代謝
(代謝）
私たちの体は、代謝、すなわち身体の細胞内で起こる化学反応のセットによって、食物のエネルギーを、移動から思考、成長に至るまで、私たちがす
基礎
私たちの体には代謝の化学反応を制御する特定のタンパク質があり、それらの化学反応はすべて他の身体機能と協調しています。 実際、何千もの代謝反応が私たちの中で同時に起こります–それらのすべてが私たちの体によって調節されています-それは私たちの細胞が健康で適切に機能することを可能にします。
代謝は、受胎時に始まり、死で終わる一定の過程である。 それは人間のためだけでなく、あらゆる形態の生命にとって重要なプロセスです。 代謝が生きている中で停止された場合、死が続きます。
ここでは、代謝プロセスが人間でどのように機能するかの例を示します-そしてそれは植物から始まります。 まず、緑の植物は日光からエネルギーを得る。 植物は、光合成と呼ばれるプロセスである水と二酸化炭素から糖を作るために、そのエネルギーとクロロフィルと呼ばれる分子（それらに特徴的な緑
人や動物が植物を食べるとき（あるいは、肉食動物であれば、植物を食べた動物の肉を食べるとき）、そのエネルギー（砂糖の形で）と、細胞を作るために欠 次のステップは、プロセスで生成されたエネルギーが燃料としてそれを使用する身体のすべての細胞に到達できるように砂糖を分解することです。
私たちが食べ物を食べるとき、酵素と呼ばれる消化器系の分子はタンパク質をアミノ酸に、脂肪を脂肪酸に、炭水化物を単糖（グルコースなど）に分解し 砂糖とは別に、体はアミノ酸と脂肪酸の両方を必要なときにエネルギー源として使用することができます。 これらの化合物は血液に吸収され、血液はそれらを体細胞に輸送する役割を果たします。
細胞内に入ると、他の酵素が介入して、これらの化合物を「代謝」するために必要な化学反応を促進または調節する。 これらのプロセスの間に、化合物からのエネルギーは、身体による使用のために放出され得るか、または身体組織、特に肝臓、筋肉および体脂肪に貯蔵され
このように、基本的に代謝は、二つのタイプの活動が同時に関与するジャグリングの一種です: 体の組織の製造とエネルギーの埋蔵量の作成、一方では、身体の機能に必要な燃料を得るための体の組織とエネルギー貯蔵の内訳は、他方では:
- anabolism、または建設的な代謝は、生産し、保存することです：それは新しい細胞の成長、体組織の維持、および将来使用できるエネルギーの埋蔵量の創造の基礎です。 同化作用の間に、小さく、簡単な分子は炭水化物、蛋白質および脂肪のより大きく、より複雑な分子を造るために変更されます。
- 異化、または破壊的代謝は、すべての細胞活動に必要なエネルギーが生成されるプロセスです。 このプロセスでは、細胞はエネルギーのために大きな分子（主に炭水化物と脂肪）を分解します。 生成されたエネルギーは、同化プロセスに必要な燃料であることとは別に、体を温め、動かし、筋肉を収縮させることを可能にする。 化学化合物がより単純な物質に分解されると、その過程で分泌された老廃物は、皮膚、腎臓、肺、腸を通って体外に排出されます。
内分泌系によって作られたいくつかのホルモンは、代謝の速度と方向、すなわち同化作用であるか異化作用であるかを制御します。 甲状腺によって産生され分泌されるホルモンであるチロキシンは、代謝の化学反応が人の体内で起こる速度を決定する上で重要な役割を果たす。
別の腺、膵臓は、任意の時点での身体の主な代謝活性が同化作用または異化作用であるかどうかを決定するのに役立つホルモンを分泌する。 例えば、多量の食事の後で、anabolismは血のブドウ糖-ボディの主要な燃料-の集中を食べることが増加するので異化より優勢です。 膵臓はブドウ糖の最も高い濃度を取り、同化活動を高めるように細胞に告げるホルモンのインシュリンを分泌します。
代謝は複雑な化学プロセスなので、多くの人がそれを単純化する傾向があり、単に私たちの体が体重を増やしたり減らしたりすることに影響を与 それはカロリーが入って来るところである。 カロリーは、与えられた食物が身体にどのくらいのエネルギーを供給するかを測定する単位です。 チョコレートバーは、それが体に多くのエネルギーを与えることを意味し、リンゴよりも多くのカロリーが含まれています-時にはそれが必要以上に。 エンジンに燃料を供給するために必要になるまで、車がガソリンをタンクに貯蔵するのと同じように、体はカロリーを主に脂肪の形で貯蔵します。 車のガスタンクが過充填されている場合、それはオーバーフローし、ガスが道路にこぼれます。 同様に、人があまりにも多くのカロリーを食べると、余分な体脂肪の形で”オーバーフロー”します。
人が一日に燃やすカロリーの数は、運動量、体内の脂肪と筋肉の量、およびBMRによって影響されます。 基礎代謝は、人が安静時にカロリーの形でエネルギーを”燃やす”速度の尺度です。 基礎代謝は、体重を増やす傾向にある人の役割を果たすことができます。 たとえば、遅いBMRを持つ人（つまり、安静時または睡眠中にいくつかのカロリーを燃やす人）は、同じ量の食べ物を食べ、同じ量の運動をする平均BMRを持つ同
人の基礎代謝にどのような要因が影響しますか？ ある程度、基礎代謝が継承されます。 時々、健康上の問題は基礎代謝に影響を与えることがあります。 しかし、実際には、人は基礎代謝をある程度変更することができます。 例えば、人がもっと運動し始めれば、だけでなく、身体活動によってより多くのカロリーを直接燃やすが、fitterであることはまたBMRのスピードをあげる。 BMRはまたボディ構成によって影響を及ぼされます-より多くの筋肉およびより少ない脂肪がある人々はより速いBMRを持ちがちです。
代謝に影響を与える可能性のある問題
大まかに言えば、代謝障害は体内の細胞の異常な化学反応によって引き起こされる任意の状態です。 ほとんどの代謝障害は、血液中の酵素またはホルモンの異常なレベル、またはこれらの酵素またはホルモンの機能の問題のいずれかに起因する。 特定の化学物質が代謝できない、または不適切に代謝されると、体内の有害物質の蓄積や、身体の正常な機能に必要な物質の欠乏につながる可能性があり、どちらも重度の症状を引き起こす可能性があります。
いくつかの代謝性疾患が継承されています。 これらの疾患は、代謝の先天性エラーとして知られています。 新生児は、これらの代謝性疾患の多くについて、できるだけ早く定期的にスクリーニングされています。 代謝のこれらの先天的なエラーの多くは、早期に食事や薬を介して制御されていない場合は、重篤な合併症や死につながることができます。
これらの障害の例には、
G6PD欠乏症が含まれます。 G6PD（グルコース-6-リン酸脱水素）は、細胞代謝を調節する多くの酵素の一つである。 赤血球で作られたG6PDは、体が炭水化物を代謝するのに役立ちます。 血液中に十分なG6PDがない場合、赤血球は特定の化学物質の破壊的影響から保護することができず、溶血性貧血として知られる状態を悪化させ 溶血と呼ばれるプロセスでは、赤血球は時期尚早に破壊され、骨髄（赤血球が作られる骨組織の柔らかい海綿状の部分）は、損失を補うのに十分な速さ G6PD欠乏症の子供は、淡いおよび/または疲れており、心臓および呼吸速度を加速している可能性があります。 彼らはまた、肥厚した脾臓および/または黄疸-目の皮膚および白人の黄変を有することができる。 G6PD欠乏症は、通常、最初の場所でそれを引き起こした薬を停止するか、赤血球の破壊を引き起こしている疾患または感染症を治療することによ
ガラクトース血症。 この問題を抱えて生まれた赤ちゃんは、ガラクトースと呼ばれる乳糖を分解する酵素を十分に持っていません。 この酵素は肝臓で作られています。 肝臓がこの酵素を十分に作らないと、ガラクトースが血液中に蓄積し、深刻な健康上の問題につながります。 症状は、通常、人生の最初の数日間に表示され、嘔吐、肝臓の炎症、および黄疸が含まれます。 早期に診断され治療されない場合、ガラクトース血症は肝臓、腎臓、および脳の損傷につながる可能性があります。
甲状腺機能亢進症。 甲状腺機能亢進症は、過度に反応性の甲状腺によるものです。 この腺は過剰量のチロキシンを分泌し、基礎代謝を促進する。 それは甲状腺（甲状腺腫）の肥厚に起因する首の減量、加速された心拍数、高血圧、膨らんだ目および発火のような徴候を引き起こします。 この病気は、調停、手術、または放射線療法によって制御することができます。
甲状腺機能低下症。 甲状腺機能低下症は存在しないか、または不完全に反応甲状腺が原因で、通常甲状腺を破壊する病気か進歩的な問題の結果です。 この腺は不十分な量のチロキシンを分泌し、基礎代謝を遅くする。 適切に治療されていない乳児および小児では、甲状腺機能低下症は成長および精神遅滞を引き起こす可能性がある。 甲状腺機能低下症はボディプロセスを減速し、疲労、減らされた心拍数、余分な体重増加および便秘を引き起こす。 この障害と診断された子供や若者は、血液中の甲状腺ホルモンレベルを正常化するために経口甲状腺ホルモンで治療することができます。
この障害は、アミノ酸フェニルアラニンを分解する原因となる酵素の欠陥によって引き起こされる。 このアミノ酸は、乳児および小児の正常な成長およびタンパク質の製造に必要であるが、過剰に蓄積すると脳組織に影響を与え、精神遅滞を引き起こ 体内でのフェニルアラニンの蓄積を防ぐための早期診断と食事制限は、これらの合併症の重症度を予防または軽減することができます。
1型糖尿病。 タイプ1の糖尿病は膵臓が十分なインシュリンを作るか、または解放しないとき発生します。 この病気の症状には、過度の排尿、非常にのどが渇いていること、非常に空腹であること、体重を減らすことが含まれます。 長期的には、この疾患は、腎臓の問題、神経損傷、失明、および心血管疾患によって引き起こされる痛みにつながる可能性があります。 タイプ1の糖尿病の子供そして十代の若者たちは規則的なインシュリンの注入および血糖制御が糖尿病からの健康上の問題を開発する危険を減
2型糖尿病。 2型糖尿病は、体が正常にインスリンに反応しない場合に発生します。 この障害の症状は、1型糖尿病の症状に似ています。 このタイプの糖尿病を開発する多くの子供は太りすぎです、従ってこの要因は彼らのより低いインシュリンの反応の役割を担うと考えられます。 運動や経口薬と組み合わせて食事の変化にうまく反応する人もいますが、インスリン注射が必要な場合があります。 あなたの血糖値を制御することは、1型糖尿病に伴う同じ長期的な健康上の問題を発症するリスクを軽減します。
レビュー者:Steven Dowshen,MD
レビュー日:2015年6月