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何年もの間、私は古いオランダの甘酸っぱいサラダドレッシングを愛して それはローカルで見つけるのは少し難しいですし、私が行うとき、それは他のほとんどのサラダドレッシング だから私はほとんどそれのような味のレシピを探し始めました。 ほとんどのペンシルベニア州のオランダの甘いドレッシングの調理法に私が古いコックの本で見つけたそれらのオイル、卵またはコーンスターチがある。 しかし、私はそれらに増粘剤や油を持っていなかった軽いドレッシングを望んでいました。 私は私が見つけた調理法からのスパイスの測定そして私自身の非オイルの基盤を使用して自分自身のためにこれを把握しなければならないこと いくつかの試みと調整の後、これは私が好きなレシピであり、それはほとんど商業ボトルブランドと同じ味がします。
- 難易度：
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原材料:
- 1 カップ水
- ¾カップ砂糖
- ｭカップホワイトビネガ
- ½杯の塩
- ½小さじパプリカ
- ｭ小さじブラックペッパー
- ｭ小さじかぼちゃパパ
- ½小さじオニオンパウダー
- ½小さじにんにくの粉
方向:
小さなソースパンに水と砂糖を熱し、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。 熱から取除き、10分のためにまたはフードプロセッサーか混合機で注ぐには十分に冷却するまで冷却するようにして下さい。 刃または混合機が付いているフードプロセッサーでは、砂糖水が付いている他の原料すべてを加えなさい。 30秒間ブレンドします。 使用まで冷蔵庫に保管してください。 このレシピは、ドレッシングの約2カップを作ります。 それは冷蔵庫の瓶に数ヶ月保存されています。
このドレッシングは砂糖代用品で作ることができ、特別な食事に最適です。 あなたはあなたの好みにスパイスを調整することができます。 私はまた、あなたが好きではないことをあまりにも多くのドレッシングで立ち往生していないので、あなたがそれを作る最初の時間の半分にレシピ あなた専有物を作ることは安価の食料貯蔵室のステープルからそんなに安い。 私はあなたが食料雑貨で今見つけるドルの店か袋のタイプからの私のスパイスを買う。 私は今、非常にまれに私のサラダのためのボトルドレッシングを購入しません。
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