30mlが痛みを和らげると言われている。
- 目、尿、胸、胃、および酸っぱいげっぷを燃やすために、falsa sherbetは救済を提供すると言われています(下記のレシピを参照)。
- 吐き気、嘔吐、胃の痛みには、少量のバラの水と砂糖を組み合わせたファルサジュースが救済を提供すると言われています。
- 呼吸器のトラブルやしゃっくりには、温かいファルサジュースと少しの生姜ジュースと岩塩を組み合わせたものが救済を提供すると言われています。
ファルサツリーの一部のためのその他の用途
• 新鮮な葉は牛の飼料として機能します。
• 樹皮は砂糖を精製するために使用されます。
• 樹皮はロープにすることができます。
• 木が棒、アーチェリーの弓およびやりのハンドルを作るのに使用されています。
Falsaフルーツの栄養情報
1994年、ジョージア州のFort Valley州立大学農業研究ステーションは、米国でfalsaを栽培する可能性に関する調査を開始しました。falsaの種子は、Usda Plant Introduction divisionを介してインドから入手されました。 この研究はYadav A.K.によって行われ、この栄養情報を生成した。 栄養素は1998年に分析されました。
フルーツ100gあたりの栄養価:
- カロリー(Kcal)90.5
- 脂肪からのカロリー(Kcal)0.0
- 水分からのカロリー(Kcal)0.0
- 水分からのカロリー(Kcal)90.5
- (%) 76.3
- 脂肪(g) <0.1
- たんぱく質(g)1.57
- 炭水化物(g)21.1
- 食物繊維(g)5.53
- 灰分(g)1.1
- カルシウム(mg)136
- リン(mg)24.2
- 鉄(mg)1.08
- カリウム(mg)372
- ナトリウム(mg)17.3
- ビタミンa(μ g)16.11
- ビタミンb1、チアミン(mg)0.02
- ビタミンb2、リボフラビン(mg)0.264
- ビタミンB3、ナイアシン(mg)0.825
- ビタミンC、アスコルビン酸(mg) 4.385
1999年、A.K.に移籍。 348-352頁。 で:J.ジャニック(ed.)、新しい作物と新しい用途に関する視点。 アシュスプレス、アレクサンドリア、バージニア州。 https://dev.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/v4-348.html
偽シャーベットレシピ
成分
- 1 3/4 カップファルサベリー
- 砂糖大さじ3
- 氷1カップ、砕いた
- 水3カップ、冷たい
- レモン1個
指示
- 水で果実を洗う。 粉砕機か混合機でひくか、または混ぜなさい。
- パルプをストレーナーでよくひずみます。
- 水と砂糖を加えます。 よく混ぜる。
- レモン汁と砕いた氷を加えます。 かき混ぜる。
引用文献
1Morton,J.1987. ファルサ 276-277頁 で:暖かい気候の果実。 ジュリア-F-モートン、マイアミ、フロリダ州。, https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/phalsa.html
2 Hossan,Shahadat et al. 尿路感染症や性感染症を治療するためのバングラデシュの薬用植物の伝統的な使用。 Ethnobotany Research and Applications,,v.8,p.061-074,Apr. 2010. http://journals.sfu.ca/era/index.php/era/article/view/304
3Grewia subinaequalis DCの栄養学的および薬用可能性。 (syn. G.asiatica.)(Phalsa)Jyoti Sinha*、Shalini Purwar、Satya Kumar ChuhanおよびGyanendra Rai食品技術センター、Allahabad大学、インド。 受け取った2January,2015;受け入れられた5May, 2015
http://www.academicjournals.org/article/article1434114791_Sinha%20et%20al.pdf
4Grewia asiatica Linnの根の吠え声のanalgesicおよび炎症抑制の活動。 げっ歯類では、Udaybhan Singh Paviaya、Parveen Kumar、Manish M.Wanjari、S.Thenmozhi、B.R.Balakrishnan
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3902535/
5grewia asiatica L.、多数の使用の食糧植物;Muhammad Zia-Ul-Haq、ミラノS。 Stanković、Komal Rizwan、Vincenzo De Feo
https://pdfs.semanticscholar.org/755c/56c7492f1d93abde99d13741a5c57398f4c3.pdf
免責事項
この記事は情報提供のみを目的としています。 常に任意のホーム救済や新しい健康体制を開始する前に、医師や健康開業医に相談してください。
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このコンテンツは、著者の知識の最大限に正確かつ真実であり、診断、予後、治療、処方、および/またはライセンスされた医療専門家からの食事のアドバイス 薬、サプリメント、および自然療法は、危険な副作用を有することができます。 妊娠中または授乳中の場合は、個別に資格のあるプロバイダーに相談してください。 医学的緊急事態が発生している場合は、すぐに助けを求めます。
©2012Rajan Singh Jolly
Shunrah2610on June20, 2020:
Shakti Kumar Shukla-私はあなたのファルサワインの詳細情報が大好きです-私はイスラエルに拠点を置いており、私の木は私の庭で非常に幸せに成長しています。..果物はまだ準備ができていませんが、別の月かそこらで、彼らはなります。….ハチドリは今花を愛しています!
シャクティ-クマール-シュクラ13, 2020:
親愛なる友人。
ファルサは、ショーリー期間中に利用可能であるため、非常に高価な果物です。 Rs。 現在400キロ。 ほとんどの人は、インドのマサラ(チャットマサラ)と生の果物としてそれを試してみました。 私は最後の55年間それを楽しんできました。 私はまた、果物を試してきました。 私はそれから酢を作ってきました。 それは非常に高価であるとして、人々はそれを作ることを控えるが、それは素晴らしいです私を信じて もう一つの実験が行われており、それがファルサワインです。. 私はあなたがそれに近いものを見つけることができないことを保証することができますエキゾチックな味と味です。.. それを試してみてください。.
月にサリーム30, 2020:
falsaは
に適しているのでしょうか?教えてください。
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に04, 2019:
これは知って良い。 あなたはfalsa sharbatを準備し、その健康上の利点SDHUKACHARYA MANURを楽しむことができます。
04, 2019:
このパルサフルーツは、ハイデラバードのいくつかの果物店で利用可能です。
Rajashree Naik on July20,2018:
私は仲間の種をいくつか持っています。 どのように私はそれの種を発芽させることができます。
08, 2018:
私たちは彼らの種も食べなければならないのですか??
10, 2018:
ファルサはニワトリではありませんか? エルダーベリー
ラージエフ-モハン01, 2017:
彼らを愛しています。 あなたはデリーの月/月の月にそれらを見つけることができますが、グルガオンの人々でさえ、この果物についてはほとんど知りません。 私は大量に購入し、それらを凍結し、必要な量を解凍した後にそれらを食べる。 それを試してみてください。
Sreemannarayana on May20,2017:
こんにちは皆さん、は、あなたがデリー市場で試してみる価値は十分であり南国のフルーツ類です。 今年の夏にはさらに数週間利用可能になるかもしれません。
A.dee0on May18, 2017:
あまり知られていない、簡単に入手できない、高価な果物に関する非常に興味深く、有用で詳細な記事でもありますが、莫大な健康上の利点があります。
ありがとう。
月に24,2017:
私はマンゴー、ジャムンとアムラの木でプシュカルのユーロゾーン(私の農地と今後のホテル)に咲くファルサの木を持っています。
味について甘酸っぱい味のユニークなバランスのためにユニークで私の最も好きです。
30, 2016:
ムンバイで利用可能な店いずれかがplsは私に情報を与える知っていれば
ラージャン*シン*ジョリー(著者)ムンバイから、現在Jalandhar、インドで。 月に05, 2016:
ブルーベリーは全く別の果物です。
Peter on May05,2016:
ブルーベリーはファラサではありません両方が非常に異なっています
月にガネーシャ26, 2015:
ファルサの果実は英語でブルーベリーと呼ばれています。… 青い果実という名前でこれを見つけることができるかもしれません。
07, 2013:
Mary Craig from New York on October11, 2013:
ニューヨークにはこの果物がないと言う必要はありません! それは私がどちらかそれを聞いたことがないことになります。 それがここで研究されていることは魅力的です。 植物全体がとても有益に聞こえるので、おそらくそれはこの国で巻き起こるでしょう!
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に24, 2013:
ありがとうディネッシュ 私はファルサの果実は、それが非常に腐りやすいように保存することは非常に困難であると信じています。 しかし、あなたはいつかより多くのためにそれを楽しむために上記のビデオで与えられたようにジャム、シャーベットとチャツネにそれを作るこ
Dinesh Jain on July24,2013:
abt falsaを読んでとても素敵で、多くの人がそれについていないか、それを見たことがないことを知って驚いています。私は私の庭に三つのファルサの木を持っています。この季節、私はファルサをたくさん食べました。 私はどのように私はオフシーズンに利益を取るためにそれらを維持することができることを知りたい
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に06, 2013:
政府はもっと理解していたはずです。 読んでくれてありがとう
sweetie1From India on April05,2013:
ラジャン私たちは母方の孫のお母さんが住んでいた山に行っていたとき、私たちは野生の果物としてそれらを持っていたことを覚えています。 彼らはそこにかなり一般的だったが、今政府は請負業者にそれを与えているので、その場所の人々もそれを購入する必要があります。 このような素晴らしい果物は、その木から直接アブ山の地元の人々には利用できないことは本当に残念です。
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に28, 2013:
bhagat,
falsaは通常、4月から6月までの夏季に利用可能です。 読んでくれてありがとう
bhagat月27, 2013:
こんにちは.
素敵なtは、このサイトからファルサフルーツの詳細を読みます。 現在、私はムンバイにいますが、この季節にムンバイでファルサの果実を得ることは可能です。 私に知らせてください。
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に01, 2012:
ケリー、この果実の非常に腐りやすい性質は、これが西洋ではあまり知られていない理由です。 しかし、アジアでは多くの国で栽培されているため、ここではそのように認識されています。
このハブを読んで、感謝し、共有してくれてありがとう。 今後ともご支援を賜りますようお願い申し上げます。
01, 2012:
ラージャン、私は前にファルサの果実のことを聞いたことがないが、それは強力なベリーのように見えます。 私はあなたが自然な食糧の薬効がある価値で書くすべてのハブに感謝する。 投票、便利な、興味深い、とFacebook上で共有! Kelley
Rajan Singh Jolly(著)インドのジャランダールにあるムンバイ出身。 月に21, 2012:
私はハブがあなたにいくつかの余分な情報を与えてくれてうれしいです。 読んで、それをAnamikaアップ投票を与えるためのおかげで。
月にインドのムンバイ-マハラシュトラ州からアナミカSジャイナ21, 2012:
素晴らしいハブ! 果物は、これらの多くの利点を持っていることを知りませんでした。 共有してくれてありがとう、ハブは投票しました。
月にネバーランドから建設中の生活20, 2012:
非常に歓迎ラージャン。.
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に20, 2012:
それは果実であるが、一見で非常に異なって、好みはヨーロッパかアメリカの果実の何れかと関連していない。
気に入ってくれて嬉しいです。 読んで投票してくれてありがとうスパイ
月にネバーランドから建設中の生活20, 2012:
私たちの場所に野生の果実のように見えます。. 非常によく書かれたハブ。 すべての票!
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に19, 2012:
Alocsin、多分新鮮な果物が利用できなければ商業的に製造されたジュースを見つけることを試みることができる。 読んで投票してくれてありがとう。
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月19,2012:
アロクシン、新鮮な果物が入手できない場合は、市販のジュースを探してみることができます。 読んで投票してくれてありがとう。
カリフォルニア州オレンジ郡出身のAurelio Locsin19, 2012:
私は南カリフォルニアでこの果物を見たことがないエキゾチックなアジアの農産物の中でさえも。 しかし、私はあなたが歌った賞賛を与えてそれを試して喜んでです。 これを投票し、便利です。
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に19, 2012:
michiganman、ハブに読書を与えてくれてありがとう。 私はこの果物がそこに利用可能かどうかを知ることに非常に興味があります。
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に19, 2012:
CCahill、それも、amazonやebayは、このフルーツジュースの任意のリストを持っていないことは間違いなく驚くべきことです。 私はちょうどネット上で検索するとき、アルヒラルと呼ばれる会社によって商業的に製造されたファルサジュースへの1つの参照に出くわしました。
リンクはこちら: http://www.al-hilal.com.pk/
それは当然大きい味見の果実である。
この質問を入れてくれてありがとう。
19, 2012:
この果物についての情報を共有してくれてありがとう。 果物市場から目を離さないと
19, 2012:
それは奇妙です、それはジュースや他の果物のようなもので保存することはできませんか? それはいいですか?
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に19, 2012:
この果実はアジア以外ではあまり知られていないことに同意します。 それは腐敗しやすい性質のために多くを運ぶことができません。 私の努力は、この果物についての知識を広めることだったと私は読んで、コメントする時間を節約するためにあなたに感謝しています。
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に19, 2012:
CCahill、はいそれは熱帯climesに原産であり、フルーツの非常に腐りやすい性質が原因で東南アジアの外であまり知られていません。 私はあなたがまだ読んで感謝するポイントを作ってうれしいです。 お疲れさまでした。.
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月19,2012:
CCahill、はい、それは熱帯気候に原産であり、果物の非常に腐りやすい性質のために東南アジア以外ではあまり知られていません。 私はあなたがまだ読んで感謝するポイントを作ってうれしいです。 お疲れさまでした。.
18, 2012:
この果物に精通していないイムは、イギリスのような国ではまれでなければなりません。
興味深い、投票アップ
月にoceansider18, 2012:
ファルサの果実を知らせてくれてありがとう。 これは私が今までこの果物を聞いたことがある最初のものです。
ラージャン-シン-ジョリー(著者)ムンバイ出身、現在はインドのジャランダール州出身。 月に18, 2012:
@ Kaili-私はこの果実が腐敗しやすい性質のために多くのものよりもローカライズされていることを理解しています。 味に関しては、それは私が味わったもののいずれかに似ていません。 それは収斂性、甘酸っぱい味を持っています。 果実はエンドウ豆の大きさよりわずかに大きい。
もしあなたがそれを育てたいなら、あなたは種からできますが、それは繁栄するために良い日光と凍結温度を持っていなければなりません。
読んでくれてありがとう。
@Nithya-この果物を試してみてください。 あなたが住んでいる場所でそれは利用可能ですか?
読んで、コメントしてくれてありがとう。
ドバイからのNithya Venkat月にドバイからのNithya Venkat18, 2012:
私はまだこの果物を試していません。 偉大なハブとファルサの果実に関する有用な情報。
Kaili Bissonカナダから月18, 2012:
こんにちは摘ありがとうございました別の非常に参考になります。 私はFalsaのことを聞いたことがないし、ここの市場でそれを見たことがない、おそらくそれはとても腐りやすいからです。 北アメリカ人/ヨーロッパ人がよく知っているような果物はどんな味ですか、それとも非常にユニークな味ですか?