태국 구운 돼지 고기(무 핑)

타이 구운 돼지 고기(무 핑)

타이 돼지 꼬치 레시피,막대기에 인기있는 구운 돼지 고기. 여름 좋아하는 여름 구운 음식 인 달콤하고 짠 맛이 나는 허브,향신료,소스 및 코코넛 밀크가 들어간 태국 길거리 음식.

태국 구운 돼지 고기 또는 무 핑은 태국 길거리 음식(무=돼지 고기,핑=그릴)에 대한 내 모든 시간 요리법 중 하나입니다. 이것은 이번 여름에 시도 할 수있는 훌륭한 요리법입니다. 졸업 파티,여름 바베큐,생일,친구와의 저녁 식사 등에 적합합니다.

나는 유학 프로그램을 위해 태국에 1 년 동안 살았을 때 무 핑(태국 구운 돼지 고기)에 약간 집착했습니다. 지난 학기 동안,나는 영어를 가르쳐 거의 매일 아침 내 아침 식사는 갓 만든 찹쌀로 갓 구운 무 핑했다. 스틱 당 10 바트(25 센트). 내가 좋아하는 무 핑 공급 업체에 내 태국 바트를 넘겨 어디 바로 서 내 아침 식사를 먹을 것입니다.

나는 그가 볼 수있는 흥미로운 광경이었다 확신합니다. 내가 할 수있는 한 빨리 내 입에 따뜻한 찹쌀을 밀어 동안 거기에 나는 막대기에 완벽하게 양념 돼지 고기에 열정적으로 씹는했다. 나는 작은 굽는 막대기에서 얇은 고기의 모든 비트를 얻으려고 노력할 것입니다. 내 손가락과 입에 캐러멜 처리 된 달콤한 어두운 간장이 묻어있었습니다. 거기에 내가 있었다,뻔뻔하게 서서 내 음식을 먹고,나는 내 인생의 나머지 부분이 맛있는 조합 아침 식사 듀오에 살 수있는 방법을 궁금해. 공급 업체,누가 그 몇 달 동안 정기적으로 나를 알고,내가 내 인생의 나머지 부분에 대한 자신의 아침 식사에 식사에 대해 진정으로 심각한 경우 항상 나에게 결혼을 그의 아들을 제공 할 것. 어색하게 웃고있는 동안 그의 수줍은 아들과 나는 서로 우스꽝스럽게 눈과 능글 맞은 웃음 것. 그러나 분명히,그것은 나를 위해 충분히 어색하지 않았다,나는 나의 매일 아침 식사 루틴을 위해 다시가는 유지로.

그런 다음,내 맛있는 아침 식사 후,나는 완전히 만족 배와 행복한 입맛에 가르쳐 내 학교에 도착하기 위해 오토바이 택시를 타고 것입니다. 달 동안,무 핑 내 아침 식사 필수품이었다.

나는 태국을 떠나 졸업하고 결혼하고 주로 태국 음식을 요리합니다. 무 핑은 내 마음에 항상 있었고,마지막으로,나는 그것을 만드는 방법을 배웠습니다. 오늘,나는 맛있는 태국 구운 돼지 고기 요리법을 당신과 공유하고 싶습니다. 이 놀라운 레시피를 시도해 보시기 바랍니다. 누가 알 겠어,이 조리법은 자신의 결혼 제안으로 이어질 수 있습니다! 나는 그것을 100%보장 할 수는 없지만. 제안에 관해서는? 상황은 원활하게 자체 일했다. 나는 어색한 웃음없이 아침 식사 습관을 계속할 수있었습니다. 어느 날 내 무 핑 공급 업체가 다른 고객에게 제안 엿,그의 아들을 위해,누가 여전히 그의 눈을 압연 그의 아버지의 끊임없는 제안 시도에 어색하게 웃었다. (:

우리의 재료를 잡고이 맛으로 갑시다,우리가할까요? 성분 목록은 철저한 것처럼 보일 수 있지만,당신은 당신의 식료품 저장실에이되면,당신은뿐만 아니라,다른 요리에 사용할 수 있습니다. 아니면 그냥 또 다시이 타이어 구운 돼지 고기 조리법을 위해 그들을 사용합니다. 나는 확실히 이번 여름! 또한,나열 된 재료의 몇 가지에 대 한이 게시물의 하단을 체크 아웃 해야 합니다. 당신은 그 품목을 온라인으로 구매하고 당신의 정문에 바르게 배달해 달라고 할 수 있다.

• 굴 소스
• 진한 간장
• 달콤한 간장
• 가벼운 간장

태국식 돼지 고기 구이 만드는 단계는 다음과 같습니다.

꼬치를 그릴에 잃지 않도록 항상 몇 시간 동안 물 속에 담그십시오. (: 마늘,야자 설탕,고수 줄기 및 고수 씨앗을 박격포와 유봉에 넣고 재료가 페이스트 같은 혼합물이 될 때까지 으깬다. 당신은 너무,식품 프로세서를 사용할 수 있습니다. 위 사진:혼합물에 코코넛 밀크를 첨가.매리 네이드 혼합물이 그릇에 모든 소스를 추가 한 후 어떻게 보이는지. 혼합물을 맛보고 취향에 맞게 조정하십시오. 그렇게 한 후 전체 소스를 얇게 썬 돼지 고기와 함께 지 플락 백에 붓습니다. 애 가방에 냉장고에 4~5 시간 동안 고기를 매리 네이드에 담그다. 냉장고에서 고기를 제거하고 굽고 있는 동안 풍미안에 파악을 돕 위하여 고기높은 쪽으로 경미하게 낱단에게 확인하는 절인한 고기를 통해서 꼬치를 실을 꿰십시요. 준비가되면 중간 열에 그릴을 켜고 그릴에 고기를 놓습니다. 나는 고기가 점화하지 않는다는 것을 확인하기 위하여 나의 덮개를 열려있는 전체 시간 남겨두었다. 4 면 각각에 3-4 분 동안 중간 열에 그릴에 고기를 요리. 고기를 뒤집은 후 요리 용 브러시를 사용하여 각면의 코코넛 밀크를 닦으십시오. 고기가 건조 해 보이는 경우 몇 번 반복하십시오. 필요한 경우,특히 고기 요리 하 고 숯불 쉽게 굽고 끝 쪽으로 열을 조정 합니다. 당신이 그 중 일부를 얻을 경우 검게 조각을 잘라. 조각을 줍,격판덮개에 봉사하기 위하여 집게를 이용하십시요. 고기는 맛있는 따뜻한 제공됩니다. 갓 만든 찹쌀과 함께 전채 또는 전체 식사로 즐기십시오. 여기 찹쌀에 대한 조리법을 찾을 수 있습니다.

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