새로운 좋아하는 크레페 레시피! 리코 타 채워진 크레페는 크림 같은 고단백 리코 타 치즈로 채워져 아침 식사를 조금 더 특별하게 만듭니다.
크레페는 아이들에게 봉사 할 수있는 가장 멋진 아침 식사 중 하나입니다. 그리고 그들은 특별한 작은 비밀을 가지고 있습니다:그들은 실제로 만들기 어렵지 않습니다. 전혀. 이 레시피에서 반죽은 믹서기에서 빠르게 함께 제공되며 충전물은 두 가지 간단한 재료로 만들어집니다.
그럼 맛에 대해 이야기 해 봅시다. 리코 타 채워진 크레페는 내부에 외부에 부드럽고 크림입니다,연상의 맛(자신을 안정)정말 좋은 놀리. 이 크레페를 최대한 빨리 만들 수있는 다른 이유가 필요합니까? 아마,하지만 여기 하나 어쨌든:그들은 건강 하 고 당신과 당신의 아이 들을 위한 영양.
이 크레페 레시피를 건강하게 만드는 이유는 무엇입니까?
의심의 여지없이,이 크레페는 누텔라로 채워진 품종에 영양 다리가 있습니다. 리코 타 치즈는 반 컵당 인상적인 14 그램의 단백질을 가지고 있으며,이는 두 개의 전체 계란에서 얻는 것보다 더 많은 단백질입니다. 이 충전물에 약간의 설탕이있다,그러나 우리는에서 겸손 금액을 유지 1/3 컵. 당신이 선호하는 경우,당신은 더욱 설탕을 줄일 수 있습니다,그래서 단맛의 단지 터치가.
크레페 반죽은 섬유질을 첨가하는 흰색 통밀 가루와 비타민을 포함한 단순한 통 식품 재료로 만들어집니다(걱정하지 마십시오.이 매우 섬세한 크레페는 통밀이라고 말할 수 없습니다.)
신선한 베리를 뿌리면 색상,산화 방지제 및 육즙이 많은 풍미가 추가됩니다.
리코 타 채워진 크레페 만드는 법
이 크레이프 레시피에 겁 먹지 마십시오. 사실,심지어 적은 노력이 될 수 있습니다. 당신이 바로 블렌더 컵에 이러한 리코 타 채워진 크레페의 반죽을 소용돌이 수 있기 때문이다. 습식 및 건식 재료를 다르게 처리하거나 여러 그릇을 더럽힐 필요가 없습니다.; 그냥 모두 함께 덤프 및 버즈 그 타자 때까지 좋은 부드러운.
당신의 크레페는 큰 섬세한 질감을 얻으려면,그것은 타자가 5~10 분 동안 앉아 있도록하는 데 도움이,그래서 거품이 스스로 작동 할 수 있습니다.
다음 단계는 약간의 연습이 필요하지만 1 학년이 할 수 있다면 당신도 할 수 있습니다! 기름칠된 프라이팬(적당 한 금액을 얻기 위해 1/4 컵 또는 1/3 컵 크기에 측정 컵을 시도)에 반죽의 전체 국자를 부 어 다음 모든 주위 소용돌이. 버너에 다시 설정 하기 전에 타자의 얇은 필름으로 균등 하 게 팬의 바닥을 코팅 하려고 합니다.
그런 다음 뒤집기 준비:크레페는 빨리 요리합니다. 유연한(및 열 안전)주걱을 사용하여 팬 주위의 가장자리를 완전히 자유롭게하십시오. 크레이프 중앙 아래에 주걱을 밀어 넣은 다음 들어 올리고 한 번의 부드러운 동작으로 뒤집습니다. (참고:부드럽게 수행하십시오. 그것은 팬케이크를 뒤집는 것과 같지 않습니다. 당신의 크레페가 완전히 공기 이동시키는 피하려고,또는 구겨진 힙에 착륙합니다.)
짜잔! 조금 달콤한 리코 타와 크레페를 채우기 열매와 가루 설탕을 장식,당신은 당신의 아이의 지옥을 감동 아름답고 맛있는 크레페가있다.
리코 타 채워진 크레페
인쇄 핀
성분
- 1 스푼 버터,무염
- 2 컵 우유
- 2 큰 계란
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/4 작은 술 소금
- 1 1/4 컵 흰색 통 밀가루
채우기
- 2 1/2 컵 리코 타 치즈,부분 탈지 우유
- 1/3 컵 설탕
함께 제공
- 2 스푼 가루 설탕
- 3 컵 블루 베리
지시
-
버터를 녹여 약간 식힌다. 믹서에 처음 여섯 재료를 추가하고 매끄러운 때까지 혼합.
-
작은 믹싱 볼에 리코 타 치즈와 설탕을 함께 저어줍니다. 따로 보관하십시오.
-
요리 스프레이와 중간 붙지 않는 프라이팬 스프레이 또는 바닥에 버터의 작은 술을 확산;매체에 예열.
-
프라이팬이 뜨거워지면 팬에 1/4~1/3 컵의 반죽을 붓고 바닥을 코팅 할 때까지 소용돌이 치십시오. 측면 당 1-2 분 동안 또는 가장자리가 황금색이 될 때까지 요리하십시오. 프라이팬에서 꺼내 따로 보관하십시오. 모든 크레페가 요리 될 때까지 계속하십시오. 찌르는 것을 방지하기 위해 각 크레페 사이에 스프레이 팬.
-
각 크레페를 과도하게 채우지 않고 2-3 큰술 리코 타 혼합물로 채 웁니다. 봉투처럼 접어.
-
각 크레페에 가루 설탕을 뿌리고 블루 베리와 함께 제공하십시오.